#کوبیده مرغ مخلوط سینه وفیله مرغ حدود ۵۰۰ گرم پیاز درشت ریز رنده شده واب گرفته شده یک عدد دنبه گوسفند چند تکه نمک فلفل سیاه وفلفل قرمز وزردچوبه وزعفران دم کرده به میزان لازم  مخلوط سینه وفیله  ودنبه رو دوبار از چرخ گوشت رد میکنیم(حتما دوبار چرخ کنید)سپس بقیه مواد اضافه وخوب ورز بدید حدود ۱۰ دقیقه یکی دو ساعت بزارید یخچال تا خودشو بگیره.سپس به وسیله کباب زن دستی (پلاستیکی است)بزنید .کباب زن دستی که نداشتید سیخ بکشید سپس به وسیله نایلون فریز آروم از سیخ بیرون بکشیدماهی تابه رو بزارید رو گاز تا گرم بشه کمی روغن ویا کره روبافرچه بمالیدوکوبیده رو بزارید تو ماهی تابه وبا شعله متوسط سرخ کنید این کوبیده رومنقل کباب بشه عالی میشه گاه گاهی از روغن داخل ماهی با برس رو کباب بمالید عزیزان اگر دنبه نداشتید هنگام سرخ شدن گاه گاهی کره اب شده رو با برس بمالید رو کوبیده هااگر ماهی تابه رژیمی(دو در )نداشتید از ماهی تابه معمولی‌ تفلون ویا چدن استفاده کنید. آب پیاز حتما گرفته بشه یک عدد فلفل دلمه ای سبز هم ریز خرد کنید ویا باهاش چرخ کنید @KitchenAuntKhatoon

بهتون توصیه می کنم حتما این کوبیده مرغ رو درست کنید هم خوش بافته هم خوش عطر و خوشمزه #کوبیده #مرغ #کوبیده_مرغ 🌻مواد لازم برای۴نفر: گوشت مرغ چرخ شده ۵۰۰گرم پیاز آب گرفته شده یک عدد بزرگ،آب پیاز رو دور نریزید نمک و روغن به میزان کافی پودر سیر،پاریکا و فلفل سیاه زعفران غلیظ دم شده به میزان لازم کره مقداری •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐@kitchenAuntKhatoon ࿐

#کوبیده_در_فر #کوبیده *´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon࿐