ترفندآشپزی
برای معطر کردن ته دیگ زعفرانی از هل سائیده استفاده کنید
برای مرصع پلو از هل ساییده لایه برنجی که می خواهید دم بکشد بپاشید
برای سبزی پلو ماهی از تخم گشنیز استفاده کنید
#ترفند_آشپزی
_☆_☆___☆__
@Khanedari_honar
_☆_☆___☆___
15.8M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کیک لیمویی😍😋
مواد لازم برای کیک:
تخم مرغ🥚به دمای محیط رسیده ۴ عدد
شکر🍚یک لیوان و نیم
وانیل🌸نصف قاشق چای خوری
یک قاشق مربا خوری پوست لیمو رنده شده🍋(زست لیمو)
یک چهارم لیوان آب لیمو ترش تازه🍋
روغن مایع🥃سه چهارم لیوان
شیر🥛به دمای محیط رسیده یک لیوان سر خالی
آرد سفید قنادی🥡سه لیوان و نیم (اردن نول یا سه صفر)
بکینگ پودر🥄دو قاشق چای خوری
برای فیلینگ روش:
۱۰۰ گرم پنیر خامهای🧀دمای محیط
۱۰۰ گرم پودر قند🍚
۳۰ گرم کره🧈دمای محیط
کره قابل حذف هست، به جاش میتونید ۱۳۰ گرم پنیر خامهای بریزید. ترجیحا از پنیر ماسکارپونه استفاده کنید که شوری نداشته باشه.
اگه میخواید کرم هم لیمویی باشه، خیلی کم زست لیمو به مواد کرم اضافه کنید.
مواد کیک رو مطابق فیلم اماده کنید. داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۵۰ دقیقه بپزید. .
تایم ثابت، دما
برای فر برقی دمای ۱۷۰ درجه حرارت از پایین به همراه فن کانوکشن روشن
تستر دمای ۱۶۵ درجه حرارت از پایین
سولاردام و ماکروفر دما ۱۶۰ درجه حالت کانوکشن
❌ نکات تکمیلی:
کیک رو از قالب خارج کردید روی توری بزارید تا کاملا خنک بشه
سپس با کرم پنیری تزیین کنید
💕 @tarfand_zananeh 💕
خانه داری
اگر میخواید روی وسیله شیشه ای گرد و خاک نشینه ، 1ق.غ نرم کننده لباس رو با 1 لیتر آب ولرم ترکیب کنید و با استفاده از پارچه وسیله شیشه ای رو تمیز کنید تا دیگه گرد و خاک روش نشینه.
#خانه_داری
_☆_☆___☆__
@Khanedari_honar
_☆_☆___☆___
ترفندخانه داری
✅ برای پاک کردن لکه های چربی روی شیشه ها میتوانید از چایی به جای شیشه پاک کن استفاده کنید.
#ترفند_خانه_داری
_☆_☆___☆__
@Khanedari_honar
_☆_☆___☆___
May 11
خانه داری
🔸روش شستن ظروف چوبى🔻
🔸ظروف چوبى رو در قابلمه بریزید،به ان آب ویه لیوان سرکه اضافه کنيد،۱۵ دقیقه بگذاريدجوش بخورد. با اين روش ظروف ازباکتری ها پاك ميشوند.
#خانه_داری
_☆_☆___☆__
@Khanedari_honar
_☆_☆___☆___
هدایت شده از تبادل موقت🌹🌹
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ی مدت خیلی #تنبل و بی حوصله شده بودم نای کار کردن نداشتم 😩☹️
یروز که تو #گوشیم میگشتم 😉
یهو ی #کانال دیدم پر از #ایده های جذاب برای #چیدمان منزل 😍
کلی ایده #تمیز_کاری آسون ولی مفید🤗
کلی #انگیزه گرفتمو دست بکار شدم
در عرض چند ساعت کل خونمو برق انداخت هر کی میدید فکر میکرد یماه تمیزکاری خونم طول کشیده😅😄
https://eitaa.com/joinchat/196608185Cf3bdc18fa0
https://eitaa.com/joinchat/196608185Cf3bdc18fa0
وااای #خانوما حتما این کانالو ببینید😍👆
هدایت شده از تبادل موقت🌹🌹
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
☆•••وقت نداری آرایشگاه بری؟؟؟
☆•••دوست داری آرایشگر حرفه ای بشی؟؟؟
☆•••پس بیا اینجا رایگان آرایشگرحرفه ای شو🤩
#دیزاین_ناخن💅
#شینیــــــون💇♀
#میـــــــکاپ💄
#ترکیـــب_رنگ_مو💆♀
https://eitaa.com/joinchat/3229679961Cfee7aa2211
#اینجا.میکاپ.و.شینیـون.رایگان.یاد.بگیر👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
صبح یعنی عشق
و عشق یعنی سلامتی عزیزان🪴
و سـلامتی عـزیزان یعنی🪴
قشنگی این دنیا
ومن امروز دنیایی قشنگ🪴
برای همه آرزو دارم ....
