فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کرم_کاپوچینو_پنیری
این دسر هم تک رنگ هم درست میشه ، هم سه رنگ، که برای تک رنگ بودن شکلات و پودر کاکائو رو حذف کنید :
آموزش مخملی کردن
مواد لازم برای تهیه کرم کاپوچینو پنیری
شیر : ۳ پیمانه
شکر : ۱ لیوان
پودر کاپوچینو: ۱ بسته
پودر کاکائو: ۱ ق غ خ
پنیر ماسکارپونه : ۱ بسته ۲۰۰ گرم
خامه صبحانه: ۱ پاکت ۲۰۰ گرمی
شکلات تخته ای : ۱۰۰ گرم
پودر ژلاتین: ۳ ق غ خ :
طرز تهیه
شیر رو به همراه شکر و پودر کاپوچینو ،ژلاتین همزده و رو حرارت گذاشته و همزده تا مواد کاملا خل شود لازم به جوشیدن نیست
کنار گذاشته و مواد پنیری رو باهم مخلوط کرده
پنیر و خامه رو با همزن زده تا یکدست بشه و بعد یه مقدار از مواد کاپوچینو رو با مواد پنیری مخلوط و هم زده تا یکدست بشه و بعد به مواد اضافه و همزده و برای صاف و یکدست شدن از صافی رد کرده
و بعد به سه قسمت تقسیم
یکی رو شکلات ، دیگری پودر کاکائو و سومی ساده
(شکلات اگر موقع اضافه کردن حل نشه رو کتری یا اجاق با حرارت ملایم گذاشته تا حل بشه)
🌟