#آشپزی_اسلامی 🫕#آش_کشک 🥣مواد لازم: لوبیا یک لیوان نخود یک لیوان عدس نصف لیوان سبزی آش نیم کیلو پیازدرشت ۳ عدد نعناخشک ۴ قاشق غذاخوری رشته آش ارگانیک بابرکت تقریبا بین ۲۰۰ تا۲۵۰ گرم آب به میزان لازم نمک طبیعی وفلفل وادویه به میزان لازم سیردرصورت دلخواه ۱۰ حبه کشک طبیعی به میزان لازم 🥢طرز تهیه: ابتداپیازرویاخلالی یا رنده میکنیم بعدتفت میدیم یکمی که تفت خورد بهش سیروزردچوبه اضافه کرده بعدسبزی آش رومیریزیم تواین مرحله بهش آب اضافه کرده مقدارآب نبایدکم باشه بهش حبوبات روهم اضافه میکنیم میزاریم حدودا یکساعت تاسبزی پخته بشه بعدرشته هارو سه قسمت کرده داخل آش میریزیم تارشتها به اصطلاح دل بازکنه بعدنعناداغ روبهش اضافه کرده اجازه میدیم تاآش ماجابیفته تواین مرحله میتونید یکمی کشک اضافه کنین وبه صورت دلخواه تزیین کنید نوش جان🥰💕 🍲کانال آشپزی اسلامی«استاد قاسمی» https://eitaa.com/joinchat/1846477351C77ecd13e3c

#آشپزی_اسلامی 🥓🥩#کباب_حلزونی_دورنگ حتما حین پخت و سرو از نمک طبیعی استفاده کنید نوش جان 🥰💕 امام صادق سلام‌الله‌علیه: خوردن #کباب، #تب را از بین می‌برد. أَكْلُ اَلْكَبَابِ يَذْهَبُ بِالْحُمَّى . 📚الکافي ج ۶، ص ۳۱۹/المحاسن ج ۲، ص ۴۶۸/وسائل الشیعة ج ۲۵، ص ۶۸/بحار الأنوار ج ۵۹، ص ۹۸ 🍲کانال آشپزی اسلامی«استاد قاسمی» https://eitaa.com/joinchat/1846477351C77ecd13e3c

#آشپزی_اسلامی 🫕کله جوش یک استخوانساز عالی و طرز تهیه آن طرز تهیه 🥣 👌 مقداری سیر و پیاز را خرد کرده و در روغن ارده کنجد کمی تفت دهید، سپس مقداری کشک محلی به آن اضافه کرده، بگذارید با حرارت ملایم چند جوش بزند. پس از برداشتن از روی حرارت به آن نعنای داغ و گردوی خرد کرده بیفزایید که در این صورت آماده خوردن می باشد. 👌 کله جوش حرارت درونی را افزایش می دهد و برای کمبود مواد استخوانساز بدن بسیار مناسب است. طبیعت آن گرم می باشد و برای افراد با مزاج بلغمی مناسب است. لبنیات حاصل از پرورش صنعتی دام ، استخوانسازی و عضله سازی که در روایات اشاره شده را ندارند . اما کله جوش با کشک طبیعی دام چرا، برای جذب مواد استخوانساز بسیار مفید است. نوش جان🥰💕 🍲کانال آشپزی اسلامی«استاد قاسمی» https://eitaa.com/joinchat/1846477351C77ecd13e3c

