#کیک_یزدی
ارد ۲ پیمانه . بکینگ پودر یک قاشق چ سرپر . ماست سه چهارم پیمانه . روغن یک لیوان . پودر هل یک قاشق چ سرپر . عسل یک قاشق غ .زعفران غلیظ یک قاشق غ . گلاب ۳ قاشق غ . تخم مرغ ۳ عدد . شکر یک لیوان . نمک میوه یک دوم قاشق چ . وانیل کمی
تخم مرغ و شکر و وانیل رو با همزن ۵ دقیقه میزنیم سپس روغن مایع رو اضافه میکنیم یک دقیقه میزنیم
سپس ماست و پودر هل و عسل و گلاب رو اضافه میکنیم یک دقیقه میزنیم .
بعد در سه مرحله ارد و بکینگ پودر و نمک میوه الک‌شده رو میریزیم و با لیسک هم میزنیم تا مخلوط شود . به دلخواه روش کنجد میپاشیم
فر رو روی ۲۲۰ درجه سانتیگراد یک ربع زودتر گرم میکنیم سپس قالب کیک رو داخل فر میزاریم بعد ۱۲ دقیقه چک میکنیم اگه دورش طلایی شد و حسابی پف کرد فر را خاموش میکنیم و گریل رو رو میزنیم تا روش هم رنگ بگیره
کیک یزدی فر داغ رو میخواد تا گنبدی بشه اینو یادتون نره خیلی مهمه❌❌
بعد پخت روش شربت بار با فرچه زدم تا براق و خوشرنگ بشه
تو قالب مافین پختم
#کیک_یزدی
ارد ۲ پیمانه . بکینگ پودر یک قاشق چ سرپر . ماست سه چهارم پیمانه . روغن یک لیوان . پودر هل یک قاشق چ سرپر . عسل یک قاشق غ .زعفران غلیظ یک قاشق غ . گلاب ۳ قاشق غ . تخم مرغ ۳ عدد . شکر یک لیوان . نمک میوه یک دوم قاشق چ . وانیل کمی
تخم مرغ و شکر و وانیل رو با همزن ۵ دقیقه میزنیم سپس روغن مایع رو اضافه میکنیم یک دقیقه میزنیم
سپس ماست و پودر هل و عسل و گلاب رو اضافه میکنیم یک دقیقه میزنیم .
بعد در سه مرحله ارد و بکینگ پودر و نمک میوه الک‌شده رو میریزیم و با لیسک هم میزنیم تا مخلوط شود . به دلخواه روش کنجد میپاشیم
فر رو روی ۲۲۰ درجه سانتیگراد یک ربع زودتر گرم میکنیم سپس قالب کیک رو داخل فر میزاریم بعد ۱۲ دقیقه چک میکنیم اگه دورش طلایی شد و حسابی پف کرد فر را خاموش میکنیم و گریل رو رو میزنیم تا روش هم رنگ بگیره
کیک یزدی فر داغ رو میخواد تا گنبدی بشه اینو یادتون نره خیلی مهمه❌❌
بعد پخت روش شربت بار با فرچه زدم تا براق و خوشرنگ بشه
تو قالب مافین پختم