🌺کیست تا مثل تو سلمان و ابوذر پرورد
🌺کیست تا مرد دو عالم همچو حیدر پرورد
🌺کیست تا در بوستان وحی، کوثر پرورد
🌺کیست تا چون لؤلؤ و مرجان دو گوهر پرورد
🌺یا چو زینب دختری در حدّ مادر پرورد
_____________________
🌼میلاد #نبی_اکرم بهانه خلقت و قرآن ناطق، #امام_صادق_علیه_السلام بر شما تبریك وتهنیت باد🌼
#میلاد_پیامبر_اکرم و #میلاد_امام_جعفر_صادق #muhammadﷺ
#اللهم_عجل_لولیک_الفرج
#اللهم_صل_على_محمد_وال_محمد
#عیدتون_مبارک 🌸🎊😍👏
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ترشی لیته بادمجون 🎥🔝😋
#ترشی #لیته #بادمجان
#ترشی_لیته_بادمجان
#لیته_بادمجان
•*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•*
کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇
👩🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon ࿐
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مقایسه سه روش درست کردن دوغ گازدار
با این پست یاد علوم مدرسه افتادم نمیدونم چرا😅
اولی : دوغ با ماست :
دو مدل شد —> دوغ با نخود و دوغ با قند و
دوغ با شیر
ویدیو رو ببینید تا ببینید نتیجه چی شد😋😁🌹
#ماست
#آشپزی
#دوغ_گازدار
#دوغ
#کفیر
#ترفند
#ایده
•*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•*
کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇
👩🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon ࿐
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پارت دوم
درست کردن دوغ به سه روش
•*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•*
کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇
👩🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon ࿐
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پارت سوم
درست کردن دوغ به سه روش
•*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•*
کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇
👩🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon ࿐
🍵طرز تهیه آش شلغم با گوشت
#آش
#شلغم
#آش_شلغم
🔶مواد لازم
🔸شلغم نگینی درشت خردشده ۴ عدد
🔸عدس یا ماش یا هردو نصف پیمانه
🔸برنج ۱ پیمانه
🔸پیاز ۱ عدد
🔸گوشت چرخکرده ۲۵۰ گرم
🔸نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم
🔸آب ۸ لیوان
🔸کشک به میزان لازم
🔸نعناع داغ و پیازداغ برای تزیین
🔸اسفناج، گشنیز، تره به میزان لازم
🍵دستور تهیه:
برای تهیه آش شلغم با ماش ابتدا گوشت را با پیاز رنده شده، نمک و فلفل مخلوط کرده و ورز دهید و کوفتههای قلقلی کوچکی درست کرده، آنها را سرخ کنید.پیاز، عدس، زردچوبه و کمی نمک را
با مقداری آب داخل قابلمه ریخته و اجازه دهید پخته شوند. وقتی مواد بالا پخته شدند، برنج را به آنها اضافه کرده و خوب مخلوط کنید.
سبزی خردشده و شلغم را در آخرین مرحله به آش اضافه کنید و درب ظرف را ببندید و اجازه دهید آش جا بیفتد.
آش شلغم را با کمی کشک، نعناع داغ، پیاز داغ و کوفته قلقلیهای سرخشده تزیین کنید.
نوش جان.
_🍃🌸🍃__________
@kitchenAuntKhatoon
_🍃🌸🍃__________
🍞شارلوت بادمجان🍆
#بادمجان
#شارلوت
#غذای_قالبی
مواد لازم:🧇
بادمجان: ۲ عدد
قارچ: حدود ۱۰ عدد
پیاز کوچک: ۱ عدد
سیر: ۱ حبه
سبزی خشک: ۲ ق غ
آویشن، نمک و فلفل: به مقدار کافی
رب گوجه: ۲-۳ ق غ
گوجه: ۱ عدد
برگ ریحان: ۱ مشت
پنیر موزورلا: ۱ پیمانه
روغن زیتون: به مقدار کافی
🍛۱. فر را با دمای ۲۲۰ درجه سانتیگراد روشن کنید و بادمجانها را به صورت ورقههای گرد برش بزنید.
سپس آنها را در یک سینی فر بچینید و رویشان خوب روغن زیتون بمالید. سینی را در فر گرم شده قرار دهید.
۲. پیاز را نگینی و قارچها را خرد کنید.پیاز را داخل تابه بریزید و تفت بدهید تا نرم شود. سپس قارچ و گوجه خرد شده را به آن اضافه کنید.
۳. رب گوجه فرنگی و سبزی خشک را نیز به مواد اضافه کنید و هم بزنید.
۴. برای تهیه شارلوت بادمجان از ۴ کاسه پودینگ سرامیکی استفاده و داخل قالبها فویل آلومینیومی بکشید.
کف و دیوارهها را با بادمجان بپوشانید.
مخلوط قارچ را داخل قالبها بریزید طوری که حدود ۲/۳ از آنها را پر کند.
سپس روی هر کدام دو سه برگ ریحان قرار دهید.
روی هر کدام مقداری پنیر موزارلای رنده شده بریزید.
روی شارلوتها را با ورقههای بادمجان باقیمانده بپوشانید و آنها را در فر بپزید.
_🍃🌸🍃__________
@kitchenAuntKhatoon
_🍃🌸🍃__________