#آشپزی_اسلامی غذای شیر گوشت 🥛🥩 🥣مواد لازم جهت پختن گوشت و شیر: ● گوشت گوسفندی تازه ۲۵۰ گرم ● شیرطبیعی گاو که بمدت حداکثر بین ۲۰الی۳۰دقیقه جوشیده شده باشد ۱.۵ لیتر ● نمک طبیعی دریا ● ادویه ( فلفل) ● پیاز درصورت دلخواه یک عدد 👈🏻ابتدا مانند آبگوشت و برای این که طعم غذا بهتر شود گوشت را با پیاز و روغن تفت دهید تا رنگ گوشت تغییر کند 👈🏻سپس گوشت  را روی حرارت گذاشته و شیر طبیعی را آرام آرام و در چند مرحله ( هر یک ساعت نیم لیتر ) به آن اضافه نموده تاشیر نبرد و باید گوشت بمدت سه الی چهار ساعت خوب با شیر پخته شود،و در پایان نمک طبیعی دریا و ادویه به آن اضافه شود برای طعم دارشدن غذا. ✅👈🏻با توجه به این که شیر مانند آب نیست و امکان دارد ببرد شعله حرارت حتما باید بسیار کم باشد 👈🏻اگر مقداری آرد جو یا سویق جو در انتهای فرایند پختن به غذا اضافه کنید بسیار خوشمزه خواهد شد. ⚠️نکته : در این روش گوشت زودتر می پزد نسبت به زمانی که با آب پخته میشود.😍 🌸طرز استفاده : این غذا را میتوان همانند آبگوشت معمولی با نان میل نمود یا نان را بصورت تلیت در شیر ریخته و با گوشتها میل نمایید نوش جان🥰💕 از امام صادق صلوات الله علیه از امام باقر صلوات الله علیه روایت شده که پیامبر صلی الله علیه و آله و سلم فرمودند : حضرت نوح صلوات الله علیه به خداوند از ضعف بدنش شکایت داشت. پس خداوند وحی کرد که گوشت را با شیر بپز و آن دو را بخور که من قوت را در این دو قرار دادم. 📚طب الائمه صلوات الله علیهم ۶۴ 🍲کانال آشپزی اسلامی«استاد قاسمی» https://eitaa.com/joinchat/1846477351C77ecd13e3c

#آشپزی_اسلامی آش رشته 🍲 این مقدار برای ۱۰تا ۱۵نفر کافیه 🥣مواد لازم: سبزی آش یک کیلو شامل(تره گشنیز جعفری ) به هیچ وجه از اسفناج استفاده نکنید❌ پیاز درشت دو عدد نخود و لوبیا چیتی از هرکدام یک لیوان عدس آشی ۳/۴لیوان رشته آش کمتر از یک بسته 🥢طرز تهیه: حبوبات رو از شب قبل بزارید خیس بخوره نخود و لوبیا رو نیم پز میکنیم بعد عدس و سبزی آشی رو که خورد کردیم رو بهش اضافه میکنیم وقتی پخته شد پیاز داغ فراوان به همراه نمک طبیعی و کمی فلفل میزنیم حالا رشته آشی رو خورد میکنیم و اضافه میکنیم و اجازه میدیم جا بیوفته اگه دوست داشتید میتونید داخلش کشک و نعنا داغ هم بریزید نکته 👇🏼 بهتره از سبزی تازه استفاده کنید نوش جان🖤 🍲کانال آشپزی اسلامی«استاد قاسمی» https://eitaa.com/joinchat/1846477351C77ecd13e3c

#آشپزی_اسلامی سیر ترشی ۷ساله رو ۷ روزه آماده کن😍😱 🥣مواد لازم مخلوط سرکه ارگانیك و نمك طبیعی سیر حبه شده آب شیره انگور خانگی 🥢طرز تهیه مواد رو روی حرارت بزارید تا ۲۰ دقیقه بجوشه نرمیش رو با چاقو تست کنید بعداز خنک شدن داخل ظرف بریزید آب و سرکه طبیعی بریزید درشُ با نایلون ببندید بعداز۷روز آمادس😉 نوش جان🥰💕 🍲کانال آشپزی اسلامی«استاد قاسمی» https://eitaa.com/joinchat/1846477351C77ecd13e3c ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‎

🔞 ورود زیر 18 سال ممنوع 🔞 لازم برای #مُجردها💘 ضروری برای #مُتاهِل‌ها❤️‍🔥 محرمانه‌های زناشویی👇🏻👇🏻👇🏻 https://eitaa.com/joinchat/3617129056C5693002977 ✅👆🏻 آموزش و مهارت‌های زناشویی بر اساس سبك زندگی اسلامی

