#ترفند_آشپزی ایده برای سرخ کردن بادمجون من با چاقو روی بادمجونها خط میندازم که وسطش هم با روغن خوب سرخ بشه ظاهر قشنگ تری هم پیدا میکنه برای اینکه بادمجونها روغن بیشتری نخورن با قلموی آشپزی روشون ماست میزنم و بعد با حرارت متوسط سرخشون میکنم اینجوری حین سرخ کردن دیگه نیاز نیست مدام روغن اضافه کنیم و خوشرنگ تر هم میشن بعد از سرخ شدن روی دستمال روغن گیر هم میذارم. ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌ _☆_☆___☆__ @Khanedari_honar _☆_☆___☆___

#خانه_داری 🍃 تمیز کردن سنگ مرمر در دکوراسیون👇 یکی از پرطرفدارترین مصالح برای سطح کانتر آشپزخانه، سنگ مرمر است. سنگ مرمر از گرانیت صاف تر است و به خاطر طبیعت پرمنفذش به راحتی لکه می گیرد و خراشیده می شود. اما اگر شما هم مثل من از طرفداران این سنگ هستید و می خواهید سطح کانتر خود را با آن بپوشانید، باید یک سری نکات را برای نگهداری از آن در ذهن داشته باشید. پاک کردن لکه های اسیدی مثل لکه ی قهوه یا آبمیوه از روی این سطوح کمی مشکل است و باید به محض اینکه لکه دار شد، پاک شود. ابتدا لکه را با یک پارچه یا اسفنج نرم پاک کنید و سپس باقیمانده ی آن را با آب شستشو دهید. اسفنج یا پارچه را با آب گرم بشویید و آن کاملا بچلانید و باقیمانده ی آب را از سطح پاک کنید، چون ممکن است به منافذ سنگ رسوب کند و یک لکه ی دائمی به وجود آورد. سپس سطح را کاملا خشک کنید و اجازه ندید با هوا خشک شود. لکه های سخت: برای هر سطح سنگی از جنس مرمر، به محض اینکه لکه ایجاد شد، آن را پاک کنید. از متخصصان این زمینه درباره ی پاک کننده ی مخصوص سنگ مرمر سوال کنید. هشدار: از شوینده های میوه ای، ساینده و سرکه خودداری کنید. _☆_☆___☆__ @Khanedari_honar _☆_☆___☆___

#خانه_داری 🍃 تمیز کردن محفظه مایکروویو با ترکیب آب و سرکه👇 برای تمیز کردن هفتگی محفظه مایکروویو، می توان سه قاشق غذا خوری سرکه و دو فنجان آب را در یک کاسه شیشه ای قابل استفاده در مایکروویو ریخت و آن را داخل فر مایکروویو گذاشت و مایکروویو را برای چهار دقیقه روشن کرد. بعد چهار دقیقه کاسه را از مایکروویو بیرون آورد و داخل مایکروویو را که از بخار پوشیده شده است با پارچه نرم مخصوص مایکروویو پاک کرد. _☆_☆___☆__ @Khanedari_honar _☆_☆___☆___

#ترفند تمیزکردن هود ابتدا فیلتر را از هود جدا کنید. سپس سینک ظرفشویی را با آب گرم یا آب جوش پر کنید تا روی فیلتر هود را کاملا بگیرد. دقت کنید که اگر آب شیر به اندازه کافی داغ نیست، ابتدا آب را در کتری بجوشانید و سپس آن را درون سینک بریزید. در مرحله ی بعد یک چهارم فنجان (۶۰ گرم) جوش شیرین و حدود ۱ قاشق غذاخوری مایع ظرفشویی داخل سینک بریزید و با استفاده از قاشق مواد را با یکدیگر ترکیب کنید. برای بدست آوردن ترکیب قدرتمند می توانید یک چهارم فنجان سرکه نیز به مخلوط اضافه کنید. حالا فیلترها را به طور کامل در ترکیب مورد نظر غوطه ور کنید تا ۱۰ دقیقه خیس بخورد. اگر فیلتر هود شما بزرگ است و به طور کامل در سینک قرار نمی گیرد، هر دفعه نصف فیلتر را تمیز کنید. سپس فیلتر را با یک برس تمیز کننده نرم تمیز کنید تا هرگونه ذره باقی مانده از روی سطح آن جدا شود. در آخر سینک را تخلیه کرده و با آب گرم فیلتر را بشویید. پس از #شستشو ، با استفاده از پارچه #تمیز فیلتر را کاملاً خشک کنید و قبل از قرار دادن مجدد فیلتر در داخل هود، مطمئن شوید که کاملاً خشک شده است. نکته : فیلترخودرا به طورماهانه تمیز کنید _☆_☆___☆__ @Khanedari_honar _☆_☆___☆___

