eitaa logo
کانال آشپزخانه خاله خاتون👩‍🍳
2.6هزار دنبال‌کننده
3.5هزار عکس
4.8هزار ویدیو
23 فایل
کپی مطالب و دستورات بدون لینک و اسم کانال ممنوع و راضی نیستم بابت دستور ات #وقت و #هزینه صرف میشود فقط مطالب بازارسال با نقل قول (فوروارد) شود سوالی داشتید یا دستور خاصی مدنظرتون بود در گروه مون بیان کنید
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
نارگیلی بوتیکی حلوای نارگیلی موادلازم: آرد برنج نصف پیمانه آرد سفید گندم نصف پیمانه کره ۵۰ گرم پودر قند ۱ پیمانه روغن مایع نصف پیمانه پودر هل ۱ قاشق مرباخوری گلاب نصف پیمانه پودر نارگیل چرخ شده ۱ پیمانه قالب سیلیکونی شکلات طرز تهیه: آرد برنج و آرد سفید گندم را الک کرده و داخل تابه میریزیم و روی حرارت ملایم تفت میدیم تا بوی خامی آرد گرفته شودولی آرد تغییر رنگ چندانی ندهد،آرد تفت خورده را دوباره الک کنید و اینبار کره و روغن مایع را کم کم اضافه کنید تا حلوا زیاد شل نشود،دوباره با حرارت ملایم تفت دهید ،سپس پودر نارگیل را اضافه میکنیم و دوباره کمی تفت میدیم تا بوی نارگیل به مشام برسد اما نباید تغییر رنگ دهد،پودر هل و گلاب را هم اضافه میکنیم و مواد رو مخلوط میکنیم و در آخر پودرقند را اضافه میکنیم و مواد رو با هم مخلوط میکنیم و حرارت را خاموش میکنیم وقالب سیلیکونی شکلات رو چرب میکنیم و مواد حلوا رو توش میریزیم و با پشت قاشق خوب فشرده میکنیم و قالبو یکساعت داخل فریزر میذاریم سپس حلواها رو از قالب خارج میکنیم و با شکلات آب شده یا پودرپسته و پودر گل سرخ تزیین میکنیم. @KitchenAuntKhatoon