#چیز_کیک_آلبالو #آلبالو #چیزکیک مواد لازم بیسکویت۳۵۰ گرم کره۱۲۰ گرم پودر کاکائو۱/۳ پیمانه پنیر خامه ای۲۵۰ گرم شکر۱/۳ پیمانه پودر وانیل۲ قاشق چایخوری خامه ترش۱ پیمانه خامه زده شده۲۵۰ گرم پودر شکر۱ قاشق چایخوری مربای آلبالو۶۰۰ گرم طرز_تهیه بیسکویت ها را در مخلوط کن یا غذاساز آسیاب کنید. کره را آب کنید.  3 قاشق چای خوری پودر کاکائو و کره را با بیسکویت مخلوط کنید و خوب هم بزنید. مواد را کف ظرف کیک بریزید و به مدت ۲۰ دقیقه داخل یخچال قرار دهید. داخل یک ظرف بزرگ پنیر خامه ای و شکر را هم بزنید تا نرم و یکدست شود. سپس وانیل و خامه ترش را به آن اضافه کنید و در نهایت خامه زده شده را اضافه کنید. نصف مواد را داخل ظرف کیک بریزید و خوب پخش کنید. بقیه مواد را با پودر شکر و باقیمانده پودر کاکائو مخلوط کرده و هم بزنید.سپس آن را روی لایه قبلی بریزید و به مدت حداقل ۵ ساعت در یخچال نگهدارید.چیز کیک آماده را برش دهید و هر برش را با مربای آلبالو تزئین کنید. می توانید با خامه زده شده اطراف کیک را تزئیین کنید. نوش جان 💝 •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانالی برای کدبانوها🍓 آشپزخانه خاله خاتون 👩‍🍳࿐@kitchenAuntKhatoon

بفرمایید #چیز_کیک_آلبالو درجه یک خو شکل و خوشمزه خدمت شما مهربونام💞💞💞 بجای آلبالو از هر میوه ای که دوست دارید میتونید استفاده کنید فقط در اینصورت ژله همون میوه رو استفاده کنید . دستور کیک شکلاتی هم تو پستهای قبل . #آلبالو #چیزکیک مواد لازم کیک برای پایه چیز کیک ◀️میتونید بجای کیک از مخلوط بیسکویت پودر شده و کره ذوب شده استفاده کنید ژله آلبالو ۱ بسته ژله آلوئه ورا نصف بسته پنیر خامه ای ۳۰۰ گرم ◀️میتونید از پنیر خامه ای لبنه یا پنیر ماسکارپونه استفاده کنید خامه صبحانه ۱ بسته ۲۰۰ گرمی پودر شکر یا پودر قند ۲ ق غ(دلخواه) آبجوش برای ژله ها کلاً ۲ لیوان آلبالوی هسته گرفته ۲۵۰ گرم شکر ۲ ق غ قالب کمربندی ۲۰ سانتیمتری طرز تهیه ابتدا کیک رو درست کنید میتونید روز قبل هم این کار رو انجام بدید کف و دیواره های قالب کمربندی رو با کاغذ روغنی بپوشونید و کیک رو داخل قالب بزارید  •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon࿐

. سلام عزیزای دلم همه نکات رو توی کپشن نوشتم #چیز_کیک_آلبالو این چیز کیک از ۳ قسمت تشکیل شده ۱.کراست بیسکویتی ۲.لایه پنیری ۳.سس آلبالویی برای کراست بیسکویتی معمولاً از ترکیب بیسکویت و کره استفاده میشه که به دو دلیل من اصلاً دوسش ندارم اول اینکه بیسکویت خودش با کره درست شده وقتی دوباره بهش کره اضافه بشه طعمش خیلی جالب نمیشه و دوم بعد از اینکه میره تو یخچال لایه بیسکویتی بخاطر وجود کره خیلی سفت میشه به همین دلیل یه ترکیب عالی برای کراست بیسکویتی انتخاب کردم مواد لازم کراست بیسکویتی: بیسکویت ساقه طلایی ۱ بسته (میتونید از بیسکویت پتی بور هم استفاده کنید که یک و نیم بسته نیازه) خامه صبحانه ۲ ق غ شیر ۲ ق غ (اگه مواد منسجم نشد ۱ ق غ دیگه شیر رو اضافه کنید) مواد لازم لایه پنیری: خامه صبحانه ۲۰۰ گرم پنیر خامه ای ۲۰۰ گرم پودر قند ۱/۲ لیوان وانیل ۱/۴ ق چ پودر ژلاتین یک و نیم ق غ آب ۱/۲ لیوان ◀️میتونید بجای خامه صبحانه همون مقدار خامه قنادی استفاده کنید که در اینصورت چون خامه قنادی خودش شیرینه پودر قند رو حذف کنید مواد لازم سس آلبالویی آلبالو هسته گرفته ۱ لیوان شکر ۳-۲ ق غ نشاسته ذرت ۱ ق غ سر صاف ◀️با این مقدار مواد ۱۲ تا مینی چیز کیک بدست میاد ولی اگه میخواید همه مواد رو توی یه قالب بزرگ بریزید از قالب گرد به قطر ۲۰ سانتیمتر استفاده کنید •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @KitcheAuntKhatoon ࿐