🍾چگونه یک #روغن_زیتون خوب بخریم؟ 🤔این پست را سیو داشته باشید ⚠️ ✅ تست دو مرحله ای برای تعیین خلوص روغن زیتون دو تا چهار قاشق غذاخوری روغن زیتون را در شیشه مربا بریزید. در آن را محکم ببندید. شیشه را به مدت ۲۴ ساعت در یخچال قرار دهید. اگر روغن به حالت انجماد در بیاید چربی تکثیر نشده و روغن زیتون طبیعی است. اگر روغن به صورت مایع باقی بماند، روغن چندگانه ی غیر اشباع است و روغن زیتون طبیعی نیست. ✅ فساد روغن از فروشگاه شروع مي شود ، زيرا حرارت و نور ، بزرگترين دشمن روغن زيتون است . از خريدن روغن هايي كه در بطري ها بسته بندي هاي شفاف عرضه مي شوند يا در ويترين هاي مغـازه هـا در معـرض نـور قـرار مـي دهنـد خودداري كنيد ✅ روغن را استشمام كنيد بايد بوي زيتون احساس شود يا شايد به طور خيلي جزئي بوي سبزي يا سيب داشته باشد .‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌_☆_☆___☆__ @Khanedari_honar _☆_☆___☆___