یکشنبه (۱۸آذر): قلب سالم با مصرف روغن مناسب 🔸شیوع بیماریهای قلبی و عروقی امروزه رو به افزایش است. از علل اصلی این بیماری،می توان به تغذیه نادرست و سبگ زندگی اشتباه اشاره کرد. مصرف بیش از حد روغن ها،علاوه بر ایجاد چاقی،خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی و عروقی را افزایش می دهد. 🔸مصرف روغن زیتون و دیگر روغن ها،علاوه بر خواصی که برای بهبود مشکلات قلبی و عروقی دارند،برای سلامت عمومی بدن نیاز بسیار مهم هستند. ✨واحد بهبود تغذیه شبکه بهداشت ودرمان #آذرماه ۱۴۰۳ #روابط_عمومی_شبکه_بهداشت_و_درمان_شهرستان_کلات

اگر روغن جامد مضر است،چراتولیدمیشود؟ 🔸پاسخ:برخلاف گذشته درحال حاضر روغن جامد برای مصرف خانواردربازار ایران وجودندارد و روغن های فعلی که بصورت نیمه جامد تولید می گردد باحذف مخاطرات گذشته شامل ترانس بالا و کاهش اشباعیت،درپاسخ به تقاضای گروهی از جامعه‌،تولید و وارد بازار می گردد. #واحد بهبود تغذیه شبکه بهداشت و درمان #آذرماه ۱۴۰۳ #پویش ملی تغذیه سالم

🔻باور نادرست: بین کره حیوانی و مارگارین(کره گیاهی)کدام برای سرخ کردن بهتر است؟ پاسخ: 🔸هیچکدام برای سرخ کردن عمیق به دلیل وجود ۱۸ تا ۲۰ درصد رطوبت،مناسب نیستند.اما برای تفت دادن یا سرخ کردنی سطحی می توان از هردو استفاده نمود. #واحد بهبود تغذیه شبکه بهداشت و درمان #آذرماه ۱۴۰۳ #روابط_عمومی_شبکه_بهداشت_و_درمان_شهرستان_کلات