هدایت شده از T124.ir
9.09M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مزه های اصیل
مال خونه های اصیله
مثل خونه مادربزرگها
دلت میخواد،خونه ت
عطر و طعم غذاهای
خونه مادربزرگها
رو بگیره بیا اینجا
👇👇👇👇
https://eitaa.com/joinchat/3775594700C3ab4c33ed9
5⃣لیست آموزش غذاهای موجود در آشپزخانه آشپزی اسلامی👇🏻🥘🥙
«استاد قاسمی»
لیست شماره پنج
بروزرسانی میشود..✅
آموزش تهیه ماهی تنوری🐟
آموزش تلخ گیری زیتون🫒
آموزش تهیه سوهان کنجد عسلی🍯
آموزش تهیه چلو گوشت خوشمزززه🥩
آموزش تهیه آش رشته فوری🍲
آموزش تهیه فرآورده های نارگیل🥥
آموزش تهیه تهچین گوشت و بادمجان🍆
آموزش تهیه بادمجان ورقه🍆
آموزش تهیه سیرترشی خوشمزه🧄
آموزش تهیه پنیر محلی بدون سرکه🧀
آموزش تهیه عدس پلو 🍘
آموزش تهیه آش رشته خوشمزه🍲
آموزش تهیه ترشی خرفه 🌱
آموزش تهیه معجون سرماخوردگی🍵
آموزش تهیه پخت ماهیچه رستورانی🥩
آموزش تهیه سوپ قارچ🥯
آموزش تهیه سبزی پلو با ماهی🐠
آموزش تهیه خوراک چرب و چیلی😋
آموزش تهیه مربای کدو حلوایی 🧇
آموزش تهیه حلوای گلسرخ بادام🥮
آموزش تهیه سس پیله🌱
آموزش تهیه آلوچه دلار 🌱
آموزش تهیه شامی خرم آبادی🍣
آموزش تهیه لیمو عمانی خشك🥜
آموزش تهیه کوفته تبریزی 🍘
آموزش تهیه خوراک بلدرچین 😋
آموزش عرق گیری به روش سنتی🍏
آموزش تهیه حریره بادام 🍨
آموزش تهیه زربیان عدنی لبنانی🍘
معرفی انواع صبحانه در طب اسلامی
آموزش تهیه ترشی ازگیل 🍣
آموزش تهیه قهوه هسته خرما 🥨
آموزش تهیه رون مرغ و برنج تو شیشه🍗
آموزش تهیه ترشی کلم قرمز🫕
آموزش تهیه دمنوش سرماخوردگی 🍵
آموزش تهیه ماهی لوه کباب 🐠
آموزش تهیه شیره تخم مرغ 🥚
آموزش تهیه روغن دنبه بدون بو 🍏
آموزش تهیه خورش کرفس🥦
آموزش تهیه بورانی بادمجان 🍆
آموزش تهیه ماست کدو حلوایی
آموزش تهیه کوکی شیره خرمای رژیمی🍪
آموزش تهیه سیر ترشی🧄
آموزش تهیه کیک شیره انگور 🍇
آموزش تهیه گمج کباب شمالی🥩
آموزش تهیه دسر شیره انگور مقوی🍇
آموزش تهیه خورش ماست اصفهان🍮
آموزش تهیه پنیر برشته شمالی 🧀
آموزش تهیه خورش کرفس 🥦
آموزش تهیه حلوا ارده 🥞
آموزش تهیه کباب تابه ای با سس انار
آموزش تهیه آب نارنج
آموزش تهیه میوه خشک🍏
آموزش تهیه دسر کدو حلوایی🧡
آموزش تهیه کوفته انار
آموزش تهیه پنیر و ماست محلی🧀
آموزش تهیه خوشبوکننده چای
آموزش تهیه چای میوه ای 🍓
آموزش تهیه آش جو خوشمزه😋
آموزش تهیه کباب کوبیده خونگی🥓
آموزش تهیه کباب زردک🥩
آموزش تهیه خورش فسنجان 🧆
آموزش تهیه توپک خرما 🍬
آموزش تهیه نخود آب خوشمزه
آموزش تهیه ماهی قزلآلا شکم پر
آموزش تهیه آش زمستانی امام صادق
آموزش تهیه اسموتی کدو حلوایی
آموزش تهیه آش کدو 🍲
آموزش تهیه سوهان عسلی 🍬
🍲کانال آشپزی اسلامی«استاد قاسمی»
https://eitaa.com/joinchat/1846477351C77ecd13e3c
14.59M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#آشپزی_اسلامی
ترشی خرفه
سبزی مورد علاقه حضرت زهرا سلام الله علیها😍🌱
مولا و آقای ما حضرت امام صادق
صلوات الله علیه فرمود در روی زمین
گیاهی والاتر و سودمندتر از #خُرفه
نیست، و آن، سبزی فاطمه صلوات
الله علیها است.