صبحتون پراز عطر خوش زندگی🪴
💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞
ترفندآشپزی
برای اینکه یک قیمه خوشمزه داشته باشید آخرای پخت خورش، چند قطره گلاب به آن اضافه کنید و بلافاصله زیر آن را خاموش کنید.
#ترفند_آشپزی
_☆_☆___☆__
@Khanedari_honar
_☆_☆___☆___
خانه داری
از بین بردن جرم کتری و سماور✅
🔸برای از بین بردن جرم آهکی داخل سماور و کتری مخلوطی از سرکه و آب را به نسبت مساوی در آن بریزید و به مدت نیم ساعت بجوشانید. خواهید دید که جرمها از دیواره کنده خواهد شد.
🔸راهی دیگر برای از بین بردن جرم آهکی این است که چند دقیقه سماور یا کتری را بدون آب حرارت دهید سپس داخل آن را با آب سرد پر نمایید. آب و جرمهای جدا شده را خالی کرده و داخل آن را بشویید.
🔸کتری را داغ کنید و ناگهان مقداری آب یخ درون آن بریزید ( برای این منظور نباید کتری بسیار داغ شود که موجب ریختن لحیم آن می گردد.)
🔸یکی دیگر از راه های جلوگیری از رسوب گرفتن کتری و سماور است به این صورت است که گوش ماهی یا فلس صدف را در کتری انداخته تا آهک موجود در آب را جذب کند.( قلوه سنگ نیز مفید است.)
#خانه_داری
_☆_☆___☆__
@Khanedari_honar
_☆_☆___☆___
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تزیین سالاد
مواد لازم:کاهو🥬،خیار🥒،گوجه فرنگی🍅،لیمو🍋
#تزیین
#تزیین_سالاد
_☆_☆___☆__
@Khanedari_honar
_☆_☆___☆___
#چيپس_ميوه_ى_شكلاتى🍐🍎🍑🍫
براي چيپس شكلاتي از شكلات ذوب شده استفاده كنيد.
اول شكلات را ريز خرد كنيد و روي بخار كتري يا ٤٥ ثانيه در ماكروفر ذوب كنيد و هم بزنيد تا يكدست شود.
يك طرف ميوه ها را با قلم مو، شكلات ذوب شده بزنيد و در صورت تمايل روي آن ها مهره هاي شكلات چيپسي بريزيد و در يخچال بگذاريد.
•⟆@chidemaan_maan‹'🏡💛𖧷'
باگت_شکم_پر 😋
🔸ابتدا مواد کتلت را آماده میکنیم.
من سیب زمینی پختم و رنده کردم و وقتی سرد شد یدونه تخم مرغ و نمک و زردچوبه و نعنا خشک اضافه کردم و خوب ورز دادم.
نان باگت هارو برش میزنیم،به هر اندازه که دوست داشتین و داخلشو با دست حفره ایجاد میکنیم و از مواد کتلت یک قاشق وسطش میریزیم و صاف میکنیم. اصلا نیاز نیست خمیر وسطشو در بیارین چون براحتی مواد داخلش قرار میگیره و در نهایت داخل روغن داغ دو طرفشو سرخ میکنیم.
خیلی خوشمزه و راحته و سرد هم میتونین سرو کنین.
_☆_☆___☆__
@Khanedari_honar
_☆_☆___☆___
ترفندآشپزی
برای اینکه سیب زمینی شما ترد و خوشمزه بشه قبل از سرخ کردن نیم ساعت تو اب سرد و نمک بذارید
#ترفند_آشپزی
_☆_☆___☆__
@Khanedari_honar
_☆_☆___☆___
💢چطوری چربی های روی هود را تمیز کنیم؟
✅برای تمیز کردن مواد چسبناک روی هودوبالای اجاق گاز،کمی الکل را روی پارچه نرم ریخته و تا از بین رفتن آنها، روی سطح هود بمالید
_☆_☆___☆__
@Khanedari_honar
_☆_☆___☆___
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تزیین سالاد
مواد لازم:کاهو🥬،خیار🥒،گوجه فرنگی🍅،لیمو🍋
#تزیین
#تزیین_سالاد
_☆_☆___☆__
@Khanedari_honar
_☆_☆___☆___
14M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
•دسر کرم شکلاتی😋😍😋
خیلی راحت و خوشمزست،از روز قبل هم میتونی برای مهمونی درست کنی🤤
~چیا میخوایم:
بیسکوییت پتی بور کاکائویی ۱ بسته
شیر ۱ لیتر
آرد نصف لیوان
شکر ۱ لیوان
نشاسته ذرت ۲ قاشق غ خ
پودر کاکائو(تلخ) ۲ قاشق غ خ
وانیل شکری ۱ پاکت(اگر وانیل معمولی استفاده میکنید نوک قاشق چ خ)
شکلات تخته ای دلخواه(تلخ) نصف کاسه
🎀 @FOOTOFAN_ASHPAZI
ترفند سفید ڪردن لباس
✔️ظرفے را پر از آب ڪنید و چند برش از لیمو ترشهاے تازه را داخل آن بیندازید. بگذارید آب روے گاز به جوش آید سپس آن را خاموش ڪنید تا جوراب یا لباس سفید یڪے دو ساعت خیس بخورد.
