چند تا #ترفند خوشمزگی در خورشت ها😊😌👇
سلام مهربانو جان 🙋♀️
اینجا قراره کلی ترفند و تجربه خانه داری داریم که کدبانو بودنو اساسی یادت میدم
حالا بیا نکات این پست رو بگم😉
🌈 اگر آبلیمو در خورشت جوش بخورد، زیبایی رنگ خورشت را میگیرد. بهترین زمان اضافه کردن آبلیمو وقتی است که تازه زیر آن را خاموش کردهاید.
🌈رب گوجه فرنگی را در روغن سرخ کنید و زمانی که خورشت جا افتاد به آن اضافه کنید؛ این کارخورشت راخوش رنگ میکند.
🌈اگرخورشت شور شد، یک سیب زمینی را به دو نیم کرده در آن بیاندازید تا کمی بجوشد و شوری را بگیرد.
🌈اگرخورشت شما بیش ازحد چرب شد، چند قطعه یخ راداخل پاکت فریزری بریزید، آنرا محکم ببندید ودرغذا بیاندازید؛ چربیها به دور پاکت جمع میشوند و میتوانید آنها رابردارید.
🌈برای اینکه خورشت قیمه خوش طعم شود، لپه راابتدا خیس کنید سپس همراه گوشت تفت دهید.
🌈برای خوشمزهتر شدن خورشت فسنجان از آب سرد استفاده کنید و آنرا کم کم به گردو اضافه کنید تا گردوها روغن بیشتری پس بدهند.
🌈خورشت قورمه سبزی به زمان بیشتر و دمای خیلی کم نیاز دارد تا کاملا جا بیافتد.
.
#ترفند #ترفند_خانه_داری #نکات_خانه_داری #مرغ_مجلسی #مرغ_سرخ_شده #مرغ_مزه_دار #اشپزی_خونگی #آشپزی #نهار #شام #لباس_کوردی #نکات_ریز_خانه_داری
_☆_☆___☆__
@Khanedari_honar
_☆_☆___☆___
تمام فوت و فن های مرغ شکم پر بدون فر🍗👌🏻😋
این مرغ شکم پر بدون نیاز به فر همینقدر خوشمزه و جذاب میشه اگه اونطوری که میگم درستش کنی😉☺️😋
برای درست کردنش احتیاج داریم به : 👩🏻🍳
مرغ ۱ کیلویی 🐔
پیاز داغ نگینی 🧅
سیر 🧄
فلفل دلمه 🫑
هویج🥕
ساقع کرفس🥬
گردو 🌰
آلو یا آلوچه خشک یا قیسی🫐
سبزی شکم پر 🍃
رب انار و رب گوجه فرنگی🥫
ادویه ها ( نمک ، فلفل ، زردچوبه ، پولبیبر ، پودر انبه ، پودر سیر و پودر پیاز)🧂
زعفرون دم کرده 🥃
کره 🧈
سبزی تازه ی آماده برای مرغ شکم پر و پیاز داغ های نگینی سرخ شده کاراملی که درجه یک ترین پیاز اماده ای بود که استفاده میکردم همراه ترشی بادمجون و کلی سبزی خشک با کیفیت رو من از سبزی بانو تهیه کردم که تمام محصولاتشون ارگانیک هست و توسط خودشون اماده میشه 👩🏻🌾
هر روز کلی باغگردی و خرید توی استوریا میبرنتون برای تهیه و اماده کردن محصولاتشون 🥰
دستور کامل مرغ نکته به نکنه توی ویدئو گفته شده باز اگر سوالی بود همینجا خیلی زود بهتنون جواب میدم 🥰😊
#مرغ_مجلسی
.
