#آشپزی_اسلامی 🥘#آبگوشت_مزوره🥘 (غذای محلی قم) مواد لازم: پیاز متوسط: یک عدد متوسط گوشت غیرفریزری گوسفند: ۴۰۰ گرم لوبیا چیتی: نصف پیمانه گردو: ۱۰۰ گرم برگه قیسی خشک شده: یک پیمانه روغن ارده کنجد: ۱ تا ۲ قاشق غذاخوری نمک دریا ، فلفل و زردچوبه به میزان لازم 🥣طرز تهیه: ✅ابتدا پیاز را با کمی روغن تفت می‌دهیم زرد چوبه و فلفل را اضافه میکنیم سپس گوشت را، تا کمی تفت داده شود و بعد لولیا چیتی را اضافه می‌کنیم و داخل آن آب میریزیم و روی شعلهٔ گاز قرار می‌دهیم،بعد از جوش خوردن، شعله را کم می‌کنیم تا آرام بپزد. ✅بعد از پختِ کامل، نمک ،برگه و مغز گردو را اضافه می‌کنیم.اجازه میدهیم جا بیفتد و بعد سرو میکنیم. نوش جان💕 🍲کانال آشپزی اسلامی«استاد قاسمی» https://eitaa.com/joinchat/1846477351C77ecd13e3c