.
#نکات_آشپزی
نکته هاوترفندهای مهم در آشپزی:🍲👇🏻
ازبین بردن بوی غذا:
اگر خانه ی شما از بوی غذا پر شده و باعث ناراحتی خانواده می شود، از دود اسفند و یا دود خاکشیر استفاده کنید و یا با دود کردن دارچین می توانید کاملاً بوی غذا را از بین ببرید در ضمن دود اسفند باعث ضد عفونی کردن محیط هم می شود.
.
چندتا نکته راجب گوجه فرنگی:
متأسفانه بسیاری از خانمها بعد از خردکردن گوجه برای درست کردن رب، آب سفید آن را دور می ریزند، تا رب آنها قرمزتر شود. در صورتی که کار بسیار اشتباهی است. چون تمام املاح معدنی لازم برای بدن داخل همان آب سفید است در ضمن همین آب سفید مانع فاسد شدن رب می شود.
برای اینکه رب شما قرمز شود آب گوجه را داخل ظرف استیل بجوشانید.
روی ظرف رب کمی روغن آب شده بریزید تا دیگر کپک نزند.
خارج شدن راحت نمک از نمک پاش:
برای اینکه نمک راحت تر از نمک پاش خارج شود می توانید چند عدد برنج خشک داخل نمک پاش بریزید.
_☆_☆___☆__
@Khanedari_honar
_☆_☆___☆___
#نکات_آشپزی
🍜برای اینکه یه ماکارونی خوشمزه داشته باشی بعدازابکش کردن ماکارونی رو بااب سرد بشورتاکاملا لعاب ماکارونی ازش جدابشه این کارباعث میشه موادقشنگ به خوردماکارونی هابره🤌
🍜برای قرمزشدن ماکارونی چیکارکنیم؟یکی ازروش های قرمزشدن ماکارونی اینه به اب ماکارانی روغن اضافه نکنید
چون چربی های ماکارونی اجازه نمیده مایه ماکارونی به خورد ماکارونی هابره🤌
🍜یک راز ومهم خوشمزه شدن ماکارونی اینه که درسس آن ازاآبی که ماکارونی توش پخته شده استفاده کنیداین کارباعث میشه
ماکارونی قوام بیشتری بگیره🤌
🍜برای اینکه ته دیگ جالبی داشته باشید وته دیگ خوب دربیاد سیب زمینی هارو باروغن زیتون و نمک سرخ کنید اول یه طرفشو بعد که خواسین برش گردونین کنجد بزنین عالی میشه🤌
🍜وقتی اب قابلمه جوش اومدقبل اضافه کردن ماکارونی به اب جوش اومده یکم زردچوبه و ابلیمواضافه کنیدچون طعم خوبی میگیره واینکه به ماکارونی درحال جوش نمک بزنیدتاماکارونی مزه خوبی بگیره🤌
🍜طعم خوشمزه ماکارونی بستگی به سس داره پس حتماازسیرواویشن وفلفل دلمه استفاده کنید من ادویه آبگوشتم میزنم عالی میشه 🤌
🍜سعی کنیدفلفل دلمه رو زیادنپزید چون طعم غذارو عوض میکنه 🤌
🍜ودراخروقتی ماکارونی به مرحله دم رسیدیکم زعفران بهش اضافه کنید🤌
_☆_☆___☆__
@Khanedari_honar
_☆_☆___☆___
میوه هارو شستم و خشک شون کردم و داشتم جابجاشون میکردم ب ذهنم اومد ک چند تا از نکته هایی ک خودم انجام میدم ک خیلی کاربردی و عالیه برای شما هم پستش کنم 🥰🤩
🏡🌈 بهتره میوه ها کاملا پاک و تمیز بشن و بعد داخل یخچال قرار بدین . لزومی ب شستن تمام میوه ها نیست مگر اینکه برای زمان هایی ک می‌خوایین زود از میوه هاتون استفاده کنین
🏡🌈 اگر میوه هاتون قبل از گذاشتن داخل یخچال خشک نشده باشن باعث زود لِه شدن و پوسیدگی خود میوه ها و میوه های دیگه ایی میشود
🏡🌈 در صورت شستن میوه ها و گذاشتن آنها در قفسه رو روی رطوبت بالا قرار دهید تا از خرابی میوه ها جلو گیری کرده باشید دائما میوه هارو چک کنید و آنهایی ک سطح شان خراب یا لکه دار شده رو از بقیه میوه ها جدا کنید
#میوه_تازه #نکات_خانوم_خونه #نکات_آشپزی #نکات_آموزنده #میوه
_☆_☆___☆__
@Khanedari_honar
_☆_☆___☆___
#نکات_آشپزی
اگه غذاتون ترش شد:
ی تیکه نبات یا شکر اضافه کن.
