طرز تهیه کباب چنجه شتر مواد لازم برای تهیه کباب چنجه شتر: گوشت شتر 250 گرم پیاز 1 عدد بزرگ کیوی 1 عدد فلفل سیاه نصف قاشق چای خوری مراحل تهیه کباب چنجه با گوشت شتر: گوشت شتر را به قطعات 3 در 2 سانت خرد کنید، پیاز را خلالی درشت خرد کنید، کیوی را پوست بگیرید و رنده کنید و همه ی مواد را با فلفل سیاه مخلوط کنید و در ظرف در بسته حداقل 6 ساعت داخل یخچال نگهداری کنید تا گوشت مزه دار شود. بعد گوشت ها را به سیخ بکشید نمک بزنید و روی اجاق یا ترجیحا زغال کباب کنید. @KitchenAuntKhatoon

#کیک بدون شکر #بدون_فر بدون همزن کلیپ را بیصدا ببینید🔇🔇🔇🔇 @KitchenAuntKhatoon

#شکر_پاره خمیر نیاز به استراحت نداره 125 گرم کره 3 سفیده تخم مرغ 2 زرده تخم مرغ 1/2 پیمانه یا 1 استکان کمرباریک شکر 1/2 پیمانه یا 1 استکان کمرباریک سمولینا(ایرمیک) کمتر از 1/2 پیمانه یا 1 استکان کمرباریک روغن مایع 3 پیمانه آرد(کم یا زیاد کنین براساس آردتون)(شاید کمتر یا زیادتر بخواد) وانیل 10 گرم بکینگ پودر - برای شربت: 4 پیمانه شکر 5ونیم پیمانه آب 3-4 قطره آبلیمو - ابتدا برای شربت، آب و شکر رو روی حرارت ملایم قرار بدین(زیاد نه چون اونموقع زود میجوشه و زود شکرک میزنه) حدود 40 دقیقه بپزین بعد آبلیمو رو اضافه کنین و 5 دقیقه دیگه بپزین بعد بزارین سرد شه. برای خمیر شکرپاره ها، تخم مرغها، کره، روغن و شکر رو هم بزنین بقیه موادو اضافه کنین و ورز بدین.خمیر نرمی میشه که به دست نمیچسبه. از خمیر توپهای کمی بزرگتر از گردو بردارین و شکل بدین و داخل سینی فر بچینین و روشون یک زرده تخم مرغ بمالین و با چنگال روشون خط بندازین و در فر گرم شده 160 درجه، 25 دقیقه بپزین و همینکه از فر درآورین، روشون شربت سرد شده بریزین. @KitchenAuntKhatoon

#سوپ شیر @KitchenAuntKhatoon

#شیرکاکائو خانگی کلیپ را بیصدا ببینید🔇🔇🔇 @KitchenAuntKhatoon

#حلوا شیر 😋👌 @KitchenAuntKhatoon

#کیک شیر @KitchenAuntKhatoon

#کیک با تخم شتر مرغ دوستان بجا این با۳ تخم مرغ هم میتونید این کیکو درست کنید و از یه کیک ساده و خوشمزه لذت ببرید . مواد لازم رو با توضیحات بیشتر مینویسم👇👇👇 : سفیده شتر مرغ ۱۰۰ گرم من ترازو دیجیتالم نداشتم با ترازو اشپزخونه اندازه گرفتم . زرده ۶۰ گرم یا سه قاشق غذاخوری آرد ۲ پیمانه شکر ۱ پیمانه شیرینیش متوسط میشه میتونید یک ونیم بریزید وانیل دلخواهه من نریختم اصلا گلاب ۲ قاشق بیشترم دوست داشتید بریزید روغن و ماست ۳/۴ بیکینگ پودر ۲ ق چ خ زعفران+کشمش+نشاسته ذرت هم کاملااااااا دلخواه داخل فر دست سازم میتونید درست کنید یا داخل تابه و قابلمه سایز ۱۸ _۲۰ اگه از دستور استفاده کردید حتما منبع (#nasim_food) تک بشه 🌻برام دعا کنید .ممنونم🍃 کلیپ را بیصدا ببینید 🔇🔇🔇 @KitchenAuntKhatoon

#پاناکوتا شیرعسلی #یلدا @KitchenAuntKhatoon

شکر رنگی مقداری شکر( بهتره دانه درشت باشه ) بردارید داخلش یک قطره رنگ خوراکی ژله ای بریزید مقدار رنگ بستگی به میزان شکر داره بعد داخل کیسه فریزر ی بریزید و با دست حسابی ماساژ بدین تا همه ی شکر ها رنگی بشه بعد هم داخل سینی بریزید و برای دو سه ساعت در محیط قرار بدین تا شکر کاملا خشک بشه به همین راحتی🤗 از شکر رنگی برای تزئین شیرینی های خشک و انواع بیسکوئیت استفاده کنید. @KitchenAuntKhatoon

#کوکو ی شیر @KitchenAuntKhatoon

#سرشیر خانگی عاالی کلیپ بیصدا ببینید 🔇🔇🔇 @KitchenAuntKhatoon