آب را عوض ڪرده، این بار ¼ پیمانه مایع ظرفشویے به آب گرم اضافه ڪنید. لباس یا پارچه سفید را نیم ساعت داخل آن خیس ڪنید و سپس طبق معمول بشورید.
براے سفیدتر شدن لباسها، از روش قدیمے استفاده ڪرده، آنها را در آفتاب پهن ڪنید تا نیازے به استفاده از سفیدڪننده ڪلردار نداشته باشید.
_☆_☆___☆__
@Khanedari_honar
_☆_☆___☆___
شستن بشقاب
هنگام شستن بشقابها، چند قاشق غذاخوری سرکه داخل آب بریزید، سرکه چربیها را از بین میبرد و بشقابها را شفاف و درخشان میکند.
_☆_☆___☆__
@Khanedari_honar
_☆_☆___☆___
خانه داری
اگر قوری شما جرم گرفته بود، قوري را پر از آب کرده و مقداري آبلیمو در آن ریخته و صبر کنید تا قوري شما کاملاً تمیز میشود.
_☆_☆___☆__
@Khanedari_honar
_☆_☆___☆___
خانه داری
براي تميز كردن سياهي و لكه پشت كتري و ته قابلمه هاتون يك كم صابون حمام را به محل لكه بمالين و بعد با اسكاچ زبر بسابين به راحتي تميز و براق ميشه.
#خانه_داری
_☆_☆___☆__
@Khanedari_honar
_☆_☆___☆___
🔰برای نگهداری قارچ،اونو بشورینوخورد کنین.توی یه قابلمه آب بریزیدوقتی جوش اومد قارچ هارو به مدت ده دقیقه بجوشونیدوبعدآب کشی کنیدوسریع توی آب سرد بریزیدتا شوک ببینن.
🔅بعدآبکشی کنیداجازه بدین خشک بشن.یکم آب لیمو بزنیدو فریزکنید.
_☆_☆___☆__
@Khanedari_honar
_☆_☆___☆___
#رسوب_ڪتری ڪه فڪر ڪنم اگه رسوب ڪترے از سنگ هم باشه مطمئن هستم پاک میشه
۱:دوستان حتما حتما در فضاے باز این ڪار رو انجام بدید ڪه رسوب بر اسیدے هست
ڪه من خودم توصیه مے ڪنم هیچ وقت نزارید ڪارتون به رسوب بر بڪشه حتما از دستڪش استفاده ڪنیدهرنوع رسوب بر و جرم گیر استیل رو سیاه مے ڪنه پس مواظب باشید سیف ڪرم واقعا استیل رو برق مے ندازه
دوستان گلم به اندازه ے یک لیوان رسوب بر و دوتا سه لیوان آب توے ڪترے بریزید و نیم ساعت بزارید بمونه و چند دقیقه ے یڪبار آب توے ڪترے رو بچرخونید و اگه ڪترے سماورے هست ڪه شیر سماور رو باز ڪنید ڪه آب و رسوب بر راه شیر رو هم باز ڪنه وقتے داخل ڪترے تمیز شد با صابون رنده و سیف بدنه ے ڪترے و سماور رو تمیز ڪنید بچه ها منظورم از اسڪاچ سیمے همینه ڪه توے عڪس هست
_☆_☆___☆__
@Khanedari_honar
_☆_☆___☆___
💢چطوری چربی های روی هود را تمیز کنیم؟
✅برای تمیز کردن مواد چسبناک روی هودوبالای اجاق گاز،کمی الکل را روی پارچه نرم ریخته و تا از بین رفتن آنها، روی سطح هود بمالید
_☆_☆___☆__
@Khanedari_honar
_☆_☆___☆___
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خانه داری
چربی زدای وسایل خونه
#خانه_داری
_☆_☆___☆__
@Khanedari_honar
_☆_☆___☆___
شستن بشقاب
هنگام شستن بشقابها، چند قاشق غذاخوری سرکه داخل آب بریزید، سرکه چربیها را از بین میبرد و بشقابها را شفاف و درخشان میکند.
_☆_☆___☆__
@Khanedari_honar
_☆_☆___☆___
رازهای آشپزهای حرفه ای رو بلدی؟😍
1) برای خوشمزه تر شدن قرمه سبزی یک ساعت مونده به سرو توش رب انار بریزید
2) برای خوشمزه تر شدن کتلت تو موادش زیره و پودر آویشن بریزید
3) برای اینکه پنیر پیتزاتون خوب کش بیاد قبل از اینکه پیتزا رو داخل فر بزارید روش آب اسپری کنید
4)برای برداشتن ترشی از ظرف ترشی از ملاقه استیل استفاده نکنید چون باعث میشود ترشی زود خراب شود
5)اگر میخواهید پیتزا یا بعضی از غذاهایی که داخل فر طبخ میشود لطیف تر شود هنگام پخت داخل فر یک ظرف آب جوش قرار دهید .
6)برای تازه ماندن برنج پخته در یخچال، یک تکه نان روی آن قرار دهید.
_☆_☆___☆__
@Khanedari_honar
_☆_☆___☆___