فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
Chocolate Chip Cookies
کوکی شکلات چیپسی
✔ مواد لازم:
شکر قهوهای ۲ پیمانه
شکر سفید ۲ پیمانه
کره آب شده ۲ پیمانه
تخم مرغ ۴ عدد
وانیل ۱ قاشق غذاخوری
آرد ۵ پیمانه
بیکینگ پودر ۲ قاشق چایخوری
شکلات چیپسی ۴ پیمانه
.
✴طرز تهیه:
👈 شکر قهوهای، شکر سفید و کره آب شده را با همزن دستی خوب هم بزنید تا کرم رنگ و خمیری شود. سپس تخم مرغ ها و وانیل را اضافه کرده و هم بزنید. آرد و بیکینگ پودر را اضافه کرده و دوباره هم بزنید. در آخر شکلات ها را اضافه کرده و هم می زنیم.
👈روش اول:
از مواد کوکی، روی سینی فر پوشیده با کاغذ، با فاصله اسکوپ می زنیم و سینی را ۱۲ دقیقه در فر با دمای ۱۹۰ درجه سانتیگراد قرار می دهیم.
👈 روش دوم:
از مواد کوکی اسکوپ می زنیم و بدون فاصله روی سینی می چینیم. سینی را کاملا با سلفون می پوشانیم و در این روش می توانیم کوکی های آماده پخت را تا ۱ ماه در فریزر نگه داریم و هروقت خواستیم به مدت ۱۵ دقیقه و با دمای ۱۹۰ درجه سانتیگراد در فر بگذاریم.
نوش جان🌼
#کوکی_شکلات_چیپسی
#کوکی
#شکلاتی
#چیپس
•*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•*
کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇
👩🍳࿐ @KitchenAuntKhatoon ࿐
#کوکی_شکری
یه کوکیِ ساده و خوشمزه 👌👌
🍪
مواد لازم ⤵️⤵️⤵️
تخم مرغ : 2 عدد
روغن مایع : 200 میلی لیتر
آرد : 390 گرم
شکر : 200 گرم
پودر وانیل : یک قاشق چایخوری
شکر درشت : 2 قاشق غذاخوری برای تزیین
🍪
طرز تهیه ⤵️⤵️⤵️
تخم مرغ، روغن مایع رو کمی هم زده، وانیل و شکر رو اضافه کرده و دوباره هم می زنیم. آرد رو با بیکینگ پودر، الک کرده و اضافه کرده و خوب هم می زنیم.
خمیر رو روی سطح کار، ورز میدیم.
سپس خمیر رو برای نیم ساعت داخل یخچال گذاشته، فر رو با دمای 180 درجه روشن می کنیم.
داخل سینی، کاغذ روغنی گذاشته، خمیر رو تقریبا به اندازه گردو جدا کرده و پَهن می کنیم و با کاتر، روی اون طرح می اندازیم و با شکر دانه درشت رویش رو تنظیم می کنیم.
برای پخت، سینی خمیر رو به مدت 15 دقیقه، داخل فر قرار می دهیم.
#کوکی
#کوکی_شکری
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
❖━━━━👩🍳━━━━❖
@kitchenAuntKhatoon
❖━━━━👨🍳━━━━❖
#کوکی_میکر
#کیک_سه_دقیقه_ای
#ساندویچ_ساز
#کوکی
#بدون_فر
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
❖━━━━👩🍳━━━━❖
@kitchenAuntKhatoon
❖━━━━👨🍳━━━━❖
#کوکی_کدوحلوایی
#کوکی
#کدوحلوایی
#کدوتنبل
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
❖━━━━👩🍳━━━━❖
@kitchenAuntKhatoon
❖━━━━👨🍳━━━━❖
9.6M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ایده تزئین خمیر شیرینی بدون ابزار خاصی 😍😉
#ترفند
#کوکی
#تزئین_شیرینی
•*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•*
کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇
👩🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon ࿐
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کوکی یلدا
#کوکی
#یلدا
#کوکی_سه_رنگ
#کوکی_سهرنگ
کره 200 گرم
شکر 200 گرم
زرده تخم مرغ 2عدد
وانیل یک چهارم قاشق چایخوری
آرد 320 گرم
•*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•*
کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇
👩🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon ࿐
کوکی میکری هندونه
مواد لازم برای۱۰ نفر
آرد ۱۰ قاشق غذا خوری
شکر ۸ قاشق غذا خوری
شیر یا آب ۱۰ قاشق غذا خوری
روغن مایع ۶ قاشق غذا خوری
تخم مرغ ۲ عدد
بیکینگ پودر ۲ قاشق چای خوری
وانیل ۱/۴ قاشق چای خوری
طرز تهیه
۱- تخم مرغ و شکر و وانیل رو حدود ۴دقیقه باهمزن برقی میزتیم حتی میتونین با همزن دستی هم بزنین مانعی نداره میزنیم تا کشدار بشه و بعدش روغن و شیر یا آب که من شیر نداشتم اب گزاشتم حدود ۲دقیقه میزنیم و بعد آرد و بکینگ پودر الک شده رو بهش اضاف میکنم مواد که خوب مخلوط شدن
۲- به ۳قسمت تقسیم میکنیم به یک قسنت رنگ خوراکی قرمز و به دیگری رنگ خوراکی سبز و اون یکی هم که ساده باید باشه... قسمت قرمز رنگ باید ۲برابر باشه و قسمت سفید و سبز رو داخل قیف میریزیم.
