#کتلت_مرغ_با_سس_گوجه_و_سیر😍😋 سینه مُرغ/ ۱عَدد پیاز متوسط/ ۱عَدد🧅 سیر تازه/ ۲حَبّه🧄 گوجه فرنگی/ به میزانِ لـازم🍅 سیب زمینی متوسط/ ۳عَدد🥔 تخمِ مُرغ/ ۱عَدد🥚 پودر سوخاری/ ۲ق غ آرد سفید/ ۲ق غ نمک،فِلفِل سیاه، فِلفِل قرمز و زَردچوبه زَعفران/ ۲ق غ ابتدا سیب زَمینی ها و پیاز رو با رَنده ی ریز، رَنده کن و خوب آبشون رو بگیر و سینه ی مُرغِ چَرخ شُده رو هم اضافه کن و خوب ورزشون بده.حالا تُخمِ مُرغ، ادویه ها، زَعفران و پودر سوخاری و آرد سفید رو اضافه کن و خوب مَخلوطشون کن.تابه رو بذار داغ بشه و روغن رو اضافه کن، کمی دستت رو خیس کن و به شکلی که تو ویدئو دیدی کتلت ها رو دُرُست کن و سُرخشون کن. طرز تهیه سس🔻 داخلِ یه تابه، گوجه فرنگی، فلفل، سیر رنده شُده، نَمَک و فلفل سیاه بریز و با حرارَت کم بذار ۱۰دَقیقه بمونه و سُسِ گوجه و سیر هم آمادَست. 🌟

آتش دوست اگر در دل♥️🍃 ما خانه نداشت🌸 عمر ما این همه افسانه نداشت براتون یک بغل گلهای زیبا🌸 و آرزوهای خوب و شاد دارم.♥️🍃 ​​​​#کانال_رسمی_عجایب_جهان👇 💟🇯‌🇴‌🇮‌🇳👇 cнαɴεℓ☞ @Ajaieb_Jahan

#کیک_دورنگ_گردویی😍😋 ارد….۳پیمانه تخم مرغ….۴ عدد شکر….۱ پیمانه و نیم روغن…..۱پیمانه شیر…..۱پیمانه بکین پودر…..۲ قاشق چای خوری دارچین…..۱قاشق چای خوری پودر کاکائو…..۲قاشق غذاخوری وانیل تخم مرغ و شکر و وانیل با همزن بزنید.تا حجمش دو برابر بشه.بعد روغن و شیر رو ریخته هر کدام را یک دقیقه بزنید.بکین پودر و دارچین به ارد اضافه کنید.حتما سه بار الک کنید.به مواد اضافه کنید. قالب با روغن جدا کنده چرب کنید.داخلش گردو بریزد. نصف مواد کیک داخل قالب بریزد.بعد پودر کاکائو را به مابقی کیک اضافه کنید.روی مابقی کیک بریزد.مانند کلیپ روش به خلال دندون مخلوط کنید. مجدد گردو بریزد.داخل فر از قبل گرم شده با درجه ۱۶۰ بمدت ۳۰ تا ۳۵ دقیقه قرار دهید. 🌟

#توپک_شکلاتی😍😋 بیسکویت……۲۰۰ گرم نوتلا…..۷۰ گرم شیر عسلی……۴ قاشق غذا خوری بادام زمینی…..۸۰ گرم کره…..۱۰۰ گرم بادام زمینی را داخل تابه بریزد و تفت بدید تا کمی طلایی بشه. بیسکویت پودر کنید.با کره که به دمای محیط رسیده مخلوط کنید.شیرعسلی و نوتلا را اضافه کنید.کمی مخلوط کنید.بادام زمینی را با هر وسیله ای که در دسترس دارید کمی خرد کنید.بعد به مواد اضافه کنید.خوب که مخلوط شد ،در دست به صورت توپک گرد کنید.شکلات تخته ای را روی بخار بزارید تا اب بشه.توپک ها را داخل شکلات بغلطونید بعد روی توری بزارید تا شکلات اضافش بریزه.وقتی کامل سفت شد ،روش شکلات تخته ای بریزد و با پودر پسته تزیین کنید. 🌟

#برگ_های_شکلاتی🍃 شکلات آب شده به روش بن ماری روی برگها بمالید و اجازه بدید تا خشک بشه میتونین برای تزیین کیک و دسر ازشون استفاده کنید شیک پذیرایی کن

