🌳پیش بینی برداشت حدود چهار هزار تن گردو در استان 🌳مهرماه، فصل چیدن #طلای سبز در کوچه باغ‌هایِ خوانسار، شهر چشمه‌ها است. ✅ مسئول امور باغبانی جهاد کشاورزی خوانسار گفت: از دو هزار و ۱۵۰ هکتار باغ های شهرستان، ۷۰۰ هکتار زیر کشت گردو است که حدود ۵۰۰ هکتار آن باغ‌های بارور است. ✅خانم شاه کرم افزود: بیشترین ارقام گردوی خوانسار از نوع محلی، نوک کلاغی، سوزنی و پوست کاغذی است و پیش بینی می‌شود از هر هکتار حدود ۳ تن گردو برداشت شود. ✅وی گفت: به منظور فرآوری آسان، برخی از باغداران این محصول را به صورت مکانیزه و کارگران فصلی همچنین گردو را بصورت سنتی با چوب‌های بلند برداشت می‌کنند. شهرستان خوانسار یکی از قطب‌های اصلی برداشت گردو در استان اصفهان است. ✅استان اصفهان حدود ۴ هزار هکتار باغ گردو دارد و پیش بینی می‌شود برداشت گردوی استان به حدود ۴ هزار تن برسد. ✅گردو از نظر طب قدیم ایران گرم و خشک است و از منابع سرشار ویتامین و فسفر به شمار می‌رود. ✅میزان فسفر موجود در آن با ماهی و برنج و حتی تخم مرغ نیز برابری می‌کند.