#آش_کشک_و_دوغ
#آش #آش_کشک
من در حال پخت آش کشک و دوغ 😋😋
نذری اما م رضا جان❤️
مواد لازم نمیگم برا چند نفره، زیاد درست کردم
رشته آش 200گرم
نخود و لوبیا و ماش هر کدوم 100 گرم (از قبل بصورت جدا ، پخته شده)
سبزی 200 گرم ترکیب جعفری، تره، گشنیز و برگ چغندر خورد شده
کدو حلوایی یا کدو سبز ( سلیقه ایی) 100 گرم
پیاز 5 عدد خلال
برنج یک پیمانه
دوغ یک و نیم لیتر
کشک نیم کیلو
سیرداغ دو قاشق 😋😋
پیاز داغ و نعنا داغ و سیر داغ برای روی غذا هم جدا آماده کردم.
طریقه پخت:
اول برنج و سبزی و کدو و پیاز خلالی با کمی آب پختند. بعد حبوبات پخته شده اضافه میشه. بعدش و پیاز داغ و نعنا داغ و سیر داغ و رشته آش اضافه میشه و ترکیب دوغ و کشک رو اضافه مبکنبم هم میزنیم تا جوش بیاد، وگرنه قوام نمیگیره. جوش که اومد دیگه نیاز نیست هم بزنید.
بعدش هم به سلیقه خودتون تزئین کنید😉😉
#دستور_امتحان_شده
#تجربه_اعضا
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
❖━━━━👩🍳━━━━❖
@kitchenAuntKhatoon
❖━━━━👨🍳━━━━❖