#ته_چین رو هم دو پیمونه برنج رو ابکش کردم و یکم دون برداشتم بعد یه تخم مرغ +یه زرده تخم مرغ ،با نصف پیمونه ماست پرچرب رو مخلوط کردم بعد زعفرون دم کرده و نمک و فلفل و کمی دارچین و فلفل اضافه کردم و خوب هم زدم بعدم بهش نصف پیمونه روغن رو اضافه کردم و با برنج مخلوط کردم ریختم تو قابلمه رو حرارت گذاشتم یکم که خودشو گرفت برنج سفید رو هم ریختم روش و گذاشتم رو حرارت یک ساعت بمونه و امادست.

#فینگرفود مزه ها و سالاد ها رو بین بیسکوییت های شور شیک سرو کنین

#گوزلمه🧀 ‌ ‌ ابتدا نان لواش یا تافتون رو گرد برش بزنید کره را روی نانها با قلم مو بمالید و پنیر و جعفری خرد شده و پنیر پیتزا را روی نیمی از نان بریزید نیمه دیگر نان را روی پنیر و جعفری بکشید و در تابه که با کره چرب کرده اید سرخ کنید و برش بزنید و در ظرف تزیین کنید. نکته شما میتوانید مواد داخلی این غذا رو با توجه به ذائقه تون تغییر بدین.

#سالاد_مجلسی یك عدد كلم سفيد كوچيك رو خوب به دلخواه خرد ميكنيم كه هر چه ريز و نازك باشه بهتره، بعد شستشو و آبكش ميكنيم تا كاملا آبش چكيده بشه يك پيمانه كالباس و نصف پيمانه خيارشور رو هم به خوبى نگينى كرده و بعد به كلم اضافه ميكنيم حالا به دلخواه نصف يك بسته از ماكارونى پيچى رو تو اب و نمك جوشانده و بعد ابكشى كرده و كمى اب سرد روش ميريزيم تا خنك بشه و بعد به مواد سالادمون اضافه ميكنيم براى سس سالاد هم نصف پيمانه ماست و نصف پيمانه سس مايونز و يك قاشق مربا خورى نمك رو با هم مخلوط و به سالادمون اضافه با كاملا باهم مخلوط و ميزاريم ي ساعتى تو يخچال

‍ #دسر_کاستر_و_کرم_کارامل ▪️شکر نصف لیوان ▪️شیر ۳ لیوان ▪️کاستر ۳ قاشق غذاخوری ▪️پودر کرم کارامل آماده ۱ بسته ▪️کره ۲۵ گرم 👇🏽👇🏽👇🏽👇🏽 🔸تمام مواد را با هم زن دستی کاملا مخلوط کردم و روی حرارت گذاشتم و مرتب هم زدم تا غلیظ شود بعد روی حرارت برداشتم و گذاشتم از داغی بیفتدد وبعد در قالب ریخته وبه مدت ۳ ساعت در یخچال گذاشتم تا ببنده.

وقتی عباس به فرمانشه شک نکن پس کل عالم به فرمان ام البنینه #محرم #امام_حسین ​​​​#کانال_رسمی_عجایب_جهان👇 💟🇯‌🇴‌🇮‌🇳👇 cнαɴεℓ☞ @Ajaieb_Jahan

#رنگینک خرما رو از هسته جدا ميكنيم و با مغزگردو يا پسته پر ميكنيم و بطور منظم در ظرف ميچينيم و جدا در يك قابلمه نسوز كره رو اب ميكنيم و كمي روغن بهش اضاف ميكنيم و ارد سفيد رو توش الك ميكنيم هم ميزنيم تا ته نگيره و يك دست طلاي رنگ بشه ،بنا به سليقه اگر خواستين وقتي موادمونو خاموش كرديم شيرخشك بهش اضافه ميكنيم .كمي كه سرد شد ارد و روغن و ميريزيم روي خرما و يك لايه خيلي نازك پودر شكر ميريزيم روي ارد و روغن بعد هم كه تزيين ميكنيم وسايل تزيين هم پودر پسته گردو بادام و نارگيل بو داده استفاده كردم فقط دو رنگش رو از رنگ خوراكي استفاده شده خطوط دارچين هم با دست انجام ميدم با هيچ وسيله اي يا شابلون كار نميكنم

