#کیک_شاتوت
✅ مواد لازم:
آرد ۳۰۰ گرم
بیکینگ پودر یک ق غ
وانیل نوک ق چ
تخم مرغ ۳ عدد
شکر ۱۷۰ گرم
شاتوت یک لیوان
کره ۱۸۰ گرم
شیر نصف پیمانه
✅ طرز تهیه:
کره،شیر ،تخم مرغ به دمای محیط برسه
شاتوتی که شسته شده وکاملا آبش خشک شده با یک قاشق چایخوری از بیکینگ پودر و یه قاشق از آردی که تو دستوره مخلوط کنید
قالب میان تهی ۲۸ تا ۳۰ سانت رو با کره چرب،آرد پاشی کنید و آرد اضافیش رو بگیرید
کره و شکر رو حدود ۳،۴ دقیقه میزنیم تا کرم رنگ بشه وذرات شکر تقریبا حل بشه
تخم مرغ ها رو دونه دونه اضافه میکنیم و هر کدوم رو سی ثانیه هم میزنیم وانیل باتخم مرغ آخر اضافه بشه
بعد آرد رو با بقیه بیکینگ پودر مخلوط کنید الک کنید و تو سه مرحله با شیر به مخلوط اضافه کنید
یک سوم مواد رو ته قالب بریزید
شاتوت رو به ۲/۳ مابقی مواد اضافه کنید و بریزید داخل قالب
و بره داخل فر ۱۸۰ درجه گازی و ۱۶۰ درجه برقی حدود ۴۰ ،۴۵ دقیقه تا وقتی که تستر تمیز بیرون بیاد
_☆_☆___☆__
@Khanedari_honar
_☆_☆___☆___