13.32M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🌻یک لقمه عاشقانه🌻
#کتلت اقتصادی #
سلام حالتون چطوره؟ من صادقانه میگم که طعم این کتلت رو 😍 رو بیشتر از کتلت گوشت 🥩 دوست دارم خیلی خوشمزس 😋 و اصلا هم بوی و طعم سویا مشخص نیست! 😊😉
مواد لازم:
سویا یک لیوان
سیب زمینی ۲ عدد متوسط 🥔
پیاز یک عدد متوسط 🧅
سیر چند حبه 🧄
تخم مرغ یک عدد 🥚
آرد سوخاری ۲ ق غ خ
ادویه: نمک، فلفل، زردچوبه، پاپریکا، پودر پیاز 🧂جعفری یک ق غ خ☘️
🔴نکات:
✅آب سویا رو حسابی بگیرید قشنگ بچلونیدش.
✅آرد سوخاری حذف نشه!
✅روغن از اول زیاد بریزین که کمتر جذب کنه!
✅اگر سویا نجوشه بوش تو کتلت میمونه!
✅تخم مرغ یکی یکی اضافه بشه.
❣خانواده فاطمی را به دوستاتون معرفی کنید
┏━━━🍃🌸🍃━━━┓
عضویت در خانواده فاطمی و استفاده از مطالب روزانه درخصوص بایسته های زندگی زناشویی👇🏼
ایتا:
https://eitaa.com/KH_FATEMI
روبیکا:
https://rubika.ir/khanevade_fatemi
بله:
https://ble.ir/khanevadefatemi
┗━━━🍃🌸🍃━━━┛
🌻یک لقمه عاشقانه🌻
#کتلت گوشت گردو#
مواد لازم✍️
💢 گوشت چرخ کرده 100 گرم
💢 گردو کوبیده شده 50 گرم
💢 پیاز رنده شده نصف پیمانه
💢 برنج پخته شده 1 پیمانه
💢 تخم مرغ 2 عدد
💢 عصاره گوشت الیت 1 عدد
💢 نمک - ادویه به میزان لازم
🥘گردوها را له كنيدسپس برنج ، پياز و گوشت چرخكرده را به آن بيافزاييد و كاملا ورز دهيددر پايان نمك، فلفل، زردچوبه و تخممرغ و عصاره گوشت را به آن اضافه كنيد و به اندازه شيريني گردويي درست كرده در تابه همراه روغن با حرارت ملايم سرخ كنيد.
❣خانواده فاطمی را به دوستاتون معرفی کنید.
ایتا:
https://eitaa.com/KH_FATEMI
روبیکا:
https://rubika.ir/khanevade_fatemi
بله:
https://ble.ir/khanevadefatemi
┗━━━🍃🌸🍃━━━┛
5.63M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🌻یک لقمه عاشقانه🌻
#کتلت نوستالژی با کته و سیب زمینی#
مراحل:
۱.دو عدد سیب زمینی بزرگ با رنده ریز رنده کنید و آبشو کاملا بگیرید
۲.یک عدد پیاز بزرگ با رنده درشت رنده کنید نیازی نیست آبشوبگیرید
۳.دویست گرم گوشت چرخ کرده گوساله یا مخلوط اضافه کنید
۴.تخم مرغ اضافه کنید
۵.برای ادویه نمک و فلفل سیاه و زردچوبه کافیه
۶.بعد از مخلوط کردن مواد حتماااا ۲ ساعت داخل یخچال قرار بدید طعم کتلت بعد از این تایم کاملااا متفاوت میشه
۷.بعد از دوساعت استراحت داخل یخچال نیم ساعت در دمای محیط قرار بدید و بعد به مواد شکل بدید و سرخ کنید
۸.همه کتلت هارو با همزمان داخل تابه قرار بدید ابتدا چندثانیه حرارتو زیاد کنید تا کتلت شکل بگیره و بعد حرارت کم کنید تا بپزه
تا اتمام سرخ شدن کتلت هیچ کتلت جدیدی اضافه نکنید تا دمای روغن تغییر نکنه
۹. کتلت هارو روی هم قرار بدید تا روغن اضافه خارج بشه و بعد حتما داخل سبد استیل بریزید تا نرم نشه و ترد باقی بمونه
❣خانواده فاطمی را به دوستاتون معرفی کنید.
