با هر نفسے سلام ڪردن عشق است آقا بہ تو احترام ڪردن عشق است اسم قشنگت بہ میان چون آید از روے ادب قیام ڪردن عشق است #اللﮩـم_عجـل_لولیـڪ_الفـرجــــ ✋سلام بر قطب عالم امڪان☀️

سلام خدمت کدبانوهای کانال و خوش آمد خدمت اعضای جدید ان شاءالله از امروز #آشپزی_با_وضو داشته باشیم و طبق برنامه آشپزخانه بهشتی که ریپلای کردم ، آشپزخانه های خودمان را به نور و اسم اهل بیت مزین میکنیم 😍 روزتان پر از انرژی مثبت و مزین به نام اهل بیت 🌸🍃🌸🍃🌸🍃

#دسر_مغزدار #یلدا اگه دنبال یه دسر خوشگل و متفاوت برای شب یلدا هستی، این پست مخصوص خودته😍 بدون قالب هم میتونی درستش کنی، تا انتهای کلیپ همراه من باش🌹 ‌ 📍مواد لازم برای ژله ویترینی مغز دار یلدایی : 🥣ژله آلوئه ورا ۱ بسته + ۱ لیوان آب جوش + نصف لیوان آب سرد ‌ 🥛شیر ۳ لیوان 🥄شکر ۳-۴ ق غ 🌽نشاسته ذرت ۳ ق غ 🥄پودر ژلاتین ۳ ق غ سر خالی + یک سوم لیوان آب سرد 🥄وانیل نوک ق چ 🥣کمی زعفران دم کرده 🥄هل ساییده شده نصف ق چ به دلخواه و یا گلاب ۲ ق غ ‌ 🍌موز ۲ عدد 🥣مغز پسته، گردو و یا… 🥄انار دون شده ‌ پارت اول •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon ࿐

🔻طرز تهیه: قالب مورد نظر رو با پنبه یا دستمال آغشته به روغن خوب چرب کنید و بذارین ۱۰ دقیقه تو فریزر. ‌ ژله آلوئه ورا رو با ۱ لیوان آب جوش مخلوط کنید، بذارین روی بخار کتری تا حل شه، بهش نصف لیوان آب سرد اضافه کنید.به اندازه ۳ ملاقه بریزین توی قالب یا نیم سانت بریزین توی لیوان یکبار مصرف کاغذی.حدود نیم ساعت بره تو یخچال تا نیم بند شه. ‌ بعد روش موز، انار و خلال پسته بریزین، دوباره یکم روش ژله بریزن و یه ربع بذارین یخچال نیم بند شه. از یخچال خارج که کردین کل ژله آلوئه ورا رو بریزین روش و دوباره یه ربع بره تو یخچال نیم بند شه. (زمانشو خودتون چک کنید، باید ژله ببنده اما دست که میزنین کمی به دستتون بچسبه) ‌ پارت دوم •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon ࿐

برای لایه های زیری، ژلاتین رو با آب سرد مخلوط کرده، اسفنجی که شد روی بخار کتری بذارین تا حل شه. ‌ شیر، شکر و نشاسته رو مخلوط کرده، ژلاتین حل شده رو اضافه کنید و روی حرارت ملایم مدام هم بزنین تا به غلظت فرنی برسه.زیرش رو خاموش کنید و وانیل بزنین.به ۲ قسمت تقسیمش کنید و به یکیش هل و زعفران بزنید. ‌ پارت سوم •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon ࿐

وقتی دسر چند دقیقه تو محیط موند و کامل خنک شد،کمی بریزین روی ژله که خودشو گرفته. بعد بذارین یه ربع تو یخچال تا سفت شه. روش موز و پسته بریزین و بقیه مواد سفید رو بریزین روش و دوباره یه ربع بره تو یخچال. ‌ پارت چهارم •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon ࿐

بعد که دسر سفت شد برای قسمت زعفرانی هم همین کارو تکرار کنید و در آخر حداقل ۲-۳ ساعت بذارین تو یخچال تا کامل خودشو بگیره و سفت شه.بعد هم مثل کلیپ از قالب خارجش کنید. ‌ #دسر #یلدا #ژله #دسر_یلدای #یلدایی #انار #دسرمغزدار #شب_چله پارت پنجم •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon ࿐