فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#چاکلت_لاوا_کیک
#لاوا_کیک
#کیک_مذاب
مواد لازم ۵ تا تخم مرغ
کره دویست گرم
آرد صد گرم
شکر ۱۰۰ گرم
شکلات مرغوب ۱۰۰ گرم (شیری یا تلخ)
نمک یک چهارم ق چ
وانیل یک چهارم ق چ
قهوه فوری درصورت تمایل دو ق چ
اول شکلات و کره رو ذوب کنید (به نکاتی که استوری میکنم لطفا توجه داشته باشید) قهوه فوری هم بهش اضافه کنید
تخم مرغ ها و وانیل و نمک و شکر رو با همزن بزنید تا کرم رنگ و کشدار بشن
مخلوط شکلات و کره رو به تخم مرغ زده شده افزوده و
آرد رو الک کنید و به مواد اضافه کرده به آرامی هم بزنید
این دستور بکینگ پودر نداره در نتیجه هوای داخل تخم مرغ و مواد رو با هم زدن زیاد از بین نبرید
داخل فنجون ها رو با کره چرب و پودر کاکائو بپاشید و برگردونید تا پودر های اضافه از قالب بریزند و مواد رو تا سه چهارم قالب پر کنید و در فر ۱۹۰ درجه بمدت ۷ تا ۸ دقیقه بپزید
بیشتر نشه وگرنه توش میپزه و اینجوری داخلش روون نمیشه.
•*´¨
*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال آشپزخانه خاله خاتون 🍓فیلم آشپزی👇 👩🍳࿐@kitchenAuntKhatoon࿐