#شیرینی_آلمانی تخم مرغ ۱عدد آرد ۳۸۰ گرم کره گیاهی ۲۲۰ گرم وانیل ۱/۴ ق چ ب پ ۱/۴ ق چ پودر قند ۱۰۰ گرم طرز تهیه: ابتدا کره و پودر قند و تخم مرغ و وانیل را با هم بزنید در حد ۵ دقیقه بعد آرد و ب پ رو را در دو مرحله اضافه کنید. ❌اصلا ورز ندهید چون شیرینی به روغن می افتد. خمیر شیرینی را به مدت یک ساعت در یخچال استراحت دهید و بعد قالب بزنید. در دمای ۱۸۰ درجه فر به مدت یک ربع قرار دهید.

لازانیا تابه‌ای🤩 مواد لازم : پیاز سیر هویج گوشت چرخ‌کرده آویشن پاپریکا سس گوجه لازانیا پنیر موزارلا

کیک مرغ😍 مواد لازم : مرغ ۲ تکه پیازچه ۴ عدد جعفری یه مشت خیارشور ۲ عدد گردو یه مشت سس ۲ ق غ پنیر خامه‌ای ۱ ق غ ماست ۲ ق غ نمک فلفل پودر سیر آبلیمو نون تست

#کوکی_قندی_لیمو طرز تهیه کوکی کره نرم شده ۱۲۰ گرم پوست لیمو رنده شده ۲ قاشق چایخوری شکر دانه ریز ۲قاشق سوپخوری آرد سفید. ۱۵۰ گرم آرد برنج. ۲ قاشق سوپخوری شکر قهوه ای دانه درشت. به میزان لازم . . کره،پوست لیمو و شکر را با همزن برقی بزنید تا صاف و یکدست بشه و بعد آرد برنج و آرد سفید رو اضافه کنید و مخلوط کنین تا موادتون خمیر بشه. سپس خمیر را روی سطح آرد پاشی شده اندکی ورز بدید و بعد بین دو کاغذ روغنی باز کنید. حالا خمیر رو برای ۱۵ دقیقه در یخچال نگه دارید. بعد از اون خمیر رو با قالبهای دلخواهتون قالب بزنید و در سینی شیرینی پزی بچینید و رویشان شکر قهوه ای بپاشید و برای ۲۰ دقیقه دیگه توی یخچال بزارید و بعد از اون به مدت نیم ساعت در دمای ۲۰۰ درجه سانتیگراد در فر بپزید. کوکی هارو روی سیمی خنک کنید و بعد هم نوش جان کنین

#معجون با صدا ببینید🔈 1. ۳ تا موز بدون پوست رو‌۳ ساعت بگذار توی فریزر تا #یخ بزنه و بعد که از فریزر دَر آوردی با گوشکوب بکوبشون تا حسابی له بشن 2. ۲ قاشق غذاخوری از هرکدوم پسته، فندُق، بادوم، گردو (همه خام) و کُنجد بو داده باشه، بریزِشون تو یه ظرف و بِکوبشون تا خرد بشن بعد به موز اضافه کن، مغزها رو با دست بکوبی بهتره چون با دستگاه پودر میشن و اونجوری حس لذت‌بخش اومدنشون زیر دندون رو نداری 3. ۳ قاشق غذاخوری خامه اضافه کن و حسابی هم بزن تا همه‌ی مواد باهَم قاطی بشن. 4. ۱ قاشق غذاخوری گُلاب، نصف قاشق چایخوری پودرِ هِل، ۵ عدد خرمای بدون پوست و‌ هسته، ۳ قاشق غذاخوری عسل بریز و خوب مخلوط کن. 5. روی معجون رو‌ صاف کن به اندازه‌ی نصف قاشق چایخوری پودر دارچین بریز روش و بعد ۳ ساعت بگذارش توی فریزر. 6. میتونی برای تزئین روش؛ ۱ قاشق غذاخوری خامه رو با ۱ قاشق چایخوری از هرکدومِ زعفرون دم کرده، گلاب و عسل رو با هم قاطی کنی و بریزی رویِ معجونت و آخرشم خلال پسته ✦