ایتا:
https://eitaa.com/KH_FATEMI
روبیکا:
https://rubika.ir/khanevade_fatemi
بله:
https://ble.ir/khanevadefatemi
┗━━━🍃🌸🍃━━━┛
7.66M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🌻یک لقمه عاشقانه🌻
#کتلت بازاری#
ترد وخوشمزه که
نیازی به
گوشت و تخم مرغ نداره😋
مواد لازم :
پیاز ۱ عدد
پودر تخم گشنیز
پودر سوخاری ۱ لیوان
سیب زمینی متوسط ۳ عدد
نمک، فلفل سیاه و قرمز
زردچوبه، پودر سیر
ادویه کاری
پاپریکا
❣خانواده فاطمی را به دوستاتون معرفی کنید.
ایتا:
https://eitaa.com/KH_FATEMI
روبیکا:
https://rubika.ir/khanevade_fatemi
بله:
https://ble.ir/khanevadefatemi
┗━━━🍃🌸🍃━━━┛
17.15M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🌻یک لقمه عاشقانه🌻
#کتلت رنگارنگ #
این میزان مواد ۷ تا کتلت بزرگ میده👇🏻
۱ سیب زمینی بزرگ یا دوتا متوسط
۱هویج متوسط
۱ پیاز متوسط
یکسوم فلفل دلمه ایی قرمز باشه حتما که شیرینه✔️
۱ تخم مرغ بزرگ
۱ دسته کوچیک ترکیب جعفری و گشنیز کاملا ساطوری شه (طعم دهنده های عالی)
ا حبه بزرگ سیر
گوشت چرخکرده ۳۰۰-۲۵۰ گرم
ادویه هاش: زردچوبه و نمک ۱ ق.م فلفل سیاه و پولبیبر نصف ق.م
پودر زعفرون نوک ق.م و پودر زنجبیل یک چهارم ق.م
عطر زعفرون و زنجبیل فوق العاده اش میکنه✅
از در ماست یا در سس داخل یه کیسه فریزر استفاده کنید و از مواد کتلت توش بریزید صاف کنید وسطش هم سوراخ بزنید حتما که بهتر بپزه✅
روی شعله متوسط سرخ کنید که کامل مغز پخت هم بشه🤌🏻
طعم مکمل این کتلت های جذابم میشه ماست و بادمجون🤩
❣خانواده فاطمی را به دوستاتون معرفی کنید
┏━━━🍃🌸🍃━━━┓
عضویت در خانواده فاطمی و استفاده از مطالب روزانه درخصوص بایسته های زندگی زناشویی👇🏼
ایتا:
https://eitaa.com/KH_FATEMI
روبیکا:
https://rubika.ir/khanevade_fatemi
بله:
https://ble.ir/khanevadefatemi
┗━━━🍃🌸🍃━━━┛
14.39M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🌻یک لقمه عاشقانه🌻
#کتلت#
گوشت چرخ کرده ۴٠٠ گرم
سیب زمینی ۱ عدد بزرگ
پیاز ۱ عدد بزرگ
قارچ ۳ عدد
فلفل دلمه ای نصف
پودرسوخاری ۲ قاشق غ
تخم مرغ ۱ عدد
ادویه: نمک، فلفل سیاه، آویشن، زردچوبه، پاپریکا، پودر تخم گشنیز و پودرسیر
همه ی مواد رو رنده ی ریز میکنیم، بعد گوشت، پودرسوخاری، تخم مرغ و ادویه ها رو هم اضافه میکنیم👌 یکم ورز میدیم ویک ساعت میزاریم یخچال بعد در روغن داغ سرخ میکنیم😊
برای سس کتلت ابتدا پیاز نگینی رو تفت میدیم وقتی سبک شد نمک و زردچوبه میزنیم، حالا پوره ی گوجه رو اضافه میکنیم بعد از چند دقیقه آماده ست
❣خانواده فاطمی را به دوستان تون معرفی کنید
ایتا:
https://eitaa.com/KH_FATEMI
روبیکا:
https://rubika.ir/khanevade_fatemi
بله:
https://ble.ir/khanevadefatemi
16.73M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🌻یک لقمه عاشقانه🌻
#کتلت مامان پز#
بهترین رسپی کتلت مامان پز😍
بچه که بودیم بهترین غذایی که شاید درخواستش
میکردیم کتلت بود؛ مزه اون غذاها هنوز به یادمه
همون طعم رو میده
مواد لازم :
زردچوبه ۱ ق چ
فلفل سیاه ½ ق چ
سیب زمینی ۴۰۰ گرم