#آشپزی_اسلامی چیپس دال عدس🍿 بهترین جایگزین چیپس سیب زمینی😍 نوش جان🥰💕 خواص: ✅خونساز ✅ایجاد رقت قلب ✅زیبا کننده چهره 🍲کانال آشپزی اسلامی«استاد قاسمی» https://eitaa.com/joinchat/1846477351C77ecd13e3c

💀رگه های مرگ💀 🔷رگه های سفید گوجه فرنگی حاوی نیترات فراوان است .🍅 🔷گوجه فرنگی به دلیل تغییرات ژنتیکی علاقه زیادی به جذب سموم دارد. ☠🔯تراریخته ها هدیه صهیونیزم🔯☠ 🌐طب الائمه الصادقین«استاد قاسمی» https://eitaa.com/joinchat/2700214775Cc35748b316

#آشپزی_اسلامی 🥙خوراک لوبیا و کدو سبز 🥣مواد لازم کدو سبز، 4 عدد لوبیا سه ق غ پیاز، 1 عدد روغن کنجد، 4 قاشق غذاخوری نمک طبیعی و فلفل و زردچوبه، پودر سیر، به میزان لازم شوید خشک، یک قاشق غذاخوری 🥢طرز تهیه خوراک کدو سبز و لوبیا 👈🏼ابتدا لوبیاها را با مقداری آب بپزید .بعد پوست کدوها رو بگیرید و حلقه حلقه خرد کنید. 👈🏼پیاز رو نگینی خرد کنید و در تابه ای که روغن ریختید با مقداری زردچوبه تفت بدید تا شفاف بشن. 👈🏼کدوها رو حلقه حلقه خرد کرده و به مواد اضافه کنید و باز هم تفت بدید. در این مرحله ادویه ها و نمک رو به مواد اضافه کرده و باز هم تفت بدید. 👈🏼شوید رو داخل تابه بریزید و مخلوط کنید لوبیاهای پخته را اضافه کنید و حالا نصف فنجان آب بریزید تا طعم مواد به خورد هم بره و غذا جا بیوفته. 👈🏼زمانی که آب ریختید مدت کمی درب تابه رو ببندید تا بخار کنه و بعد در تابه رو باز کنید تا آب تبخیر بشه. نوش جان🥰💕 🍲کانال آشپزی اسلامی«استاد قاسمی» https://eitaa.com/joinchat/1846477351C77ecd13e3c

#آشپزی_اسلامی دمنوش آرامبخش💚🌸 نوش جان🥰💕 🍲کانال آشپزی اسلامی«استاد قاسمی» https://eitaa.com/joinchat/1846477351C77ecd13e3c

#آشپزی_اسلامی یه غذای خوشمزه و همه پسند #مرصع_پلو😍 🥣مواد لازم: فیله مرغ به تعداد لازم برنج ارگانیک ۴پیمانه خلال بادام نصف پیمانه خلال پسته نصف پیمانه زرشک نصف پیمانه خلال پوست پرتقال نصف پیمانه هویج یک عدد بزرگ کشمش نصف پیمانه ادویه نمک طبیعی وفلفل نصف ق چ خ زعفران مقداری شکر قهوه‌ای مقداری کره محلی و روغن ارده کنجد هل ۲عدد گلاب نصف پیمانه 🥢طرز تهیه: 👈🏻فیله هارو با زعفران و ادویه حسابی ماساژ بدین ویه ساعت بزارین تا مزه داربشه. 👈🏻تو این فاصله خلال پسته وبادام رو با گلاب وباقی مواد رو با آب خیس کنید هویج رو رشته ای رنده کنید و با کمی اب کره وابلیمو بزارین کمی بپزه وبعد تفتش بدین... 👈🏻خلال پسته وبادام روهم جدا کمی تفت بدین زرشک رو با کمی شکر قهوه ای وکشمش رو هم یه تفت کوچیک بدین. 👈🏻پوست پرتقالم چندبار بجوشونید وابش رو عوض کنید وبا کره شکر وکمی زعفران تفت.بدین...برنج روابکش کنید ته دیگ مورد نظر روبزارید وروش ۲تاهل بزارین تادم بکشه .. 👈🏻فیله هارو مثل تصویر رول کنید وباخلال چوبی فیکس کنید وداخل روغن باحرارت نسبتا بالا تفت بدین تا اب نندازه. 👈🏻وبعد داخل ظرف سروتون به دلخواه تزیین کنید.ودراخر روی فیله ها روغن محلی بدین نوش جان 🥰💕 🍲کانال آشپزی اسلامی«استاد قاسمی» https://eitaa.com/joinchat/1846477351C77ecd13e3c

