🍳 🥩 غذای گوشت و تخم مرغ
#آشپزی_اسلامی
✅گوشت با تخم مرغ در ایران معروف نیست ولی در کشورهای دیگر وجود دارد و به آن «#مَخلَمه» گفته میشود.
امروزه که مردم به #ناتوانی_جنسی مبتلا هستند، این غذا از جهت جنسی خیلی تقویت کننده است.🔥
🌸در روایتی از امام صادق علیهالسلام آمده است:
إِنَّ نَبِيّاً مِنَ الْأَنْبِيَاءِ شَكَا إِلَى اللَّهِ قِلَّةَ النَّسْلِ فَقَالَ لَهُ كُلِ اللَّحْمَ بِالْبَيْضِ
پیامبری از پیامبران به خداوند از کم بودن فرزند شکایت کرد؛ خداوند به او فرمود گوشت به همراه تخم مرغ بخور.
📚 المحاسن،ج2،ص481
📚 الكافي،ج6،ص325
📚 وسائل الشيعة،ج25،ص79
📚 بحار الأنوار،ج14،ص460
📚 بحار الأنوار،ج63،ص46
📚 بحار الأنوار،ج110،ص80
🌸در روایت دیگری آمده است:
اللَّحْمُ وَ اللَّبَنُ يُنْبِتَانِ اللَّحْمَ وَ يَشُدَّانِ الْعِظَامَ وَ اللَّحْمُ يَزِيدُ فِي السَّمْعِ وَ الْبَصَرِ وَ اللَّحْمُ بِالْبَيْضِ يَزِيدُ فِي الْبَاءَةِ.
گوشت و شير، گوشت مى رويانند و #استخوانها را #استحكام مى بخشند. و گوشت، #شنوايى و #بينايى را افزون مىكند و گوشت همراه با تخم مرغ، بر #نيروى_جنسى میافزايد.
📚 دعائم الإسلام ؛ ج2 ؛ ص145
📚 بحار الأنوار،ج59،ص273
📚 بحار الأنوار،ج63،ص76
📚 مستدرك الوسائل و مستنبط المسائل،ج16،ص359
🌸و در روایت دیگری از امام کاظم علیهالسلام آمده:
مَنْ أَكَلَ الْبَيْضَ وَ الْبَصَلَ وَ الزَّيْتَ زَادَ فِي جِمَاعِهِ وَ مَنْ أَكَلَ اللَّحْمَ بِالْبَيْضِ كَبُرَ عَظْمُ وَلَدِه.
هركس تخممرغ و پياز و روغن زيتون(باهم)بخورد،نيروى جنسى او زياد مىشود و هركس گوشت را با تخممرغ بخورد،استخوانهاى فرزندش بزرگ و ستبر مىشود.
📚 مكارم الأخلاق،ص195
📚 بحار الأنوار،ج101،ص84
✅گوشت به همراه تخم مرغ هم غذا است و هم داروی ناتوانایی جنسی است.
✅حلیم و گوشت به همراه تخم مرغ #تقویت_کنندهی_جنسی هست و گوشت پخته شده با شیر یا به همراه لبنیات، #تقویت_کنندهی_عمومی است.
🥣 مواد لازم:
🔹گوشت گوسفندی (ترجیحاً سردست) چرخ کرده 250 گرم
🔹تخم مرغ 1 عدد
🔹نمك دریا به مقدار لازم
🔹پیاز متوسط(در صورت تمایل)
✍🏻 طرز تهیه :
¹ مقداری از چربی گوشت را جدا کرده و در تابه بریزید و روی حرارت بگذارید تا کمی ذوب شود. (و یا کمی روغن زیتون یا شحم بریزید)
² پیاز را خرد کرده و داخل روغن سرخ کنید.
³ گوشت چرخ کرده را چند بار بشویید و فشار دهید تا خونابه آن کامل خارج شود.
سپس گوشت چرخ کرده را به پیاز اضافه کرده و تفت دهید تا پخته شود.
⁴ در پایان تخم مرغ را اضافه کنید تا پخته شود.
⚠️ از اضافه کردن گوجه فرنگی یا رب آن یا سیب زمینی یا سایر مواد مضر به این غذا باید پرهیز کرد.
🍲کانال آشپزی اسلامی«استاد قاسمی»
https://eitaa.com/joinchat/1846477351C77ecd13e3c
هدایت شده از کبوترخانه124
🕊 گوشت کبوتر 💯
🔴 بخش دهم
👨🍳گوشت کبوتر را چگونه بپزیم
🔸خورشت فسنجون با گوشت کبوتر
🔹اولین غذایی که به شما پیشنهاد میدهیم با #گوشت_کبوتر برای خود بپزید و از طعم بینظیر آن لذت ببرید، خورشت #فسنجون با گوشت کبوتر است.
🔹یک غذای آسان و #خوش_طعم و لذیذ که برای مهمانی نیز میتوانید آن را سرو کنید و از خوردن آن لذت ببرید. برای پخت این غذا مراحل زیر را طی کنید:
🔸مواد لازم برای خورشت فسنجون با گوشت کبوتر:
۱ لیوان #گردو پوست کنده و آسیاب شده
۲ عدد کبوتر
۱ عدد پیاز متوسط رنده شده
۱ قاشق غذاخوری زردچوبه
۵ الی ۶ لیوان آب
۱ قاشق سر پر رب انار ترش
به مقدار دلخواه #شکر برای چاشنی
🔸طرز تهیه فسنجون با گوشت کبوتر
🔹ابتدا #پیاز رنده شده را با ۲ یا ۳ قاشق روغن سرخ میکنیم و سپس گردوی آسیاب شده و #زردچوبه را به پیاز اضافه کرده و تفت میدهیم.
بهتر است گوشت کبوتر را روز قبل با #نمک خیلی کم و زردچوبه در حدود ۲ ساعت با شعله خیلی کم، نیم پز کنید.
رب #انار را با کمی آبجوش رقیق کنید و مثل سس به کبوتر نیم پز شده، اضافه کنید
و کمی شکر به آن اضافه نمایید و درب قابلمه را ببندید تا با شعله ملایم به مدت ۴ ساعت بپزد.
🔹سپس میتوانید برای اینکه خورشت کاملاً جا افتاده شود، کبوتر ها را از #قابلمه بیرون بیاورید، #استخوان های آنها را خارج کنید
و مجدداً به ظرف برگردانید و بگذارید ۲ الی ۳ ساعت پخته شود و به غلظت و طعم خوبی برسد.
غذای شما آماده است کافیست #برنج را به روش دلخواه بپزید و در کنار آن سرو کنید.
🔹میتوانید این غذا را با انواع #ترشی، شور یا #نوشیدنی های دلخواه میل کنید و از طعم آن لذت ببرید.
🔹خورشت فسنجون با گوشت کبوتر یک غذای آسان و خوش طعم و #لذیذ که برای مهمانی نیز میتوانید آن را سرو کنید و از خوردن آن لذت ببرید.
🕊در احـیای سیـره اهـلبیت
(علیهمالسلام) بکـوشیـم
🔸 کانال کبوتر خانه اسلامی
╭─────🕊🕊🕊───┅╮ https://eitaa.com/joinchat/2366767399C982e9d6772
╰┅───🕊🕊🕊────┅╯