یا مقدار خیلی کمی، جوش شیرین بریز
(من اینو خودم امتحان کردم، شیرینی تاثیری تو طعم غذا نداره)
اگه غذات تند شد:
مقداری آب لیموترش یا سرکه به غذا اضافه کن
اگه غذا تلخ شد:
از زعفران دم کرده یا شکر یا سیب زمینی استفاده کنید
(مثلا چند ایکه سیب زمینی داخل غذا بذارید موقع سرو برش دارید اینطوری سیب زمینی تلخی غذا رو به خودش میگیره)
اگه غذا شور شد:
دوباره از سیب زمینی میتونی استفاده کنی
_☆_☆___☆__
@Khanedari_honar
_☆_☆___☆___
#نکات_آشپزی
اگه غذاتون ترش شد:
ی تیکه نبات یا شکر اضافه کن.
یا مقدار خیلی کمی، جوش شیرین بریز
(من اینو خودم امتحان کردم، شیرینی تاثیری تو طعم غذا نداره)
اگه غذات تند شد:
مقداری آب لیموترش یا سرکه به غذا اضافه کن
اگه غذا تلخ شد:
از زعفران دم کرده یا شکر یا سیب زمینی استفاده کنید
(مثلا چند ایکه سیب زمینی داخل غذا بذارید موقع سرو برش دارید اینطوری سیب زمینی تلخی غذا رو به خودش میگیره)
اگه غذا شور شد:
دوباره از سیب زمینی میتونی استفاده کنی
_☆_☆___☆__
@Khanedari_honar
_☆_☆___☆___
👌🏼اینجا برای هر غذا یک راز خوشمزه‌تر شدنش رو می‌گم👌🏼
#نکات_آشپزی
#کدبانوگری
_☆_☆___☆__
@Khanedari_honar
_☆_☆___☆___
👌🏼اینجا برای هر غذا یک راز خوشمزه‌تر شدنش رو می‌گم👌🏼
#نکات_آشپزی
#کدبانوگری
_☆_☆___☆__
@Khanedari_honar
_☆_☆___☆___
👌🏼اینجا برای هر غذا یک راز خوشمزه‌تر شدنش رو می‌گم👌🏼
#نکات_آشپزی
#کدبانوگری
_☆_☆___☆__
@Khanedari_honar
_☆_☆___☆___
👌🏼اینجا برای هر غذا یک راز خوشمزه‌تر شدنش رو می‌گم👌🏼
#نکات_آشپزی
#کدبانوگری
_☆_☆___☆__
@Khanedari_honar
_☆_☆___☆___
👌🏼اینجا برای هر غذا یک راز خوشمزه‌تر شدنش رو می‌گم👌🏼
#نکات_آشپزی
#کدبانوگری
_☆_☆___☆__
@Khanedari_honar
_☆_☆___☆___
سلام به روی ماهتون
اولین کاری که انجام میدهید به محض اینکه از خواب بیدارشدید تنبلی را کنار بگذارید. بلند شوید. گوشه هاي روتختی چروکتان را از 4 طرف بکشید و صاف کنید و بعد سراغ سایر کارهای خود بروید. ضمناً شست و شوی هفتگی ملحفه و روتختی فراموش نشود. سینک را پس از شستن ظروف و مواد غذایی بشویید.
بعد از مسواک زدن یا اصلاح، روشویی و آینه را تمیز کنید. با همین کارهای ساده و فوری از انباشت آلودگی و بی‌نظمی جلوگیري می کنید و رفته رفته پاکیزگی محیط افزایش می یابد. کلاً چیزها را پخش و پلا نکنید. همیشه مصمم و با اراده باشید. بـه خودتان بگویید جای این لباس این جا نیست. این لباس نباید روی صندلی جا بماند. آنرا برگردان بـه کمد و سر جایش قرار بده از فواصل پخت غذا برای
شستن ظروف، لکه گیری مایکروویو و ابزارهای دیگر یا حتی مرتب‌کردن قفسه هاي یخچال استفاده کنید.
زمان را در مشتتان بگیرید. کارها را مدیریت کنید. همه ی ریخت و پاشهای آشپزی را همان موقع سر‌و‌سامان دهید و بـه وقتی دیگر موکول نکنید.
#نکات_آشپزی
#نکات_ریز_خانه_داری
_☆_☆___☆__
@Khanedari_honar
_☆_☆___☆___
#نکات_آشپزی
اگه غذاتون ترش شد:
ی تیکه نبات یا شکر اضافه کن.
یا مقدار خیلی کمی، جوش شیرین بریز
(من اینو خودم امتحان کردم، شیرینی تاثیری تو طعم غذا نداره)
اگه غذات تند شد:
مقداری آب لیموترش یا سرکه به غذا اضافه کن
اگه غذا تلخ شد:
از زعفران دم کرده یا شکر یا سیب زمینی استفاده کنید
(مثلا چند ایکه سیب زمینی داخل غذا بذارید موقع سرو برش دارید اینطوری سیب زمینی تلخی غذا رو به خودش میگیره)
اگه غذا شور شد:
دوباره از سیب زمینی میتونی استفاده کنی
_☆_☆___☆__
@Khanedari_honar
_☆_☆___☆___