#ترفند_آشپزی آوردم براتون #کاربردی بخدا که خودمم #باور م نمیشد که دیگه #غذای_ماهی دیگه بو نگیره وخونه هم اصلا بو نگیره 🐟 ✅️حالا داستان چیه : ماهی رو که با نمک ، زرچوبه ، یکم زعفرون مزه دار کردیم ، ویکمم #آبلیمو 🍋 اضافه کردیم ، وسرخ کردیم یک عدد #گوجه 🍅نصف میکنیم میزاریم کنار ماهی ها تا سرخ بشه باهاش همین 👌 ومن همون آبلیمو که مزه دار کردم میریزم تا به خورده ماهی ها بره ❌️ ویدئو اسلاید آخرو از دست نده ❌️ یعنی نگم براتون که چی میشه ماهی خوشمزه وبدون بوی بد ،وخونه بدون بو ، _☆_☆___☆__ @Khanedari_honar _☆_☆___☆___

چجوری میتونیم ظروف چرب رو تمیز کنیم؟ کافیه مقداری #آبلیمو به مایع ظرفشویی اضافه کنید. ایده های خانه داری _☆_☆___☆__ @Khanedari_honar _☆_☆___☆___

#کنسرو_کردن_قارچ #بلاننچ_کردن_قارچ #فریزر_کردن_قارچ سه کیلو #قارچ رو تمیز بااسکاج شستم و اصلا قبلش نخیسوندم قارچ رو و به دلخواهم خورد کردم و سی لیوان آب رو (اندازه لیوان دسته دار فرانسوی) گذاشتم جوش که اومد یک پیمانه و نیم #آبلیمو یا #سرکه_سفید اضاف کردم و پنج قاشق غذاخوری پررر #نمک اضاف کردم و گذاشتم باز آب جوشید قارچ رو ریختم توی آب در حال جوش و سر قابلمه رو گذاشتم روش حالت نیمه باز و تایم گرفتم پنج دقیقه و بعد از آب درآوردم و گذاشتم کامل هم قارچها و هم آب سرد شدن و بعد ریختم توی شیشه و بعد از همون آب ریختم روش و سرشو محکم بستم و گذاشتم یخچال تا سه ماه قابل نگهداری توی یخچاله و موقع استفاده با یه قاشق تمیز ازش درمیاریم ، از همین روش هم برای بلانچ و فریز کردن استفاده میکنیم و فقط وقتی آبکش کردیم سریع میریزیم توی آب سرد یخکی که پختش سریع متوقف بشع و بعد از دو دیقه و آبکش میکنیم و فریز میکنیم😍 نوش جان❣ _☆_☆___☆__ @Khanedari_honar _☆_☆___☆___

#ترفند_آشپزی آوردم براتون #کاربردی بخدا که خودمم #باور م نمیشد که دیگه #غذای_ماهی دیگه بو نگیره وخونه هم اصلا بو نگیره 🐟 ✅️حالا داستان چیه : ماهی رو که با نمک ، زرچوبه ، یکم زعفرون مزه دار کردیم ، ویکمم #آبلیمو 🍋 اضافه کردیم ، وسرخ کردیم یک عدد #گوجه 🍅نصف میکنیم میزاریم کنار ماهی ها تا سرخ بشه باهاش همین 👌 ومن همون آبلیمو که مزه دار کردم میریزم تا به خورده ماهی ها بره ❌️ _☆_☆___☆__ @Khanedari_honar _☆_☆___☆___

