#پنکیک شکلاتی بلوط😋
طرز تهیه:
یک بسته پودرپنکیک کاکائویی رشدرو با دو عددتخم مرغ ویک لیوان آب یا شیر( خودم همیشه آب استفاده میکنم) و یک قاشق غذا خوری روغن و یک قاشق غذاخوری شکر ودوقاشق غذاخوری بلوط پخته شده و آسیاب شده خوب مخلوط کنید(نیازی به همزن ندارید). باید مایه پنکیک یه کم رقیق باشه. توی یه ماهیتابه ای که حتما حتما نچسب باشه یه ملاقه کوچیک از مواد رو میریزیم ( حواستون باشه هر بار چقدر میریزین که همه پنکیکها یک اندازه باشن). بعد از یکی دو دقیقه که یه سمتش با شعله ی ملایم برشته شد به طرف دیگه برمیگردونیم. چون توی موادش روغن ریختیم دیگه نیازی نیست توی ماهیتابه روغن بریزیم.بعد از اتمام کار میتونید پنکیکها رو با عسل، مربا، شکلات و یا هر نوع میوه تزیین و نوش جان کنید.
نکته۱ : اگه بلوط در دسترستون نبود حذفش کنید و با بقیه مواد بالا یه پنکیک شکلاتی خوشمزه درست کنید.
نکته۲ : میوه بلوط به خاطر طعم تلخی که داره باید ابتدا حتما پخته بشه( حالا یا برشته بشه یا آبپز) تا تلخیش از بین بره و بعد از خشک کردنش آسیاب بشه.
نکته۳ : اگه از عسل و مربا و شکلات شیرین برای تزیینش استفاده میکنید شکر رو حذف کنید که دیگه خیلی شیرین نشه.
❁ ٰвٰάήُσٌ »❣« إيـِ.ٖ.ٖ.ٖــڋٍہٍ ❁
cнαɴɴεℓ◍➲ @Idehbano ⇦«◌»
#پنكيك 🍪🍪
كافيه دوعدد تخم مرغ روبا پنج ق غ خوري شكر باهمزن بزنيد بعد بهش چهازق غ خوري روغن مايع وبعد يك ق غ هوري بكينگ پودر ونصف ق م خوري وانيل اضافه كنيد ودر ادامه هم دو ق غ خوري پودر كاكائو و دو ليوان آرد الك شده رو كم كم اضافه كنيد وخوب مخلوط كنيد تا مواد پنكيك اماده بشه بعد تابه نچسبي رو داغ كنيد با كمك يك ملاقه كوچيك ازمواد برداشته و پنكيكها رو آماده کنی
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پنکیک😍😋
تخم مرغ : ۲ عدد
پودر وانیل : ۱/۲ قچ
شکر : ۳ قغ
روغن مایع : ۳ قغ
شیر : ۱ پیمانه
بکینگپودر : ۱ قچ
آرد قنادی : ۱ پیمانه
تخم مرغ رو با وانیل و شکر هم میزنیم تا یکدست بشه بعد روغن مایع رو بهش اضافه میکنیم و مجدد هم میزنیم، شیر رو طی دو مرحله بهش اضافه و مخلوط میکنیم ، بکینگ پودر رو با آرد قنادی مخلوط و الک میکنیم و کم کم به مایع تخم مرغی اضافه میکنیم و هم میزنیم ماهیتابه رو روی حرارت کم بزارید تا داغ بشه اگر از تابه پنکیک استفاده میکنید حتما زیرش شعله پخش کن بزارید با توجه به گنجایش تابهتون یک ملاقه از مایع پنکیک رو داخل تابه بریزید وقتی از اطراف شروع به حباب زدن کردن با لیسک دورشو کاملا آزاد کنید و برگردونید اگر از تابه بزرگ استفاده میکنید ، مایع پنکیک رو با ملاقه با فاصله ۴ تا ۵ سانت از هم کف تابه بریزید وقتی روش حباب زد با لیسک برگردونید
🌟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پنکیک مواد پنکیک باید قبل از پخت نیم ساعت توی محیط استراحت بکنه. یکبار این نکته رو رعایت کن ببین پنکیک هات چقدر عالی میشن.
اگه #پنکیک وانیلی میخواید درست کنید پودر کاکائو رو حذف و به جاش آرد جایگزین کنید.
آرد: ۱ پیمانه
بیکینگ پودر: ۲ قاشق چایخوری استاندارد
نمک: ۱/۸ قاشق چایخوری استاندارد
پودر کاکائو: ۲ قاشق غذا خوری استاندارد
تخم مرغ به دمای محیط رسیده: ۱ عدد
وانیل: ۱/۴ قاشق چایخوری
شکر: ۳ قاشق غذا خوری
روغن مایع ۲قاشق غذا خوری
به جای روغن میتونید از ۴۰گرم کره ذوب شده وبه دمای محیط رسیده، استفاده کنید.