┏━━━🍃🍓🍇🍃━━━┓
@ushpazi_va_design
┗━━━🍃🍓🍇🍃━━━
تمام فوت و فن مرغ شکمپر بدون فر🍗🤌
اینجا با من کلی غذاهای خوشمزه درست کنید👇👇👇👇
برای درست کردنش نیاز داریم به:
۱ عدد مرغ ۱ کیلویی
پیاز
فلفل دلمه
هویج
رب
نمک،زردچوبه، فلفل سیاه، پاپریکا، ادویه کاری، پودر سیر
آلو
سبزی مرغ شکم پر
گردو
رب انار
✅️سبزی مخصوص شکمپر:گشنیز،نعنا،شنبلیله،چوچاق ،خالواش،جعفری(من حاضری خریدم)چوچاق و خالواش هم قابل حذف هستند.
✅️داخل ویدئو کامل توضیح دادم لطفا ببینید.
✅️هر طرف مرغ رو ۴۰ دقیقه اجازه بدید بپزه تا کامل مغز پخت بشه.
به همین راحتی و جذابی،درست کنید و از طعم جذابش لذت ببرید😍🤗
#مرغ_مجلسی #مرغ_شکم_پر
.
┏━━━🍃🍓🍇🍃━━━┓
@ushpazi_va_design
┗━━━🍃🍓🍇🍃━━━
چند تا #ترفند خوشمزگی در خورشت ها😊😌👇
سلام مهربانو جان 🙋♀️
اینجا قراره کلی ترفند و تجربه خانه داری داریم که کدبانو بودنو اساسی یادت میدم
حالا بیا نکات این پست رو بگم😉
🌈 اگر آبلیمو در خورشت جوش بخورد، زیبایی رنگ خورشت را میگیرد. بهترین زمان اضافه کردن آبلیمو وقتی است که تازه زیر آن را خاموش کردهاید.
🌈رب گوجه فرنگی را در روغن سرخ کنید و زمانی که خورشت جا افتاد به آن اضافه کنید؛ این کارخورشت راخوش رنگ میکند.
🌈اگرخورشت شور شد، یک سیب زمینی را به دو نیم کرده در آن بیاندازید تا کمی بجوشد و شوری را بگیرد.
🌈اگرخورشت شما بیش ازحد چرب شد، چند قطعه یخ راداخل پاکت فریزری بریزید، آنرا محکم ببندید ودرغذا بیاندازید؛ چربیها به دور پاکت جمع میشوند و میتوانید آنها رابردارید.
🌈برای اینکه خورشت قیمه خوش طعم شود، لپه راابتدا خیس کنید سپس همراه گوشت تفت دهید.
🌈برای خوشمزهتر شدن خورشت فسنجان از آب سرد استفاده کنید و آنرا کم کم به گردو اضافه کنید تا گردوها روغن بیشتری پس بدهند.
🌈خورشت قورمه سبزی به زمان بیشتر و دمای خیلی کم نیاز دارد تا کاملا جا بیافتد.
.
#ترفند #ترفند_خانه_داری #نکات_خانه_داری #مرغ_مجلسی #مرغ_سرخ_شده #مرغ_مزه_دار #اشپزی_خونگی #آشپزی #نهار #شام #لباس_کوردی #نکات_ریز_خانه_داری
_☆_☆___☆__
@Khanedari_honar
_☆_☆___☆___
من اومدم با مرغ فوق العاده خوشمزه 🥰
#مرغ_مجلسی🍖
🟡برای مرینیت مرغ از نمک و زردچوبه و فلفل سیاه و فلفل قرمز و پودر سیر و پودر پیاز و زعفرون و آبلیمو و روغن زیتون مزه دار شده استفاده کردم.
🟡 میتونید به جای روغن زیتون یکی دو قاشق روغن مایع بریزید.
🟡اصلا نیاز نیست آب بریزید چون مرغ خودش آب میندازه و اگه مثل مال من ظرفتون کیپ باشه و سبزیجات کاملا زیر مرغ باشه آبش کشیده نمیشه .
🟡میتونید روی سبزیجات گوجه یا آلو هم بذارید و یا کمی رب گوجه بریزید روی سبزیجات.
