سلام حضرت زندگی ، مهدی جان سلامی از ژرفای قلبم ... سلامی از ذره ذره ی وجودم ... سلامی سرشار از دلتنگی و امید و محبت ... سلامی لبريز از حسرت و فراق و مهر ... سلامی به وسعت آسمان ها ... سلامی به بیکرانگی پرواز ... سلامی از مشتاقی چشم براه و بی شکیب ... سلامی از فرزندی در انتظار پدر ... سلامی از من که عمری است دیده به راه دوخته ام ... یاد شما را در دل پرورانده ام ... سلام بر شما ای مهربانترین پدر ... ای عزیزترین انیس ... ای آرزوترین بهار ...

توجه شمارو به دلبرترین دسر یلدایی امسال که احتیاج به قالب هم نداره جلب میکنم😁 پارت اول •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانو ها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @kitchenAuntKhatoo ࿐

بریم سراغ مواد لازمش😋 ژله انار مغز دار یک بسته ژله انار یک بسته ژله آلوئه ورا نصف لیوان بستنی لیوانی نصف لیوان انار دانه شده دو ق شیر اول ژله انار با یک لیوان ابجوش یکدست کنید  دو ق شیر اضافه کردم تا رنگش کدر بشه برای آلوئه ورا با یک لیوان یکدست کنید بذارید نیم بندبشه بستنی نیمه اب اضافه کنید پارت دوم #یلدا #دسر #دسرمغزدار •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon ࿐

تهیه شکلات تخته ای با پودر کاکائو #شکلات #شکلات_خانگی #شکلات_خونگی #تنقلات_سالم •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon ࿐

🍮ژله انار 🍮 مواد لازم : یک بسته ژله آلوورا دانه انار طرز تهیه : پودر ژله را در ۲ لیوان آب جوش حل کنید تا کاملا شفاف شود سپس در ظرف مورد نظر چند قاشق ژله بریزید نیم ساعت در یخچال قرار دهید بعد یک لایه انار بریزید و یک قاشق ژله ومجددا در یخچال قرار دهید و بعد از نیم ساعت مراحل قبل را تکرار کنید تا ظرف شما پر شود 🍉 #ویژه_شب_یلدا 🍉 #یلدا #ژله #انار _🍃🌸🍃__________ @kitchenAuntKhatoon _🍃🌸🍃__________

توضیحاتی در مورد این کیک خدمتتون بدم کیک ضدجاذبه کیک را پختم گذاشتم کاملا سرد سرد شد . 50 گرم شکلات را بن ماری کردم و شکلات را گذاشتم کمی خنک بشه که زیاد شُل نباشه . دقت کنید اصلا نباید بهش روغن اضافه کنید اصلا حتی یک قطره . اگر اضافه کردید شکلاتتان روی کار نمیبنده . حالا یک چنگال را کمی کج کنید من برای محکم کاری چندتا سیخ چوبی پشت چنگال گذاشتم و با فویل بستم . حالا کمی شکلات مذاب روی کیک ریخته و چنگال را شکلاتی کنید تا ته کیک فروکنید(مواظب باشین ته کیک سوراخ نشه). نکته: بعد از فرو کردن چنگال در کیک که محل اتصالش با کیک هست رو شکلات مذاب سرد شده بریزین. تا چنگال تو جاش محکم بشه و لق نزنه یکی دو قاشق شکلات بریزید ده دقیقه دریخچال گذاشته تا شکلات سفت بشه و چنگال محکم باشه یا نیم ساعت بیرون باشه تا شکلات ببنده ( به جای چنگال از هر چیزی میتوانید استفاده کنید ولی محکم باشه ) وقتی چنگال سفت شد کم کم روی چنگال شکلات زدم و انارها را با حوصله چیدم ( شکلات اینجا حکم چسب را دارد ) بازم میگم شکلات خیلی روان نباشد چون کار طول میکشه و دیر میچسبه . وقتی انارها را به چنگال چسباندید الان روی کیک را گاناش نسبتا سفت بریزید. #گاناش من برای گاناش 100 گرم خامه صبحانه را گرم کردم و 150 گرم شکلات ریختم وقتی آب شد هم زدم تا کمی سفت بشه بعد ریختم روی کیک و بقیه ی انارها را روی گاناش ریختم . تعدادی مارشملو برای تزیین اطراف کیک چیدم . حالا یک انار را برش بزنید ولی دو نیم نشه با پشت قاشق انارها را بتکانید تا انارها بریزد حالا این پوست انار را که باید حتما سبک باشد بالای چنگال قرار دهید . دو سه ساعت در یخچال گذاشته تا گاناش هم کمی سفت شود بعد نوش جان کنید.. •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon࿐