شیر به دمای محیط رسیده ۱ پیمانه
✅دقت کنید که موقع ترکیب کردن مواد خشک و خیس خیلی زیاد ملات رو هم نزنید وگرنه بیکینگ پودر غیر فعال میشه و پنکیک پف نمیکنه.
⭕️بعد از اینکه مواد پنکیک آماده شد روی ظرف رو بپوشانید و ۳۰ دقیقه در دمای محیط استراحت بدید وبعد بپزید.
❌حرارت گاز متوسط باشه ولی تابه به خوبی داغ شده باشه. از تابه خوب و نچسب استفاده کنید
🌟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پنکیک سیب_زمینی 🥔
یه غذای متفاوت و خوشمزه که از غذاهای
تکراری نجاتت میده 🤌🏼
سیب زمینی ۲ عدد
نشاسته ذرت ۲ ق غ
پیاز یک عدد
سیر ۳ حبه
اسفناج ۴ لیوان
قارچ ۶ عدد
پنیر پیتزا
ادویه ( فلفل ، پودر سیر ، کاری)
اول سیب زمینی ها رو پوست میکنیم چند تیکه میکنیم و با آب و نمک و فلفل میزاریم تا کامل بپزن ، بعد از اینکه سرد شد له میکنیم و با نشاسته ذرت خوب ورز میدیدم تا یه خمیر لطیف بدست بیاد .
برای مواد میانی (میتونی از گوشت یا مرغ هم استفاده کنی )
پیاز رو با روغن تفت میدیم سبک که شد سیر و قارچ رو اضافه میکنیم و با حرارت بالا تفت میدیم تا قارچ ها آب نندازه ،
یکم که سرخ شدن اسفناج🌱 خورد شده رو اضافه میکنیم و اجازه میدیم کامل آبش کشیده بشه و همه ی مواد با هم سرخ بشن
حالا از خمیر سیب زمینی یک قاشق پر برمیداریم کف دست بازش میکنیم از مواد میریزیم بینش به همراه کمی پنیر پیتزا ، بعد تو دست جمش میکنیم و به حالت گرد درمیاریم و در روغن داغ هر دو طرفش رو سرخ میکنیم .
بعد از سرخ شدن حتما روی دستمال بگذارید تا روغن اضافیش گرفته بشه .
نوش جان 😊
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پنکیک واسه بچهها میتونه یه صبحونه جذاب و خوشمزه باشه🥞
مواد لازم :
آرد ۱۸۰ گ
شکر ۸۰ گرم
تخم مرغ ۴ عدد
بیکینگ پودر ۱ ق غ
روغن ۲ ق غ
وانیل ۱ ق م
عسل ۲ ق غ
آب ۴ ق غ
#پنکیک
🌟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پنکیک😋
مواد لازم:
موز 🍌 رسیده یک عدد
تخم مرغ 🥚 یک عدد
وانیل یک چهارم قاشق چ خ
دارچین یک چهارم قاشق چ خ
شیر 🥛 سه چهارم لیوان
(میتونید از شیر کم چرب یا شیر بادام استفاده کنید.)
جودو سر پرک سه چهارم لیوان
بکینگ پودر یک قاشق چ خ سر خالی
#پنکیک
🌟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پنکیک😍😋
یکی از بهترین رسپی های پنکیک که با خیال راحت میتونی درست کنی و عالی و پوک میشه همینه هر مدلی بخوای میتونی دربیاری هم خوشمزه هم جذاب هم بچه ها عاشقشن خیلی خیلی راحته و اسونه❤
#پنکیک
شیر ۱پیمانه
آرد ۱/۵پیمانه
تخم مرغ ۱عدد
شکر سه قاشق غ
روغن مایع دو قاشق غذاخوری
بکینگ پودر یک قاشق چایخوری
وانیل کمی
تو ظرفی تخم مرغ و شکر و وانیل و با همزن دستی خوب هم میزنیم سپس شیر و روغن و اضافه کرده در حد مخلوط شدن میزنیم بعد آرد و بکینگ پودر و الک واضافه میکنیم و خوب مخلوط میکنیم سپس تابه ی نچسپ و گرم میکنیم با ملاقه از مواد میریزیم توی تابه (بدون چرب کردن) شعله رو متوسط رو به کم میکنیم و اجازه میدهیم تا روی سطح پنکیک حباب ایجاد بشه و خودش رو بگیره با لیسک خیلی راحت پنکیک رو برمیگردونیم و اندازه یک دقیقه حدودا بزارید تا اونطرفش هم سرخ بشه بهم همین سادگی و خوشمزگی 😋
🌟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پنکیک پیچ پیچی😍😋