#حلوای_بیسکوییت با صدا ببینید🔈 برای شهد شیر یک لیوان شکر نصف لیوان زعفران دم کرده به مقدار کرمتون 🤣😍 هل یک قاشق چایخوری گلاب یک چهارم لیوان اونقدری روی گاز باشه که فقط شکر حل بشه نیاز به قوام‌اومدن نداره بعد بزارید کنار یک لیوان بیسکویت خورد شده که از الک رد کردید رو داخل تابه بریزید و حدود ۵ دقیقه تفت بدیدبعد بهش حدود بیست و پنج گدم کره و یک سوم لیوان روغن مایع اضافه کنید و بزارید با هم ده دقیقه خوب تفت بخوره بعد اینکه خوب تفت خورد شهد شو اضافه کنید که دستورشو بالا دادم کلیپ هم ببینید واضحه و دیگه حلواتون به کفگیر و لیسکتون نچسبید حلواتون امادس

#بستنی_حصیری با صدا ببینید🔈 اول مقدار مواد: خامه صبحانه : ۱۰۵ گرم (تقریبا یه ذره از نصف لیوان کمتر) شکر : ۴ ق غ استاندارد وانیل : من یک بسته وانیل شکری زدم اگه از این پیدا نکردید ۱/۳ ق چ بزنید شیر : ۷۰ میلی لیتر (تقریبا ۱/۳ ق چ) عکس مقدار مواد بر اساس لیوان رو الان استوری می کنم 🌹 خوب بچه ها این رسپی واقعا فوق العاده آسون با مواد خیلی کم ولی واقعا خوشمزه و دقیقا طعم بستنی پاستوریزه رو می ده 👌 من برا اینکه شبیه بیرونی ها بشه یه ذره زعفران زدم شما می تونید ۳ ق چ پودر کاکائو بزنید یا همون طوری سفید بخورید یا کارامل بزنید با کارامل هم عالی میشه 👌 می تونید تو قالب بستنی مگنوم بریزید یا هر جور دیگه ای که دلتون خواست نوش جان کنید .عالیه🌹👌 نکنه خاصی نداره و خیلی آسونه فقط شش بار هم زدن بستنی با قاشق یا چنگال باعث میشه بستنی حالت یخی و منجمد نداشته باشه حتما انجام بدید اصلا کار سختی نیست🥰

#حلوا_بادام 🍮 😋 ▫️آرد گندم سه صفر ۴۵۰ گرم ▫️آرد برنج ۲۵۰ گرم ▫️پودر بادام ۲۰۰ گرم ▫️پودر قند ۷۰۰ گرم ▫️هل آسیاب شده ۲۰ گرم ▫️کره ۳۵۰ گرم ▫️روغن جامد ۲ ملاقه کوچک ▫️زنجبیل به میزان لازم 🔸آرد را در ماهیتابه روی حرارت با شعله ی کم قرار دهید و تف دهید تا خامی ارد بره و بوش کامل بلند بشه...نباید آرد برای این حلوا تیره شود و باید رنگ ان روشن باشد ....بعده تفت خوردن ارد....آرد برنج را نیز بریزید بعد آرد ها را از روی حرارت برداشته و الک کنید . دوباره تابه را روی حرارت گذاشته کره و روغن جامد را اضافه کنید . و بگذارید تا ارد با روغن کمی تف بخورد سپس از روی حرارت برمی داریم و پودر قند و پودر بادام و هل و زنجبیل را اضافه کنید و در نهایت در یک ظرف پهن کنید .و به قطر یک سانت و بعد به دلخواه برش بزنید یا قالب بزنید و در یخچال به مدت ۲ تا ۳ ساعت قرار دهید

کوبیده‌ خونگی🤩 مواد لازم : گوشت چرخ‌کرده ۵۰۰ گرم مخلوط گوساله و گوسفندی پیاز سفید ۴۰۰ گرم تفاله‌ پیاز ۲۰۰گرم زعفران ۱ ق‌ غ نمک نصف ق‌ غ فلفل سیاه ۱ ق‌ چ جوش شیرین ۱/۴ ق‌ چ

چند ترفند جالب و متفاوت دخترونه که حتما به کارتون میاد، مخصوصا مو و لاک 😍👌 . . .

ایده ی شیک بستن شال 🧕🤍 . . . .