5.38M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
●برای بقیه میوه ها نیز به همین روش عمل میشود منتها میوه هایی مثل توت فرنگی که بافت شل تری داردکمی بیشترجوشیده میشود.
●به بافت مواد درفیلم توجه کنید چون اگر سفتترشود خوشایندنیست.
●برای اینکه متوجه شوید مواد آماده است یا خیر ،مقداری کمی از مواد در یک ظرف کوچک ریخته و در یخچال گذاشته تا سرد شود اگر غلظت آن بعداز سرد شدن مناسب بود حرارت را خاموش کنید.
●بعداز سرد شدن مواددر ظرف دربسته قرار داده و دریخچال قرار دهید.
●میزان مواد برای سایر میوه ها نیز همینقدر است و میزان شکر با توجه به ترش بودن یا شیرین بودن آن میوه تغییر کرده وبین ۳۰۰تا۴۰۰گرم شکرکافی است
●برای بقیه ی میوه ها مثل میوه های بِری(قرمز) میتوان گلاب را حذف و بجای آن از آب استفاده کرد تا طعم طبیعی خودش را داشته باشد.همچنین چوب دارچین و هل نیز حذف شود.
برای کیوی من از گلاب استفاده کردم و نتیجه خوب بود.
●برای میوه های ترش میتوان مقدار جوهر لیمو را کمی کمتر ریخت ولی حذف نمیشود.
●در صورتیکه مارمالادخوب غلظت نداشته و آب دار باشد کپک میزند
●۳ماه دریخچال
●مواد راچنددقیقه یکبارترکیب کرده تا ته نگیرد
#مارمالاد_شیرینی
#مارمالاد_شیرینی_مشهدی
#عید_نوروز
#مربا #مربا_پوره
•*´¨
*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩🍳࿐@KitchenAuntKhatoon࿐