طبیبِ جان 🚩
. #جواب این چالش میشه:👇 🔺خامه و مشتقات خامه مثل: خامه شکلاتی ، کیک خامه ای، پنیرخامه ای، بستنی ها
.
مشکل اصلی خامه صرفاً طبیعت آن نیست، بلکه اجتماعِ دُهْنیتِ زیاد + کثرت غذائیت + استعداد لزوجت + بطء هضم + مصرف مکرر هست
👈خامه از جهت ماهیت، جزء دُهْنیِ متراکم شدهی شیر و از اغذیه کثیر الدسم (پُرچرب) و کثیرالغذا هست. دُهْنیت فراوان، به ویژه در مقدار زیاد، استعداد افزایش لزوجت و غلظت به کیموس معدی و کبدی را دارد. هرگاه این بارِ دهنی و غلیظ، از توان قوه هاضمه بیشتر شود، هضم کامل نشده و ماده غلیظ و لزج پدید میآید و بنا بر تصریح علمای طب مانند رازی و ابن سینا غلظت و لزوجت و کثرت ماده و امتلاء و ضعف هضم از مهم ترین اسباب پیدایش سُدَّد کبد هستند. بنابراین مداومت و افراط در خامه، خصوصاً در افراد کم تحرک، صاحبان هضم ضعیف و کسانی که استعداد سُده دارند، از منظر طب اصیل میتواند مضر کبد و زمینه ساز غلظت و سُدَد و اورام و امتلاء باشد.
حتی در برخی کتب از کره بعنوان ماده وخیم برای معده و کبد یاد شده است و دلیل آن زیاد بودن جزء غلیظ و روغنی آن می باشد
#خامه
طبیبِ جان 🚩
. مشکل اصلی خامه صرفاً طبیعت آن نیست، بلکه اجتماعِ دُهْنیتِ زیاد + کثرت غذائیت + استعداد لزوجت + بط
.
البته این استدلال منحصر در خامه نیست و برای غذاها و مواد خوراکی غلیظ نیز همین استدلال پابرجا است.
خب حالا شما بگید بجز خامه دیگه چه غذاهایی ماده غلیظ (غلیظ از نظر طبی) دارند؟! و نباید در خوردنشون افراط بشه
ارسال نظر:
@Rahnama_javaher
این قسمت متن رو بخونید👇
🔺غلیظ در طب با غلیظ مشهور بین مردم فرق داره.
غلیظ در طب یعنی دهنیت و غذائیت و بالایی داره و کثیرالغذا هست و زمان و انرژی زیادی صرف تجزیه و تحلیل آن خواهد شد و هضمش سنگین هست. نقطه مخالف غلیظ در طب میشه لطیف 😊
اما غلیظ در مشهور یعنی مثلا یک شربت را غلیظ درست میکنیم و نقطه مقابل این غلیظ میشه رقیق
.
طبیبِ جان 🚩
. مشکل اصلی خامه صرفاً طبیعت آن نیست، بلکه اجتماعِ دُهْنیتِ زیاد + کثرت غذائیت + استعداد لزوجت + بط
.
بله حتما، به زبان ساده تر هم میگم
.
طبیبِ جان 🚩
. مشکل اصلی خامه صرفاً طبیعت آن نیست، بلکه اجتماعِ دُهْنیتِ زیاد + کثرت غذائیت + استعداد لزوجت + بط
.
خواندن و فهمیدن این متن برای شاگردان کلاس مزاج شناسی تخصصی(اکسیر اعظم) خیلی راحت هست
چون متن چندبرابر سخت تر از این را بهشون آموزش دادیم، متن کتاب اکسیر اعظم☺️
.
طبیبِ جان 🚩
.
جوابهای خوبی فرستادین. آفرین 👏
غذای غلیظ و کثیرالغذا درجه بندی داره. مثلا میگیم تخم مرغ غذای غلیظ درجه دو هست. حلیم درجه سه هست. گوشت قرمز گاوی درجه ۴ هست. خامه مثل گوشت قرمز گاوی بالاترین رتبه رو داره🔺
.
طبیبِ جان 🚩
. بله حتما، به زبان ساده تر هم میگم .
.
غذاهای غلیظ معده رو سنگین میکنن و کبد رو چرب میکنن و هر از چند گاهی بعضی از انواعش باید خورد که بدن تقویت بشه
ما باید بیشتر غذاهای لطیف بخوریم که هم به معده سازگار باشه و هم کبد رو اذیت نکنه
.
طبیبِ جان 🚩
. مشکل اصلی خامه صرفاً طبیعت آن نیست، بلکه اجتماعِ دُهْنیتِ زیاد + کثرت غذائیت + استعداد لزوجت + بط
.
اگر این مطالب علمی رو دوست داشتین که
بازهم ادامه میدیم و انواعش رو هم میگیم
.