⚠️برخی از علائم اختصاصی فساد در مواد غذایی 🔹فساد در #مرغ_فاسد خام: بو و رنگ نامطلوب (تغییر رنگ صورتی روشن به سفید کم رنگ یا خاکستری در مرغ) 🔹فساد در #گوشت_خام: بوی نامطبوع، چسبناکی یا لزجی سطح و دارا بودن رنگ قهوه ای و خاکستری 🔹فساد در #ماهی_خام: بوی نامطبوع، چسبناکی یا لزجی سطح، جدا شدن آسان پولک ها، فرورفتگی چشم، تغییر رنگ آبشش به قهوه ای تیره 🔹فساد در #کنسرو: وجود تورم یا برآمدگی در دو طرف کنسرو، زنگ زدگی خارجی قوطی کنسرو، بو و رنگ نامطبوع محتویات، کنده شدن لعاب داخلی قوطی 🔹فساد در #آبلیمو: رنگ غیر طبیعی، رسوب بیش از حد، وجود کپک در سطح، زنگ زدگی درب شیشه 🔹فساد در #تخم_مرغ: بوی گندیدگی، تغییر رنگ محتویات، پخش شدن زرده پس از شکستن تخم مرغ 🔹فساد در #شیر: بریدن شیر بعد از جوشاندن، که مصرف آن می تواند باعث بیماری شود. ❌👈مصرف هرگونه مواد غذایی کپک زده با توجه به سم تولید شده در داخل آن خطرناک است. _☆_☆___☆__ @Khanedari_honar _☆_☆___☆___

#ترفند_آشپزی آوردم براتون #کاربردی بخدا که خودمم #باور م نمیشد که دیگه #غذای_ماهی دیگه بو نگیره وخونه هم اصلا بو نگیره 🐟 ✅️حالا داستان چیه : ماهی رو که با نمک ، زرچوبه ، یکم زعفرون مزه دار کردیم ، ویکمم #آبلیمو 🍋 اضافه کردیم ، وسرخ کردیم یک عدد #گوجه 🍅نصف میکنیم میزاریم کنار ماهی ها تا سرخ بشه باهاش همین 👌 ومن همون آبلیمو که مزه دار کردم میریزم تا به خورده ماهی ها بره ❌️ ویدئو اسلاید آخرو از دست نده ❌️ یعنی نگم براتون که چی میشه ماهی خوشمزه وبدون بوی بد ،وخونه بدون بو ، ‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌_☆_☆___☆__ @Khanedari_honar _☆_☆___☆___

#ترفند_آشپزی آوردم براتون #کاربردی بخدا که خودمم #باور م نمیشد که دیگه #غذای_ماهی دیگه بو نگیره وخونه هم اصلا بو نگیره 🐟 ✅️حالا داستان چیه : ماهی رو که با نمک ، زرچوبه ، یکم زعفرون مزه دار کردیم ، ویکمم #آبلیمو 🍋 اضافه کردیم ، وسرخ کردیم یک عدد #گوجه 🍅نصف میکنیم میزاریم کنار ماهی ها تا سرخ بشه باهاش همین 👌 ومن همون آبلیمو که مزه دار کردم میریزم تا به خورده ماهی ها بره ❌️ ویدئو اسلاید آخرو از دست نده ❌️ یعنی نگم براتون که چی میشه ماهی خوشمزه وبدون بوی بد ،وخونه بدون بو ، ‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌_☆_☆___☆__ @Khanedari_honar _☆_☆___☆___

#ترفند_آشپزی آوردم براتون #کاربردی بخدا که خودمم #باور م نمیشد که دیگه #غذای_ماهی دیگه بو نگیره وخونه هم اصلا بو نگیره 🐟 ✅️حالا داستان چیه : ماهی رو که با نمک ، زرچوبه ، یکم زعفرون مزه دار کردیم ، ویکمم #آبلیمو 🍋 اضافه کردیم ، وسرخ کردیم یک عدد #گوجه 🍅نصف میکنیم میزاریم کنار ماهی ها تا سرخ بشه باهاش همین 👌 ومن همون آبلیمو که مزه دار کردم میریزم تا به خورده ماهی ها بره ❌️ ویدئو اسلاید آخرو از دست نده ❌️ یعنی نگم براتون که چی میشه ماهی خوشمزه وبدون بوی بد ،وخونه بدون بو ، ‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌_☆_☆___☆__ @Khanedari_honar _☆_☆___☆___