🌹🌹🌹 حلوای خوشمزه و خوشطعم #حلوا_آرد_نخودچی سیوش کنید و در اولین فرصت حتما درستش کنید. . سلام به روی ماهتون امیدوارم حالتون خوب باشه.حلوا یکی از دسرهای خوشمزه ایه که انواع مختلف داره.این نوع که من درست کردم خوشطعم و خوشمزس مخصوصا که برای ماسوره زدن خیلی خوبه #حلوا #آردنخودچی #اردنخودچی #حلوا_آرد_نخودچی #ماسوره مواد لازم: آرد گندم ۱ لیوان. آرد نخودچی ۱ لیوان. روغن مایع نصف لیوان. کره ۲۰ گرم. آب ۲ لیوان. گلاب نصف لیوان. شکر یک و نیم تا ۲ لیوان(من ۲ لیوان استفاده کردم). هل ۱ ق چ. زعفران دمکرده به میزان لازم. طرز تهیه: ابتدا شربت درست کنید.آب و شکر و گلاب روی حرارت بذارین تا شکر حل بشه نیاز نیست قوام بیاد یه جوش بزنه کافیه.هل و زعفران هم اضافه کنید بذارین کنار. آرد گندم تفت بدین تا جایی که خامیش گرفته بشه بعد آرد نخودچی اضافه کنید و مجدد کمی تفت بدین الک کنید و به تابه برگردونید روغن و کره اضافه کنید و آردها رو با روغن تفت بدین هر چه آردها رو بیشتر تفت بدین رنگ حلوا تیره تر میشه. و در نهایت شربت را در سه مرحله اضافه کنید. در ابتدا حلوا خیلی شل و رقیق هست نگران نباشید روی حرارت باید به هم بزنید تا غلیظ بشه. این حلوا مثل بقیه حلواها نیست که بشه گهواره کرد یا بهش دست بزنید روغن پس بده خیلی نرم و لطیف هست و مناسب برای ماسوره زدن. قوام حلوا رو در ویدیو ببینید. و مرحله آخر تزیین حلوا و نوش جان •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon ࿐