۳- حالا اسنک ساز رو میزاریم ۲یا۳دقیقه گرم بشه و داخلش رو مقداری چرب میکنیم و از مایع قرمز رنگ میریزیم داخلش تا پر بشه و بعدمواد سبز رو برمیداریم و ی خط ایجاد میکتیم و حالا مواد سفید رو برمیداریم و میریزیم .
۴- وبعد درش رو میبندیم میزاریم ۳دقیقه بمونه بعد درش میاریم میزاریم تو ظرف همونطور که داغ هستن شکلات اشکی هندونه رو بزارین روش که با گرمای کیک بچسبه به کیک
امیدوارم استفاده کنین و لذت ببرین
اگر ساندویچ ساز ندارید میتونید داخل ماهیتابه درست کنید یک کاتر گرد را روغنمالی کنید بعد بزارید داخل ماهیتابه و از مواد بریزید داخلش مثل کیک زبرا که یک لایه سفید یک لایه قهوه ای میریزید
#کوکی #میکر #ساندویچ_ساز
#کوکی_سه_رنگ
#یلدا
#بدون_فر
#کوکی_سه_دقیقه_ای
_🍃🌸🍃__________
@kitchenAuntKhatoon
_🍃🌸🍃__________
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
۱۱. حالا سر و ته خمیر رو برش میزنیم و دور میندازیم و با یک چاقوی تیز شروع میکنیم به برش زدن. تو سینی فر یا تابه و قابلمه کاغذ روغنی میندازیم و خمیر رو روش میچینیم و و میذاریم تو فر ۱۸۰ درجه که از یک ربع قبل گرم شده.
.
۱۰ دقیقه بعد کوکیها آمادست 😍
مراقب باشید کوکی ها خیلی داخل فر نمونن چون خشک میشه
✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
پارت پنجم
#کوکی
#بدون_فر
#یلدا
#کوکی_یلدایی
#کوکی_یلدا
#کوکی_سه_رنگ
#کوکی_هندوانه_ای
•*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•*
کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇
👩🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon ࿐
#کوکی_مربایی 🧇😋
#کوکی #مربا
▫️250 گرم آرد
▫️200 گرم شکر
▫️150 گرم کره (در دمای محیط, اما آب نشود)
▫️2 عدد زرده تخم مرغ
▫️1 ق چ وانیل
▫️200 گرم مربای توت فرنگی یا مارمالاد
🔸کره, آرد وشکر را مخلوط کنید. خمیر به دست آمده لطیف نیست و حالت تکه تکه یا ماسه ای دارد.
زرده های تخم مرغ و وانیل را اضافه کنید و همه ی مواد را با هم مخلوط کنید.
30 دقیقه به خمیر استراحت بدهید. سپس خمیر را ورز دهید تا حالت کش دار پیدا کند.
خمیر را با وردنه پهن کرده و با کاتر به شکل دلخواه ببرید. کوکی کاتر زده نباید نازک باشد. قسمت وسط کوکی را کمی گود کنید. وقتی همه ی کوکی ها برش داده شدند, آنها را روی سینی فر که با کاغذ روغنی پوشانده اید, قرار داده و 15 دقیقه با دمای 170 درجه بپزید. در این مرحله لازم نیست کوکی ها خیلی برشته شوند.
کوکی ها را از فر خارج کرده و وقتی خنک شدند داخل کوکی ها را با مربا یا مارمالاد پر کنید.
سپس برای 5 دقیقه دیگر در فر قرار دهید.
کوکی ها را پس از خنک شدن, در ظرفی که درش کیپ شود, در یخچال نگهداری کنید
╭┅┅❀🍃🌼🍃❀┅┅╮
@kitchenAuntKhatoon
╰┅┅❀🍃🌼🍃❀┅┅╯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سلام کدبانوها من اومدم با شیرینی عید که خیلی خوشمزه است و با سه تا مواد آماده میشه شیرینی حلوایی
موادلازم :
2 لیوان آرد را در ظرف تفلون تفت دهید تا رنگ آن شود.
1 فنجان روغن مایع
1 لیوان پودر قند
1 تخم مرغ
125 گرم کره دمای اتاق
5گرم وانیلین
1 قاشق چایخوری بیکینگ پودر
درفر گرم شده با دمای 190 درجه به مدت 15 و 20 دقیقه پخته می شود. وقتی پایین کوکی ها صورتی شد ، به این معنی است که پخته شده است. آن را چک کرده و از فر خارج می کنید.
توجه: پس از تفت دادن آرد ، صبر کنید تا خنک شود.
بعد از خنک شدن ، سایر مواد را اضافه کرده و ورز دهید
نوش جاااان🙋♀️
#شیرینی_عید
#حلوا #کوکی
#بدون_همزن
#نوروز
•*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•*
کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇
👩🍳࿐@kitchenAuntKhatoon࿐