گوجه و سیب زمینی
نمک ۱ و ۱/۲ ق چ
گوشت ۳۰۰ گرم
پاپریکا ۱ ق چ
❣خانواده فاطمی را به دوستان تون معرفی کنید
ایتا:
https://eitaa.com/KH_FATEMI
روبیکا:
https://rubika.ir/khanevade_fatemi
بله:
https://ble.ir/khanevadefatemi
14.89M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🌻یک لقمه عاشقانه🌻
#کتلت مرغ#
یک گزینه مناسب برای افطار
اگه تا حالا کتلت وبا گوشت درست کردی ،کتلت مرغ امتحان کن ، عاشقش میشی👌
سیب زمینی چهار عدد متوسط
نصف سینه مرغ
پیاز درشت یک عدد
یک چهارم فلفل دلمه قرمز
سیر دو حبه
پودر سوخاری دوسه قاشق غذا خوری
نمک فلفل سیاه پاپریکا زردچوبه زنجبیل
❣خانواده فاطمی را به دوستان تون معرفی کنید
ایتا:
https://eitaa.com/KH_FATEMI
روبیکا:
https://rubika.ir/khanevade_fatemi
بله:
https://ble.ir/khanevadefatemi
12.21M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🌾یک لقمه عاشقانه🌾
#کتلت بدون گوشت#
کتلت بازاری ترد وخوشمزه که نیازی به
گوشت و تخم مرغ نداره😋
مواد لازم :
پیاز ۱ عدد
پودر تخم گشنیز
پودر سوخاری ۱ لیوان
سیب زمینی متوسط ۳ عدد
نمک، فلفل سیاه و قرمز
زردچوبه، پودر سیر
ادویه کاری
پاپریکا
❣خانواده فاطمی را به دوستان تون معرفی کنید
ایتا:
https://eitaa.com/KH_FATEMI
روبیکا:
https://rubika.ir/khanevade_fatemi
بله:
https://ble.ir/khanevadefatemi
11.55M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🌾یک لقمه عاشقانه🌾
#کتلت#
بهترین ترکیب کتلت که عاشقش میشی
راستی میدونستی کتلت هم یک گزینه عالی برای نذری
نکات پختش :
نسبت سیب زمینی به گوشت ۱.۵ برابر یعنی
برای مثال نیم کیلو گوشت ۷۵۰ گرم سیب زمینی
من سیب زمینی و خام میریزم و با چرخگوشت
چرخ میکنم شما میتونید رنده کنید؛ به ازای
نیم کیلو گوشت ۱ ق غ پودر سوخاری
اضافه میکنم؛ تخم مرغ نمیزنم
برای نیم کیلو گوشت یه پیاز متوسط نه چندان
بزرگ چرخ میکنم؛ سیر هم یه حبه بزرگ
ادویه ها : نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز
پاپریکا، زردچوبه و دارچین
❣خانواده فاطمی را به دوستان تون معرفی کنید
ایتا:
https://eitaa.com/KH_FATEMI
روبیکا:
https://rubika.ir/khanevade_fatemi
بله:
https://ble.ir/khanevadefatemi
4.34M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🌾یک لقمه عاشقانه🌾
#کتلت بادمجان#
یک غذای بسیار خوشمزه و پر خاصیت
❣خانواده فاطمی را به دوستان تون معرفی کنید
ایتا:
https://eitaa.com/KH_FATEMI
روبیکا:
https://rubika.ir/khanevade_fatemi
بله:
https://ble.ir/khanevadefatemi
11.62M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🌾یک لقمه عاشقانه🌾
##کتلت برنج#
یه غذای لذیذی که تا حالا نخوردی🧡
🧡مواد لازم :
سیر ۲ حبه
تخم مرغ ۱ عدد
سینه مرغ ۲ عدد
آرد سوخاری ۱.۵ پیمانه
برنج پخته شده ۱ پیمانه
پیاز متوسط ۱ عدد
نمک ، فلفل سیاه
زردچوبه
❣خانواده فاطمی را به دوستان تون معرفی کنید
ایتا:
https://eitaa.com/KH_FATEMI
روبیکا:
https://rubika.ir/khanevade_fatemi
بله:
https://ble.ir/khanevadefatemi