eitaa logo
کانون همسران طلاب مدرسه علمیه مسجد گوهرشاد
41 دنبال‌کننده
8.9هزار عکس
1.9هزار ویدیو
410 فایل
{{ بِـسْـــمِ الله الـرَّحْـمَٰـنِ الـرَّحِـیــم }} کانون وابسته به واحد فرهنگی-تبلیغی مدرسه علمیه مسجد گوهرشاد بوده و زیر نظر آن فعالیت می کند. {{ اَللَّهُمَّ‌ عَجِّلْ لِوَلیِّکَ الْفَرَجْ }} آیدی ادمین کانال)): 🆔 @Z535774
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش 😍😋 ‏‎از اون نونای پنبه ای که تو دهن آب میشه🫠 ‏‎واسه صبحونه خیلی خوبه ، تازه قسمت جذابش وقتیه که داری میبافی😍دیدی چقدر راحت بود؟😉 ‏‎موادلازم ‏‎✅آرد فانتزی. ۳۲۰گرم (۲پیمانه +۳ق غ ) ‏‎✅تخم مرغ. ۱عدد ‏‎✅شکر یا عسل. ۱۵گرم( یک و نیم ق غ ) ‏‎✅نمک. ۴گرم(۱ق چ ) ‏‎✅شیرخشک قنادی(شیرین)قابل حذف. ۸گرم(۱. ق غ سرخالی) ‏‎✅کره یا روغن مایع. ۲۵گرم(۱ ق غ + ۱ ق چ ) ‏‎✅وانیل. نوک ق چ ‏‎✅خامه صبحانه(اختیاری). ۲۵گرم( ۱ ق غ) ‏‎✅شیر سرد ۷۰گرم(۱/۳ پ ) ‏‎✅خمیرمایه. ۵گرم ( یک و نیم ق چ ) ‏‎✅آب هم دمای محیط. ۴۰ تا ۶۰ گرم ( ۴ تا ۶ ق غ ) ‏‎🌸رومال : یک عدد تخم مرغ کامل + مقداری وانیل ‏‎تمام مواد خشک رو با هم مخلوط میکنیم ( آرد الک شده ، نمک ، شکر ، خمیرمایه ، شیرخشک) مخلوط میکنیم سپس خامه صبحانه ، شیر سرد تخم مرغ و وانیل رو اضافه و در نهایت آب رو کم کم اضافه میکنیم تا جایی که خمیر شکل بگیره (حتما آب رو کم کم اضافه کنید) شروع میکنیم به ورز دادن بعد از ۵ دقیقه ورز دادن کره نرم رو کم کم اضافه کرده و مجدد ورز میدیم تا جایی خمیر لطیف و با تست کشش خوب بدست بیاد. ‏‎💞استراحت اول خمیر : حدود یک ساعت ‏‎💞استراحت چونه ها : ده دقیقه ‏‎💞استراحت آخر تا زمانی که حجم خمیر دو تا دو نیم برابر بشه(۴۵ دقیقه تا یک ساعت و نیم ممکنه طول بکشه) ‏🌱‎دمای فر برقی :۱۸۰درجه(حالت هوای داغ چرخشی یا المنت بالا و پایین با فن) ‏‎🌱دمای فر گازی :۱۹۰درجه اواخر پخت حرارت بالا روشن ‏‎💚مدت پخت : ۲۵ تا ۳۵ دقیقه ‏‎✅فر برقی نیم ساعت قبل از پخت روشن و فر گازی ۴۵ دقیقه ‏ادامه مطلب👇👇👇