🔥همسرم بهم میگه پارچه ی آتیش😐🙈😂 یعنی بیای ببینی ازون پسرِ مغرور و اخمالو که با یه مَن عسلم نمیشد خوردش!!! چه همسری ساختم که فقط میگه هرچی خانمم بگه😉😅 چند وقت پیشا مادرشوهرم میگفت معصومه پسر یکی یدونمو سِحرش کرده😐😳😑😍 خبر نداره عروس جونیش ازینجا خط میگیره😁👇 https://eitaa.com/joinchat/1180172352C8b4e1422e6

🗓۱۴۰۲/۷/۱۴ 🌺گلدان‌های لبخند را 🌼درحیاط چهره بگذارید 🌺چشم های عاشقتان را آب بزنید 🌼پلک های خسته را جارو کنید 🌺نان تازه ای ازسرکوچه نشاط بگیرید 🌼هرصبح، بنشینید عشق بخورید 🌺و عشق بنوشید و به خداوند 🌼و همه سلام بگوئید و سلام بشنوید 🌺سلام دوستان صبحتون بخیر 💞💞💞💞💞💞💞💞

نکاتی راجب نگهداری شیر🤗 معمولا نگهداری شیر به مدت طولانی سوال خیلیامونه؟🤔🙉 چطوری.....؟🤔 🔷️در خریداتون همیشه شیر رو در اخرین مرحله بردارین تا مدت کمتری بیرون از یخچال بمونه. 🔷️یک قاشق.چ.خ جوش شیرین یا نمک رو به کارتن شیر بزنید،این کار باعث میشه،تا وقتی درب شیر رو باز نکردین هوای اطرافش مطبوع بمونه و تا یه هفته دووم بیاره. 🔷️همیشه لبنیات از جمله شیر رو در سردترین قسمت یخچال نگهداری کنین،تا با بازو بسته شدن درب گرما بهشون نرسه. 🔷️وقتی شیر رو از سوپرمارکت میگیرین حتما از بسته بودن و پلمپ بودن درب مطمئن بشین تا مزه و بوش تغییر نکرده باشه. 🔷️بهتره که یه هفته بعد خرید شیر،اونو مصرف کنین،شیر سویا،بادوم،نارگیل در عرض ۷ تا ۱۰ روز باید مصرف شوند. 🔷️اگه زیاد شیر گرفتین میتونین بخشی از اون رو فریز کنین و برای مدت طولانی ازش‌ استفاده کنین. 🔷️بهتره شیر رو در ظرف شیشه ای در یخچال نگهداری کنین. _☆_☆___☆__ @Khanedari_honar _☆_☆___☆___

گرفتگی سینک سیفون را تمیز کنید. اگر واکنش های شیمیایی مؤثر نباشد، ممکن است نیاز به برداشتن زباله ها باشید. سیفون یک لوله خمیده در زیر سینک شماست که می تواند روغن و بقایای کوچک را جمع کند. به علت داشتن فرم، علت اکثر گرفتگی های آشپزخانه شما می شود. اول از همه، شما باید برای عمل تمیز کردن آن آماده شوید، زیرا این کار کثیف کاری دارد. آب را از سینک خارج کنید، زیرا وقتی سیفون را باز می کنید پایین می آید. حالا یک سطل را درست زیر آن قرار دهید. سیفون با لوله به هم متصل شده اند آن را باز کنید و از هم جدا کنید. پس از باز کردن، می توانید آن را تمیز کنید. این به احتمال زیاد پر از تکه های مواد غذایی ، روغن و سایر مواد غذایی خواهد بود. زباله های سخت را با استفاده از دستان و یک برس تمیز کنید، سپس با آب داغ بشویید تا هرگونه چربی ممکن دیگر تمیز شود. پس از اتمام کار، لوله ها را در جای خود محکم ببندید. بهتر است لوله ها را جدا کنید و با آب داغ تمیز بشویید. _☆_☆___☆__ @Khanedari_honar _☆_☆___☆___