📚؛الکافی، ج 6، ص 367
◀️خرفه : ٥٠٠ گرم
◀️هويج : ٤ عدد🥕
◀️سير : ٥ حبه🧄
◀️نعناع خشك: ١ ق غ
◀️زردچوبه، فلفل ،نمك طبیعی ،تخم ،گشنيز ،گلپر ، سرکه طبیعی
#ترشی
#ترشی_خرفه
نوش جان💕
🍲کانال آشپزی اسلامی«استاد قاسمی»
https://eitaa.com/joinchat/1846477351C77ecd13e3c
8.32M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#آشپزی_اسلامی
🤧با این معجون از شر سرماخوردگی خلاص شو
توضیح در کلیپ
___
نوش جان💕
🍲کانال آشپزی اسلامی«استاد قاسمی»
https://eitaa.com/joinchat/1846477351C77ecd13e3c
16.18M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#آشپزی_اسلامی
✅😍پخت گل ماهیچه رستورانی به
ساده ترین و خوشمزه ترین روش ممکن
شما ماهیچه گوسفندی رستورانی رو هم میتونین به همین روش بپزین تنها فرقشون در پخت در نوع گوشتشون هست🥩
.
.
مواد اولیه ماهیچه رستورانی🍖
گل ماهیچه گوساله ۲ عدد
پیاز ۵ عدد
سیر ۱ بوته
روغن کنجد۱/۳ لیوان
کره ۲۰ گرم
زعفرون دمکرده به مقدار لازم
ادویه(نمک طبیعی .فلفل سیاه . پاپریکا . زردچوبه )
چوب دارچین
گل محمدی
گلاب
طرز تهیه:
پیاز و سیر رو خلالی خرد کنین نصفش رو داخل تابه با روغن بریزین و تفت بدین تا کمی طلایی بشه.سپس تمام ادویه های دستور رو به همراه گوشت به تابه اضافه کنین و دو طرف گوشت هارو با حرارت کم سرخ کنین. محتویات کل تابه رو به قابلمه ای منتقل کنین به همراه باقی مونده پیاز و سیر های خام + نصف زعفرون دمکرده +چوب دارچین رو اضافه کنین و درب قابلمه رو ببندین تا ۲/۳ ساعت پخت اولیه انجام بشه .بعد از گذشت این مدت که ۲/۳ پخت ماهیچه انجام شد، مابقی زعفرون + گل محمدی رو به قابلمه اضافه کنین و اجازه بدین ۱ ساعت دیگه ماهیچه پخت نهاییش انجام بشه.
اصلا به ماهیچه آب اضافه نکنین چون با آب زعفرون و پیاز های خام که آب انداختن پخت ماهیچه به خوبی انجام میشه
نوش جان💕
🍲کانال آشپزی اسلامی«استاد قاسمی»
https://eitaa.com/joinchat/1846477351C77ecd13e3c
برکت
شیوه خوردن
رسول خدا(ص): وقتی سفره پهن می شود، حاضران باید از جلوی خود غذا بخورند و از جلوی دیگران نخورند که از قسمت بالای آن(وسط ظرف)خوردن برکت را از بین میبرد.
مکارم الاخلاق/ص283
امام صادق(ع): از بالای ظرف "ترید" نخورید، بلکه از اطراف ظرف بخورید که برکت در بالای آن است.
مکارم الاخلاق/ص312
#افزایش_برکت_و_روزی
🍲کانال آشپزی اسلامی«استاد قاسمی»
https://eitaa.com/joinchat/1846477351C77ecd13e3c
10.62M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#آشپزی_اسلامی
سوپ قارچ👌😋
امروز محبوب ترین و مجلسی ترین سوپ مهمونی رو درست کردم که واقعا طعم و مزه خفنی داره
فقط چندتا نکته داره:
اول اینکه ریختن مرغ دلبخواه هست
دوم اینکه چون تو این سوپ شیر و خامه هست
هرچی بیشتر رو گاز بمونه بیشتر خودشو میگیره پس واسه غلظت
حواستون باشه
روشم حتما جعفری تازه بریزید
اینارو میخوایم برای چهار نفر
سینه مرغ یک عدد
شیر دو لیوان
خامه دو قاشق
جو پرک یک لیوان
پیاز یک عدد
سیر دو حبه
کره ۵۰ گرم
قارچ ۲۰۰ گرم
ادویه فقط نمک طبیعی و فلفل
نوش جان💕
🍲کانال آشپزی اسلامی«استاد قاسمی»
https://eitaa.com/joinchat/1846477351C77ecd13e3c
🧑🍳کاربرد عناب در آشپزی
🌱میتوان در طبخ ها وخورشت ها استفاده کرد واز فواید بی نظیر آن بهره برد:
🔹خورشت عناب و بادام
🔹خورشت عناب و مرغ
🔹خورشت مرغ و سبزیجات و عناب
🔹خورشت عناب و آلو
🔹سوپ آش عناب
🍲کانال آشپزی اسلامی«استاد قاسمی»
https://eitaa.com/joinchat/1846477351C77ecd13e3c
🌱دسرها و کیک های رژیمی و خوراکی ها با عناب:
🔹دسر خرما و عناب
🔹کیک رژیمی ادویه و عناب
🔹ترشی عناب
🔹شربت عناب
🔹چای و دمنوش عناب
🔹سرکه عناب
🔹مربا عناب
🔹مارمالاد عسل و عناب
🍲کانال آشپزی اسلامی«استاد قاسمی»
https://eitaa.com/joinchat/1846477351C77ecd13e3c