حلم معمولا مردم در برابر اهانت و جسارت دیگران برآشفته شده و از خود عکس العمل جدی نشان می دهند‌؛ گاهی جسارتش را زبانی و گاهی عملی جبران می کنند. درحالیکه حلم و بردباری در چنین شرایطی باعث حفظ کرامت و بزرگی انسان و حقارت شخص توهین کننده خواهد شد، و اثرش در تربیت و اصلاح طرف مقابل ، بسیار بیشتر از مقابله به مثل است. ▪️مختصر تاریخ دمشق ـ به نقل از مردی از اهل شام ـ : وارد مدینه شدم ، مردی را دیدم که زیبایی او مرا خیره کرد . پرسیدم : این مرد کیست ؟ گفتند : حسن بن علی . من بر علی به داشتن چنین فرزندی حسادت کردم . پس نزد او رفتم و گفتم : تو پسر ابو طالب هستی ؟ فرمود : من نوه او هستم . گفتم : نفرین بر تو و پدرت ؛ نفرین بر تو و پدرت . اما او سکوت کرد و چیزی در جوابم نگفت . سپس فرمود : فکر می کنم غریب هستی . اگر مرکبی از ما بخواهی در اختیارت می گذاریم ، اگر عطیه ای بخواهی به تو می دهیم ، و اگر یاری بخواهی یاری ات می کنیم. من از نزد آن حضرت رفتم در حالی که محبوبترین فرد روی زمین نزد من بود .۱ ۱.میزان الحکمه ۱۳۵

🏴السلام علی الحسن المجتبی 💔 روضه جانسوز امام حسن مجتبی علیه السلام 🎤 #استاد_میرزا_محمدی

توبه از آن روزی که فراموشت‌ کنم‌‌.... #حاج♥

حالا تو مجاوری ولی ما حتی زائر هم نیستیم دلمان سخت گرفته است از این سختی که در تقدیر ما رقم خورده است بی سردار بی حرم بی زیارت بی همه چیز بی همه چیز #سرداردلها

🌷امام رضا ع، من اومدم پيش تو زانو زدم خودمم خوب ميدونم چقدر بدم قرارمی، صاحب اختيارمی واسه من همين بسه كنارمی ميخام بگم كه تويی پناه من كرمت بيشتره از گناه من بذار تايه دل سير نگاهت كنم اومدم از ته دل صدات كنم 🌷از دم ایوان طلا تا صحن اربابم حسین ع پر زدم با پای دل، راهی آن مرقد شدم.

#زمرد پلو مواد لازم 2-3 نفر 2 پیمانه برنج 1 دسته بزرگ اسفناج شسته و خرد شده 1عدد پیاز 300 گرم گوشت گوسفندی یا گوساله همراه با آبگوشت باقی مانده از پخت گوشت 1 ق.چ زیره نمک و فلفل روغن زیتون مراحل برنج را شسته و داخل آب نمک برای 2-1 ساعت قبل از پختن بخیسانید. داخل قابلمه گوشت را ریخته و همراه با پیاز خرد شده و کمی فلفل و آب به میزان لازم بپزید تا نرم شود. عصاره باقی‌مانده از گوشت را نگه دارید که در مرحله ی بعدی بکار خواهد آمد. کمی روغن را در تابه گرم کنید و اسفناج را در تابه برای 2-3 دقیقه تفت داده و از روی گاز بردارید. در این مرحله نمک به میزان لازم – پودر زیره و عصاره گوشت را روی اسفناج ریخته و با هم مخلوط کنید و با میکسر آن را به صورت پوره درآورید با استفاده از یک صافی پوره را از آب اسفناج جدا کنید. این عصاره زیباو خوشمزه عامل رنگ دهی پلو خواهد بود. برنج را به مرحله آبکشی برسانید. سپس عصاره ی اسفناج را کم کم روی برنج ریخته و به آرامی برنج را هم بزنید تا به صورت یک‌دست سبز رنگ شود. (اگر دیدید برنج به اندازه کافی سبز رنگ شد دیگر نیازی نیست همه ی عصاره را استفاده کنید). برنج را داخل قابلمه ریخته و گوشت پخته شده را در میان برنج قرار داده و بگذارید که برنج دم بکشد. زمان سرو با سبزیجات مختلفی مثل گوجه – پیاز – شوید برنج را سرو نمایید. @KitchenAuntKhatoon

#حلوا _ویفری مواد لازم: آرد سبوس دار گندم 1 لیوان. شکر 1 لیوان. آب نصف لیوان. روغن مایع نصف لیوان. گلاب نصف لیوان. هل یک قاشق مربا خوری. زعفران دم کرده به مقدار لازم. کره 1 قاشق غذاخوری. نان میکادو 3 ورق طرز تهیه : ابتدا شهد حلوا رو آماده میکنیم، شکر و آب رو داخل ظرفی روی حرارت گذاشته تا شکر حل شود، سپس زعفران، گلاب و هل رو اضافه میکنیم و گاز رو خاموش میکنیم. دقت کنید شهد حلوا نباید بیشتر از 10 دقیقه بجوشد وگرنه حلواتون شکرک میزنه. حالا آرد روی توی تابه با حرارت ملایم به مدت نیم ساعت تفت دهید تا بوی خامی آن بلند شود و تغییر رنگ دهد. مدام با قاشق چوبی هم بزنید تا آرد نسوزد. سپس آرد تفت خورده را الک کرده، دوباره به تابه منتقل کنید، سپس روغن مایع را افزوده و حدود 20 دقیقه ی دیگه آرد را با روغن تفت دهید. حالا نوبت افزون شهد حلواس، میتونین حرارت رو خاموش کنین بعد شهد رو در چند مرحله اضافه کنین، چون بخارش ممکنه دستتون رو بسوزونه. پس مراقب باشین. وقتی حلوا وسط تابه جمع شد میتونین حلوا رو توی تابه بچرخونین تا به روغن بیفته ولی برای این مدل حلوا لازم نیست. حالا حلوا رو به کمک پالت روی یک ورق نان میکادو پهن کنید و بعد یک ورق نان دیگه روش قرار بدین، دوباره همین کار رو تکرار کنین تا دو لایه حلوا و سه لایه نان روی هم قرار بگیرن. در آخر به کمک خط کش و چاقوی اره ایی برش های یکسان داده و با شکلات آب شده تزیین کنین. نکته : اگه دوست داشتین حلوای بیشتری لای نون داشته باشین، فقط از دو لایه نون استفاده کنین تا حلوا با قطر بیشتری بین نون قرار بگیره. کلیپ را بدون صدا ببینید🔇🔇 @KitchenAuntKhatoon