‍ ‍ #خشک_کردن_انجیر_در_منزل اشپزی اسان روش اول: در منازل در صورت فراهم بودن شرایط و وجود فضای آزاد، می‌توان میوه انجیر را به کمک نور خورشید و یا بهره‌گیری از جریان هوا خشک کرد. استفاده همزمان از هر دو روش نیز معمول بوده و معقول‌تر می‌باشد. در صورت وجود فضای مناسب می‌توان انجیر را درون توری مشبک قرار داده و آن را به مدت چند روز در معرض نور خورشید قرار داد. برای اطمینان از سلامت محصول، می‌توان از یک تور نازک برای پوشاندن روی انجیر نیز استفاده کرد. نکته‌ای که بایستی متذکر شد این است که انجیرهای رسیده رابر ای خشک کردن انتخاب کردوانجیرکال پس ازخشک شدن مزه خوبی نخواهدداشت. روش دوم در روش دیگر برای خشک کردن انجیر، ابتدا میوه‌ها از یک نخ عبور داده می‌شوند. پس از آن مجموعه تسبیح‌وار انجیر، در محلی که در معرض نور خورشید باشد آویزان می‌گردد. گاهی اوقات قبل از شروع خشک کردن انجیر با این روش، مقداری آرد به آن زده می‌شود. روش سوم روش دیگری که در منازل می‌توان از آن بهره برد استفاده از فرگاز یا آون می‌باشد. در این روش بایستی فر از قبل گرم شده و دمای آن بر روی ۶۰ درجه سانتی‌گراد قرار گیرد. _☆_☆___☆__ @Khanedari_honar _☆_☆___☆___

نحوه پاک کردن لاک الکل از سطوح سنگی این مراحل را دنبال کنید: _ بلافاصله آن را پاک کنید. _ محل را با پارچه ای که با استون خیس شده پاک کنید. _ با پارچه مرطوب بشویید و خشک کنید. _ اگر لکه ای باقی ماند، یک ضماد آب، 3٪ پراکسید هیدروژن و یک ماده شوینده پودر ملایم درست کنید. _ ضماد را به لکه بمالید و با یک پارچه مرطوب آن را بپوشانید تا تبخیر آن تاخیر داشته باشد. _ وقتی لکه سفید شد، کاملاً با آب بشویید و خشک کنید. _☆_☆___☆__ @Khanedari_honar _☆_☆___☆___

تا حالا پیش اومده غذا بپزی شور،تلخ،ترش و.. بشه تو این پست میخوام کمکت کنم که این مشکلات رو برطرف کنی ۱.رفع #تندی_غذا🌶🌶 اگر فلفل 🌶🌶🌶بیش از اندازه به غذایتان زده اید و خیلی تند شده ،چند دقیقه ⏳️قبل از اینکه غذا را از روی حرارت بردارید ، آب یك عدد لیمو🍋 ترش تازه را در آن بریزید و خوب هم بزنید. به طرز قابل ملاحظه ای تندی غذا از بین خواهد رفت. ۲.رفع #شوری_غذا🧂🧂 برای برطرف کردن شوری غذا می توانید از سیب زمینی🥔، سرکه🍺، آبلیمو 🍋و قند🍚 یا شکر کمک بگیرید. استفاده از این مواد بستگی به نوع غذا دارد. اگر غذا، آبگوشت، سوپ یا تاس کباب است از سیب زمینی استفاده کنید. اگر غذا بدون سیب زمینی است، سیب زمینی را داخل آن قراردهید و پس از پخته شدن سیب زمینی و بر طرف شدن شوری غذا، آن را خارج کنید. روش دیگر: یک قاشق سرکه یا آبلیمو به همراه یک قاشق شکر به غذای شور بندازید ۳.رفع #بوی_دود_غذا🤭🤭 برای از بین رفتن بوی دودگرفتگی برنج🍚🍚 بهترین کار، پوست کندن یک پیاز 🧅و یا یک تکه نان🫓 و قرار دادن آن در قابلمه است. بعد از ۱۰ دقیقه⏳️ پیاز و یا نان بوی دود را از برنج می گیردـ ۴.رفع #چربی_زیاد_غذا🧑‍🍳👨‍💼 _☆_☆___☆__ @Khanedari_honar _☆_☆___☆___