#آشپزی_اسلامی 🧕🏻غذای مادران باردار و شیرده آش لوبیا چشم بلبلی 🍲 🥣مواد لازم: پیاز ۱عدد/بلغور گندم ۱/۲ پیمانه/برنج ارگانیک ۱/۲ پیمانه/لوبیا چشم بلبلی ۱/۲ پیمانه/تره و جعفری خرد شده ۵۰۰گرم/آب قلم ۲ الی ۳ پیمانه/نمک دریا، فلفل سیاه 🥢طرز تهیه: 👈🏽ابتدا لوبیا چشم بلبلی را از شب قبل خیس کنید. بلغور گندم را به همراه برنج خیس کنید. 👈🏽 پیاز را نگینی خرد کرده و در قابلمه‌ای، روی حرارت قرار دهید تا سبک شود. برنج و بلغور را اضافه کنید و روی مواد آب جوش بریزید و بگذارید تا پخته شوند. 👈🏽لوبیا چشم بلبلی را به مدت ۳۰ دقیقه بپزید. سپس لوبیا پخته شده را به مواد آش اضافه کنید. آب قلم را اضافه کنید و هم بزنید. 👈🏽 تره و جعفری خرد شده را اضافه کرده و بگذارید آش پخته و جا افتاده شود. سپس نمک را اضافه کرده و در ظرف مورد نظر سرو کنید نوش جان🥰💕 🍲کانال آشپزی اسلامی«استاد قاسمی» https://eitaa.com/joinchat/1846477351C77ecd13e3c

#آشپزی_اسلامی لواشک هلو و شلیل🍑 👈🏻حدودا دو و نیم ، سه کیلو هلو و شلیل رو هسته اش رو جدا کنید و خرد کنید 👈🏻 خیلی کم حدودا نصف لیوان آب ریخته و روی حرارت بگذارید ، نمک طبیعی هم حدودا یه قاشق غذاخوری اضافه کنید 👈🏻بزارید خوب له بشه و پخته بشه بعد از صافی رد کرده میتونین داخل میکسر هم حتی بریزین 👈🏻 داخل یه سینی نایلون انداخته ، چرب کردن هم روی نایلون نیازی نداره و بعد مواد رو ریختخ و صاف کنید و بزارید دو تا سه روز جلوی آفتاب تا خشک بشه 👈🏻 می تونین جلوی باد پنکه هم بزارین حتی خشک بشه توجه کنین که اگه خوب خشک نشه کپک می زنه بعدا و حواستون باشه که خیلی نازک نشه و خیلی قطور نشه نوش جان 🥰💕 🍲کانال آشپزی اسلامی«استاد قاسمی» https://eitaa.com/joinchat/1846477351C77ecd13e3c

#آشپزی_اسلامی آش دوغ🍲🍶 🥣مواد لازم : یک لیوان برنج نیمدانه خیس خورده یک لیوان نخود پخته ۳۰۰ گرم سبزی شامل گشنیز و تره ۳ لیتر دوغ محلی ۵ حبه سیر و نمک طبیعی ، نعناع داغ و سیر داغ برای تزیین ،مدت زمان پخت یک ساعت. 👈🏻اگر مدام نمیتوانید دوغ و‌برنج را که روی شعله قرار دادید رو مدام هم بزنید ، یک عدد تخم مرغ اضافه کنید تا دوغ نبررد . نوش جان 🥰💕 🍲کانال آشپزی اسلامی«استاد قاسمی» https://eitaa.com/joinchat/1846477351C77ecd13e3c