🟡عزیزای دلم ما مرغمونو میذاریم توی فر ۲۰۰ درجه ، طبقه وسط و فقط شعله پایین و روشن میکنیم .
🟡 مرغمون یک ساعت و نیمه کامل مغز پخت میشه و نیاز به روشن کردن گریل هم نداره.
_☆_☆___☆__
@Khanedari_honar
_☆_☆___☆___
من اومدم با مرغ فوق العاده خوشمزه 🥰
#مرغ_مجلسی🍖
🟡برای مرینیت مرغ از نمک و زردچوبه و فلفل سیاه و فلفل قرمز و پودر سیر و پودر پیاز و زعفرون و آبلیمو و روغن زیتون مزه دار شده استفاده کردم.
🟡 میتونید به جای روغن زیتون یکی دو قاشق روغن مایع بریزید.
🟡اصلا نیاز نیست آب بریزید چون مرغ خودش آب میندازه و اگه مثل مال من ظرفتون کیپ باشه و سبزیجات کاملا زیر مرغ باشه آبش کشیده نمیشه .
🟡میتونید روی سبزیجات گوجه یا آلو هم بذارید و یا کمی رب گوجه بریزید روی سبزیجات.
🟡عزیزای دلم ما مرغمونو میذاریم توی فر ۲۰۰ درجه ، طبقه وسط و فقط شعله پایین و روشن میکنیم .
🟡 مرغمون یک ساعت و نیمه کامل مغز پخت میشه و نیاز به روشن کردن گریل هم نداره.
_☆_☆___☆__
@Khanedari_honar
_☆_☆___☆___
من اومدم با مرغ فوق العاده خوشمزه 🥰
#مرغ_مجلسی🍖
🟡برای مرینیت مرغ از نمک و زردچوبه و فلفل سیاه و فلفل قرمز و پودر سیر و پودر پیاز و زعفرون و آبلیمو و روغن زیتون مزه دار شده استفاده کردم.
🟡 میتونید به جای روغن زیتون یکی دو قاشق روغن مایع بریزید.
🟡اصلا نیاز نیست آب بریزید چون مرغ خودش آب میندازه و اگه مثل مال من ظرفتون کیپ باشه و سبزیجات کاملا زیر مرغ باشه آبش کشیده نمیشه .
🟡میتونید روی سبزیجات گوجه یا آلو هم بذارید و یا کمی رب گوجه بریزید روی سبزیجات.
🟡عزیزای دلم ما مرغمونو میذاریم توی فر ۲۰۰ درجه ، طبقه وسط و فقط شعله پایین و روشن میکنیم .
🟡 مرغمون یک ساعت و نیمه کامل مغز پخت میشه و نیاز به روشن کردن گریل هم نداره.
_☆_☆___☆__
@Khanedari_honar
_☆_☆___☆___
من اومدم با مرغ فوق العاده خوشمزه 🥰
#مرغ_مجلسی🍖
🟡برای مرینیت مرغ از نمک و زردچوبه و فلفل سیاه و فلفل قرمز و پودر سیر و پودر پیاز و زعفرون و آبلیمو و روغن زیتون مزه دار شده استفاده کردم.
🟡 میتونید به جای روغن زیتون یکی دو قاشق روغن مایع بریزید.
🟡اصلا نیاز نیست آب بریزید چون مرغ خودش آب میندازه و اگه مثل مال من ظرفتون کیپ باشه و سبزیجات کاملا زیر مرغ باشه آبش کشیده نمیشه .
🟡میتونید روی سبزیجات گوجه یا آلو هم بذارید و یا کمی رب گوجه بریزید روی سبزیجات.
🟡عزیزای دلم ما مرغمونو میذاریم توی فر ۲۰۰ درجه ، طبقه وسط و فقط شعله پایین و روشن میکنیم .
🟡 مرغمون یک ساعت و نیمه کامل مغز پخت میشه و نیاز به روشن کردن گریل هم نداره.
_☆_☆___☆__
@Khanedari_honar
_☆_☆___☆___