برای ژله ی رولی یه رنگ ژله لازم داریم و یک بستنی لیوانی وانیلی یا دو قاشق غذا خوری بستنی وانیلی ‎ژله رو با یک لیوان آب داغ بن ماری میکنید و همین طور که گرمه بستنی رو اضافه میکنیم فقط مقداری هم بزنید که یک دست بشه (زیاد هم‌نزنید که دو فاز بشه) ‎یک سینی رو سلفون بکشید یا کیسه فریزر پهن کنید و به اندازه ی نیم سانت از ژله رو داخلش بریزید (دقت کنید اگر زیاد ضخامت بالا بریزید جالب نمیشه و ژله میشکنه رول نمیشه)بزارید یخچال تا ۴۵ دقیقه و بعد برش بزنید و آروم رول کنید ‎برای چند رنگ شدن ،هر ژله رو با بستنی مخلوط کنید و سینی رو کمی شیب دار نگه دارید و آروم ژله بستنی رو بریزید داخلش و بعد رنگ بعدی ‎نگران نباشید آروم بریزید قاطی نمیشه🙂 ‎نکته:حتما ۴۵ دقیقه بمونه (بیشتر یا کمتر نمونه)و بعد از رول کردن دوباره داخل یخچال بزارید سفت بشه ‎نکته:حتما همین طور که گرمه بستنی سرد رو اضافه کنید #ژله_رولی #یلدا 🍉#ویژه_شب_یلدا🍉 •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon ࿐

💖پاناکوتا انار💗 ۱ بسته ژله انار ۱ لیوان آبجوش ۲ لیوان شیر نصف لیوان شکر ۲ ق غ پودرژلاتین ۱۰۰ گرم خامه صبحانه کمی وانیل کمی انار دون شده چیکار کنیم؟🤔 اول از همه یه بسته ژله انار رو با آب جوش مخلوط کرده و میذاریم روی بخار کتری تا ذرات پودر ژله حل بشه بعد ژله ها رو میریزیم داخل ظرف مورد نظر البته تا نصف ظرف یا لیوان یا هر چی...😉 بعد یکی دو قاشق انار دون شده هم میریزیم داخلش و میذاریم تو یحچال تا کامل ببنده حدود ۴۵ دقیقه کافیه حالا بریم سراغ آماده سازی پاناکوتا شیر،شکر،پودرژلاتین،وانیل و خامه رو مخلوط کرده میذاریم روی حرارت ملایم تا شکر و پودر ژلاتین حل بشه ولی حواستون باشه نجوشه بعدش میزاریم کمی از حرارت بیفته حالا پاناکوتا رو میریزیم روی ژله و انارها و دوباره یکی دو ساعت داخل یخچال قرار میدیم و بعد هم دسر پاناکوتای اناری آمادس با هر چی که دوست دارید تزئینش کنید و نوش جان کنید. من با چندتا دونه انار و خلال پسته تزئینش کردم. به همین سادگی و به همین خوشمزگی❤️😋 #پاناکوتا_انار #انار #یلدا #پاناکوتا 🍉#ویژه_شب_یلدا🍉 •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon࿐

سلام سلام دوستان گل و عزیزم حالتون چطوره...بفرمایید کیک گرد و خوشگل هندوانه این کیک بدون همزن و بدون فر درست شده داخل کاسه رویی یا کاسه استیل یا هر ظرف گردی میشه درست کرد اگر داخل قابلمه هم کمی آب بریزید با کاسه چینی و بلور هم میشه درست کرد برای این کیک کاسه باید گنجایش سه و نیم لیوان آب داشته باشه اول همه لایک کن تا یادت نرفته ❤️❤️❤️🌹🌹 کیک قابلمه ای تخم مرغ سه عدد شیر دوسوم لیوان روغن نصف لیوان آرد دو لیوان بکینگ پودر دو ق چ شکر یک لیوان وانیل نوک ق چ رنگ قرمز و سبز خوراکی به میزان لازم پارت اول •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon ࿐

پارت دوم تمام مواد رو مثل فیلم ترکیب میکنیم چهار تا پنج ق غ از مایه کیک رو نگه میداریم باقی رو دو قسمت میکنیم به یکی رنگ سبز و به یکی قرمز میزنیم قالب رو خوب چرب و آردپاشی کنید مثل فیلم داخل می ریزیم روش پخت روی گاز یک قابلمه بزرگتر از قالب روی شعله پخش کن رو روی شعله متوسط میزلریم داغ بشه یک پایه استیل داخلش میزاریم قالب رو داخلش میزاریم در و دمکنی میزاریم و مدت یکساعت زمان میبره تا آماده بشه بعد با سیخ چوبی داخلش بزنید اگر تمیز بیرون اومد آماده است وگرنه باید باشه کیک پخت تا گرمه از قالب دربیارین و شکلات رو بهش بزنبد تا بچسبه برای پخت داخل فر حتما باید قالب مخصوص داشته باشید        ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ #کیک_سه_رنگ #کیک_هندوانه #کیک_باکاسه #کاسه_روحی #کاسه_رویی #بدون_فر #بدون_همزن #یلدا 🍉#ویژه_یلدا🍉  •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon ࿐

#فينگرفود #يلدايى تقديم به شما عزيزان... #فینگرفود #یلدا •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon ࿐

سالاد اندونزی بدون گرسنگی وزن کم کن #سالاد #رژیمی •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon ࿐