بریم سراغ دستور این #کوکی_یلدایی خیلی خوشمزه 😋
مواد لازم:
آرد یک پیمانه و یک چهارم پیمانه
پودر قند نصف پیمانه
وانیل یک چهارم ق چ
بکینگ پودر یک چهارم ق چ
تخم مرغ نصف یک عدد
کره به دمای محیط رسیده ۸۰ گرم
نمک یک پنس یا نوک ق چ
رنگ سبز و قرمز خوراکی
طرزتهیه:
اول از همه حتما بزارین که موادتون به دمای محیط برسه،
بعد کره و پودر قند الک شده رو ۵ دقیقه با همزن میزنیم،تخم مرغ رو توی یه ظرف میشکنیم و با چنگال خوب هم میزنیم تا از لختگی دربیاد،نصفشو به همراه وانیل و یک پنس نمک به پودرقند و کره اضافه میکنیم وبا همزن میزنیم.
آرد و بکینگ پودر الک شده رو کم کم اضافه کرده و با قاشق یا لیسک آروم مخلوط میکنیم تا به روغن نیفته.خمیر رو به سه قسمت تقسیم کرده و به یک قسمت رنگ سبز و یکی قرمز اضافه میکنیم و با قاشق رنگ رو یکدست میکنیم.یک قسمت هم رو بی رنگ نگه میداریم.
هر کدوم رو جدا توی پلاستیک گذاشته و به مدت ۳۰ تا۴۰ دقیقه توی یخچال میزاریم.
بعد از یخچال درآورده و قسمت قرمز رنگ رو لوله میکنیم
روی یک سطح صاف پلاستیک پهن میکنیم اول خمیرسبز رنگ رو صاف میکنیم و بعد خمیر بی رنگ رو روی سبز پهن میکنیم.
_☆_☆___☆__
@Khanedari_honar
_☆_☆___☆___