نکاتی در مورد غوره
برای #فریزکردن_غوره باید در ابتدا آن را به درستی شست و سپس دانه دانه کرد سپس آن را داخل آبکش تا به درستی و به طور کامل خشک شود و بعد آن رابسته بندی کرده و داخل فریزر می گذاریم
❌ آب غوره ها باید به طور کشیده شود و خشک شوند در این صورت موقع استفاده به راحتی می توانید غوره ها را حتی دانه دانه بردارید و به هم نمی چسبند و کاملا جدا هستند
نحوه تهیه #گردغوره
غوره را حبه حبه روی پارچه پهن کنیدتا چند روز بماند و خشک شود
سپس آن را آسیاب کنید تا به صورت گرد در آید
این چاشنی خورش را بسیار لذیذ و خوش طعم می کند
روش تهیه #آب_غوره
غوره مخصوص آبگیری را بشویید و به طور کامل خشک کنید.
آن ها را حبه حبه کنید و با ماشین آبمیوه گیری آب آن ها را بگیرید این کار را در مخلوط کن نیز می توان انجام داد ولی مخلوط کن تخم غوره را هم خرد می کند و آب غوره کمی تلخ می شود بنابراین بهتر است از ماشین آبمیوه گیری استفاده شود
آبغوره را از تنظیف عبور دهید سپس چند دقیقه بجوشانید کمی به آن نمک بزنید و صبر کنید تا خنک و ته نشین شود سپس درون شیشه بریزید. برای نگهداری بهتر، ابتدا شیشه را در مقداری آب بجوشانید
_☆_☆___☆__
@Khanedari_honar
_☆_☆___☆___