🍂🍀🍂🍀🍂🍀
📌 طرز تهیه شیرینی سنتی گوشفیل ویژه ماه مبارک رمضان
👨🏻🍳 مواد لازم برای تهیه خمیر:
🔸 زرده تخم مرغ محلی: ٢ عدد
🔸 شیر محلی: نصف لیوان
🔸 روغن ارده کنجد: ٣ قاشق غذاخوری
🔸 آرد گندم سبوس دار: ١/۵ لیوان
🔸 همه مواد غیر از آرد را با هم مخلوط کرده و آرد را کم کم اضافه کنید و به آرامی ماساژ دهید تا خمیر یکدست شود. اگر خمیر چسبندگی داشت، کمی آرد اضافه کنید تا جاییکه به دست نچسبد. خمیر آماده شده را در کیسه نایلونی گذاشته و به مدت ٧ الی ١٠ ساعت در مکانی گرم استراحت دهید.
🔸 روی سطحی صاف کمی آرد پاشیده و به اندازه گردو از خمیر را با وردنه به قطر ٢ میلیمتر باز کرده و دو طرف آن را با دست پیچ دهید. خمیرهای آماده شده را در روغن ارده کنجد داغ، با حرارت ملایم سرخ کنید.
👨🏻🍳 مواد لازم برای تهیه شربت:
🔸 عسل طبیعی: ١ لیوان
🔸 گلاب: ٢ قاشق غذاخوری
🔸 آب: ٣ قاشق غذاخوری
🔸 زعفران آب شده: ١ قاشق غذاخوری
🔸 همه مواد را با هم مخلوط کرده و روی حرارت ملایم قرار دهید تا ۵ دقیقه بجوشد و غلیظ شود.
⬅️ نکته: گوش فیل های داغ را در شربت ولرم به مدت ۵ دقیقه قرار داده و سپس در ظرف مورد نظر بچینید.
#ماه_رمضان #گوش_فیل #آشپزی
#استاد_حکیم
مارابدوستانتان معرفی کنید
یاران مهربان گیاهان داروئی اسلامی
@JVANSER
13.6هزار دنبال‌کننده
6.2هزار عکس
3.9هزار ویدیو
53 فایل
سلام علیکم ورحمت الله.
بچه هیئتیهاهمه درکانال دورهم جمع شدیم
تاازوضعیت مذهبی و گیاهان داروئ مطلع شویم
شمابجه هیئتیهابه جمع ماافتخاردهید
لفت نده ضررمیکنی
بی صدا کن پی وی را🔕
خادم @Seed7658
استادمرخصی رفتن بنده راخادم بگوئید لطفآمنرااستادنگوئیددرپیوی
مشاهده در ایتا