مواد لازم :
وانیل ½ ق چ
تخم مرغ ۱ عدد
آرد ۱ و ½ پیمانه
پودر شکر ¼ پیمانه
کره ذوب شده ۲۰ گرم
بیکینگ پودر ۱ ق غ
شیر ۱ و ¼ پیمانه
نمک نوک ق چ
#پنکیک
🌟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مینی پنکیک های موز
مواد لازم:
تخم مرغ ۱ عدد
شکر ۲ ق غ
شیر ۲۱۰ میلی لیتر
روغن نباتی ۲۵ گرم
آرد ۲۰۰ گرم
بیکینگ پودر ۱ ق چ
#پنکیک
🌟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پنکیک
🥳🥳🥳🥳
۲عدد تخم مرغ
۱/۲قاشق چ وانیل
۱/۳لیوان شکر
۱/۲پاکت خامه صبحانه
۱/۲لیوان شیر
۱لیوان سر پر آرد
یک قاشق غ ب پ
همه مواد نیم ساعت قبل از یخچال خارج کنید تا به دمای محیط برسن و مطابق فیلم مواد هم بزنید و تمااااام
ماهی تابه حتما داغ باشه درشم بزارید وقتی حباب زد برگردونید تا طرف دیگشم سرخ بشهه
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آسونترین دستور پنکیک تپل😋
مواد لازم :
شکر ۳ ق غ
وانیل ⅓ ق چ
روغن مایع ۳ ق غ
بیکینگ پودر ۲ ق چ
تخم مرغ ۲ عدد
شیر ⅔ پیمانه
آرد ۱ پیمانه
#پنکیک
🌟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پنکیک
مواد لازم🥞
2 تخم مرغ بزرگ
2 قاشق غذاخوری شکر دانه ریز
1 ⁄ 4 قاشق چایخوری پودر کرم تارتار
1 قاشق غذاخوری شیر
1 ⁄ 2 قاشق چای خوری عصاره وانیل 3 قاشق غذاخوری آرد کیک
1 ⁄ 4 قاشق چای خوری بکینگ پودر
برای تزیین:
پودر قند ، شربت افرا یا عسل ، میوه های تازه
نکته مهم:
اگر به کرم تارتار دسترسی ندارید میتونید به ازای هر سفیده تخم مرغ، نصف قاشق چایخوری آبلیمو جایگزینش کنید.
#پنکیک
🌟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پنکیک😍😋
تخم مرغ : ۲ عدد
پودر وانیل : ۱/۲ قچ
شکر : ۳ قغ
روغن مایع : ۳ قغ
شیر : ۱ پیمانه
بکینگپودر : ۱ قچ
آرد قنادی : ۱ پیمانه
تخم مرغ رو با وانیل و شکر هم میزنیم تا یکدست بشه بعد روغن مایع رو بهش اضافه میکنیم و مجدد هم میزنیم، شیر رو طی دو مرحله بهش اضافه و مخلوط میکنیم ، بکینگ پودر رو با آرد قنادی مخلوط و الک میکنیم و کم کم به مایع تخم مرغی اضافه میکنیم و هم میزنیم ماهیتابه رو روی حرارت کم بزارید تا داغ بشه اگر از تابه پنکیک استفاده میکنید حتما زیرش شعله پخش کن بزارید با توجه به گنجایش تابهتون یک ملاقه از مایع پنکیک رو داخل تابه بریزید وقتی از اطراف شروع به حباب زدن کردن با لیسک دورشو کاملا آزاد کنید و برگردونید اگر از تابه بزرگ استفاده میکنید ، مایع پنکیک رو با ملاقه با فاصله ۴ تا ۵ سانت از هم کف تابه بریزید وقتی روش حباب زد با لیسک برگردونید
♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پنکیک شکلاتی 🥞
مواد لازم
تخم مرغ دو عدد
شکر ۸۰ گرم
وانیل ۱/۴ ق چ
شیر ۲۵۰ میلی لبتر
رپغن مایع ۳ ق غ
۲۷۰ گرم ارد قنادی
۳۰ گرم پودر کاکائو
۱/۲ ق چ بیکینگ پودر
من هربار یک پیمانه از مواد توی تابه ۱۴ سانتی ریختم وقتی روش حباب حباب شد برگردوندم یکمم اون طرفشو گذاشتم بمونه
تابه نچسب باشه نیازیبه چرب کردن نداره
#پنکیک
🌟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پنکیک شکلاتی😍😋
رژیمی و خوشمزه فقط با ۴ قلم مواد🤌🏾
که میتونه یه صبحانه ی عالی باشه برای ورزشکارا🏋🏾♀️
۱ عدد موز رسیده
۲ عدد تخم مرغ
۱/۴ فنجون آرد
۱ قاشق غذاخوری پر پودر کاکائو
#پنکیک
🌟