ترفندآشپزی من برنج ایرانی رو بدون خیس خوردن دون دون در حد برنج هندی در میارم فقط باید توی قابلمه در حال جوش زنده ابکش کنی و بعد با اب و روغن دم بیارید. #ترفند_آشپزی‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌_☆_☆___☆__ @Khanedari_honar _☆_☆___☆___

ترفندآشپزی نفخ لپه سلام دوستان👋🏻 برای ازبین بردن نفخ لپه ، لپه را با چوب دارچین بجوشانید و وقتی لپه پخته شد آب آن را دور بریزید . #ترفند_آشپزی‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌_☆_☆___☆__ @Khanedari_honar _☆_☆___☆___

بریم چند تا ترفند آشپزی باهم یاد بگیریم 🧑‍🍳🧑‍🍳🧑‍🍳🧑‍🍳🧑‍🍳 ✅برای اینکه برنج به ته دیگ نونی قابلمه مون نچسبه روی نون باید کمی خیس کنید ✅برای اینکه لوبیاپلو عطر و بوی خوبی بگیره آخرای پخت موادش یک قاشق مرباخوری پودرگل محمدی بهش اضافه کنید ✅برای اینکه یه قیمه خوشمزه داشته باشید در آخر پخت چند قطره گلاب اضافه بلافاصله زیرشو خاموش کنید ✅برای خوشمزه شدن قورمه سبزی یک ساعت مونده به سرو توش خیلی کم رب انار بریزید ✅برای خوشمزه تر شدن کتلت تو موادش پودر زیره،آویشن و ترخون بریزید.... امیدوارم از ترفندها خوشتون اومده باشه #نکات_خانه_داری #ترفند_آشپزی‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌_☆_☆___☆__ @Khanedari_honar _☆_☆___☆___

ترفندآشپزی برای اینکه سیب زمینی شما ترد و خوشمزه بشه قبل از سرخ کردن نیم ساعت تو اب سرد و نمک بذارید #ترفند_آشپزی‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌_☆_☆___☆__ @Khanedari_honar _☆_☆___☆___

ترفندآشپزی هنگام پختن نخود و لوبیا و سایر حبوبات، هیچگاه به آن نمک نزنید، چون باعث می شود دیرتر بپزد. #ترفند_آشپزی‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌_☆_☆___☆__ @Khanedari_honar _☆_☆___☆___

ترفندآشپزی براي طعم گرفتن برنج های بدون عطر وقتی برنج رو ميخيسونيد 👇🍚 چندتا گلبرگ گل محمدی رو توی آب برنج بريزيد تا عطر و طعم خوبی پيدا كنه. #ترفند_آشپزی‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌_☆_☆___☆__ @Khanedari_honar _☆_☆___☆___

ترفندآشپزی برای از بین بردن بوی گوشت گوسفند یا مرغ هنگام پخت، چند شاخه رزماری،و هويج به مواد گوشتی اضافه کرده و بعد پخت از دورن ظرف خارج کنید #ترفند_آشپزی‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌_☆_☆___☆__ @Khanedari_honar _☆_☆___☆___

ترفندآشپزی براي طعم گرفتن برنج های بدون عطر وقتی برنج رو ميخيسونيد 👇🍚 چندتا گلبرگ گل محمدی رو توی آب برنج بريزيد تا عطر و طعم خوبی پيدا كنه. #ترفند_آشپزی‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌_☆_☆___☆__ @Khanedari_honar _☆_☆___☆___

ترفندآشپزی اگر بر روی پیازهایی ک قصد سرخ کردنشان را دارید کمی ارد بپاشید رنگی عالی خواهند داشت. قبل از پوست گرفتن پیاز انگشتان تان را به سرکه آغشته کنید تا بوی پیاز به خود نگیرد. #ترفند_آشپزی‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌_☆_☆___☆__ @Khanedari_honar _☆_☆___☆___

ترفندآشپزی 💢برای جدا کردن برگهای کلم برای دلمه، یک قابلمه آب جوش بیاورید و کلم را برای مدت ۲ دقیقه داخل آن بگذارید براحتی برگ های کلم جدا میشوند #ترفند_آشپزی‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌_☆_☆___☆__ @Khanedari_honar _☆_☆___☆___

‍ ترفندآشپزی افزودن نمک به گوشت خام قبل از پخت، طعم آن را از بین می برد در حالی که افزودن کمی نمک به ماهی قبل از پخت به طعم آن می افزاید. #ترفند_آشپزی‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌_☆_☆___☆__ @Khanedari_honar _☆_☆___☆___

ترفندآشپزی هنگام دم گذاشتن برنج، سوراخ هایی را با دسته کفگیر در میان توده برنج ایجاد کنید، این سوراخ ها باعث می شود بخار از کف قابلمه به راحتی به سطح آمده و برنج زودتر دم بکشد. #ترفند_آشپزی‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌_☆_☆___☆__ @Khanedari_honar _☆_☆___☆___