#آشپزی_اسلامی روش ساده روغنگیری #زیتون‌ بکر در منزل😍 مراحل؛ 1⃣زیتون‌ها را بشویید 2⃣بوسیله ته لیوان و تخته گوشت ، بر روی زیتون‌ها تک‌تک ضربه زده و هسته را جدا نمایید. 3⃣زیتون‌های هسته جدا را با چرخ‌گوشت دنده‌درشت چرخ نمایید.(یا در هاون بکوب) 4⃣ بعد ظرف خمیر را درون یک ظرف بزرگتر دیگر محتوی آب قرار داده، با حرارت غیر مستقیم لب‌جوش نیم ساعت ، خمیر نیم‌پز شود. 5⃣سپس با یک پارچه تمیز، خمیر زیتون را صاف نموده تا با فشار، روغن از تفاله‌ها جدا شود. 6⃣مایع حاصل را چند روز استراحت دهید تا کاملا زلال شده و لرد و آب آن ته نشین شود. ✅ این بهترین #روغن_زیتون دنیا است نوش جان 😍💚 🍲کانال آشپزی اسلامی«استاد قاسمی» https://eitaa.com/joinchat/1846477351C77ecd13e3c

🎥من از این به بعد محاله که «نون تست» بخورم!! میگید چرا؟! ببینیم👆🏻 🍲کانال آشپزی اسلامی«استاد قاسمی» https://eitaa.com/joinchat/1846477351C77ecd13e3c

#کباب_برگ #آشپزی_اسلامی مواد لازم: گوشت راسته گوسفند پاک کرده یک کیلو و نیم روغن زیتون یک استکان فلفل به مقدار کم پیاز دو سه عدد 🍱دستور پخت: ¹ کباب برگ را میتوانیم به هر اندازه که میل داریم پهن کنیم به این ترتیب که راسته را روی تخته میگذاریم به اندازه ای که میل داریم پهنای کباب بشود یک قطعه جدا میکنیم بطور مثال پهنا چهار انگشت و آن قطعه را پهلوی قطعات دیگر گوشت می گذاریم قطعات دیگر را برش میزنیم ( بااین کار پهنای تمام گوشتها به یک اندازه میشود ) ²بعد گوشت را به قطر نیم سانتیمتر ورقه ورقه میکنیم و کنار میگذاریم پیاز را نرم رنده میکنیم و روغن زیتون و فلفل را با پیاز رنده شده مخلوط میکنیم و گوشت را در این مایه میخوابانیم و اجازه میدهیم چند ساعتی بماند ³بعد از 24 ساعت گوشت ها را به سیخ کشیده و کمی روی آن را با کارد می کوبیم و روی حرارت ملایم کباب میکنیم و گاهی سیخهای کباب را بر میگردانیم ⁴ توجه کنید کباب نباید خشک باشد و کمی آبدار بودن کباب مزه ی خاصی به آن خواهد داد ⁵ کبابها را پس از حرارت دیدن و آماده شدن در دیس چیده و به آنها کمی نمک میپاشیم و کمی کره روی آن گذاشته و اطراف آنرا با پیاز خلال شده تزئین میکنیم کباب برگ جزو انواع کباب میباشد ✅زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 6 ساعت و زمان پخت و انتظار آن در حدود 30 دقیقه میباشد نوش جان🥰💕 🖇رسول خدا صلی‌الله کسی که چهل روز گوشت بخورد به قساوت قلب مبتلا میشود 📚بحارالانوار،ج59ص294 🍲کانال آشپزی اسلامی«استاد قاسمی» https://eitaa.com/joinchat/1846477351C77ecd13e3c