9.45M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#نان_قندی👌👌👌👌😍😍😍
سلام امروز نان قندی خونگی خوشمزه داریم که موقع عصرونه با چایی میچسبه 😋که طرفدار زیادی داره☕️☕️☕️ 🌹
✅️مواد لازم
تخم مرغ ۲ عدد
وانیل یک ق چ
شکر ۳/۴ لیوان یا ۱۱۰ گرم
ماست نصف لیوان یا ۱۲۰ گرم
روغن نصف لیوان ۱۰۰ گرم
ارد دو لیوان نیم یا ۳۸۰ گرم
بیکینگ پودر یک ق غ
نمک نصف ق چ
*️⃣زرده تخم مرغ برای خمیر هست،یکی از سفیده ها برای رومال مصرف میشه
1️⃣تخم مرغ هم دمای محیط باشه
2️⃣خمیر احتیاجی به ورز دادن نداره
3️⃣خمیر استراحت نمیخواد
4️⃣خمیر نهایی خیلی نرم لطیف هست
5️⃣خیلی فوری در عرض یک ربع اماده شد
6️⃣خمیر یکدست پهن کنید تا یکنواخت پخته بشه
7️⃣میتونید کنجد گردو یا کشمش اضافه کنید من ساده درست کردم که باب دل همه باشه
_☆_☆___☆__
@Khanedari_honar
_☆_☆___☆___
#نان_قندی
طرز تهیه نان قندی 🥯🍞
دوست قشنگم مرسی ازهمراهیت❤️
مواد لازم :
آرد دو لیوان
روغن مایع نصف لیوان
شکر نصف لیوان
ماست نصف لیوان
2 قاشق چایخوری بیکینگ پودر
1 قاشق چایخوری پودر هل
نوک قاشق چای خوری پودر وانیل
نوک قاشق چایخوری نمک
کمی زعفران یا زردچوبه
اول ماست را با شکر مخلوط میکنیم تا دانه های شکر به خوبی آب شود آرد را سه بار الک می کنیم سبک شود بعد روغن و بیکینگ پودر و نمک و پودر هل،وانیل، زعفران را به آن اضافه میکنیم و به خوبی هم میزنیم و بعد آرد را داخل مواد میریزیم و مخلوط میکنیم،
این خمیر نیازی به ورز و استراحت ندارد، فقط خمیر نهایی باید نرم و لطیف باشد. خمیر را به خوبی داخل سینی فر یا تابه پهن کنید با چنگال میتوانید به آن طرح بدید
برای رومال هم از زرده تخم مرغ و روغن و زعفران استفاده میکنیم مدت زمان پخت در فر از قبل گرم شده 15 دقیقه هست برای خوشرنگ شدن بالای نان قندی شعله بالای فر را پنج دقیقه روشن می کتیم
روی گاز : ابتدا روی شعله گاز شعله پخش کن قرار بدید وقتی داغ شد داخل تابه کاغذ روغنی قرار دهید و خمیر رو داخل تابه بزارید و هردو طرفش رو به خوبی بپزید.
نوش جان ❤️
🎀@FOOToFAN_ASHPAZI