😋👌ترشی مخلوط
مواد لازم:
گل کلم یک عدد
هویج :۳ عدد متوسط
بادمجون گوشتی : ۲عدد
فلفل سبز تند :۶ عدد
سیر : یک بوته
کرفس چندشاخه
سبزی ترشی (گشنیز ؛جعفری ؛شوید؛ ترخون ؛مرزه؛ نعنا)خورد شده پنج قاشق غذاخوری
سیاه دانه :یک قاشق غذاخوری
نمک :به میزان لازم
زردچوبه:یک قاشق سرخالی غذاخوری
سرکه قرمز: به میزان لازم
دستور تهیه:
اول گل کلم و هویج و سیر رو خوب شستیم و وقتی آبش که رفت داخل یک پارچه تمیز گذاشتیم شب تا صبح که کامل کامل خشک بشه چون اصلا نباید آب داشته باشه وگرنه ترشی خراب میشه بعد داخل یک ظرف بزرگ به نسبت مواد ترشی
گل کلم،کرفس، فلفل،هویج و سیر رو خوردکرده و کنار میذاریم
بادمجون رو هم وقتی شستیم خردمیکنیم وباکمی سرکه میجوشونیم درحدی که نرم بشه ولی له نشه وقتی که خنک شد با مواد ترشی مخلوط میکنیم سبزی ترشی رو هم میریزیم و نمک و سیاه دانه و زردچوبه هم اضافه میکنیم درظرف موردنظرمون میریزیم وروش سرکه میریزیم سرکه تا اندازه میریزیم که روی موادرابگیره
نکته حتما حتما مواد خشک خشک باشند و این که با این مقدار مواد که گفتم سه تا شیشه جاسسی بزرگ ترشی دارید حتما درست کنید لذت ببرید.
🍃🍥
✅کانال مرکز فرهنگی خانواده در سروش
http://sapp.ir/farhangekganevade
✅کانال مرکز فرهنگی خانواده در ایتا
http://eitaa.com/markazfarhangekhanevade
🌹🍃🌹🍃
🍃🌹🍃
🌹🍃
🍃
✫⇠ #دختر_شینا
✫⇠قسمت :2⃣3⃣
#فصل_پنجم
در روستا، پاییز که از راه می رسد، عروسی ها هم رونق می گیرند. مردم بعد از برداشت محصولاتشان آستین بالا می زنند و دنبال کار خیر جوان ها می روند.
دوازدهم آذرماه 1356 بود. صبح زود آماده شدیم برای جاری کردن خطبه عقد به دمق برویم. آن وقت دمق مرکز بخش بود. صمد و پدرش به خانه ما آمدند. چادر سرکردم و به همراه پدرم به راه افتادم. مادرم تا جلوی در بدرقه ام کرد. مرا بوسید و بیخ گوشم برایم دعا خواند. من ترک موتور پدرم نشستم و صمد هم ترک موتور پدرش. دمق یک محضرخانه بیشتر نداشت. صاحب محضرخانه پیرمرد خوش رویی بود. شناسنامه من و صمد را گرفت. کمی سربه سر صمد گذاشت و گفت: «برو خدا را شکر کن شناسنامه عروس خانم عکس دار نیست و من نمی توانم برای تو عقدش کنم. از این موقعیت خوب بهره ببر و خودت را توی هچل نینداز.»
ما به این شوخی خندیدیم؛ اما وقتی متوجه شدیم محضردار به هیچ عنوان با شناسنامه بدون عکس خطبه عقد را جاری نمی کند، اول ناراحت شدیم و بعد دست از پا درازتر سوار موتورها شدیم و برگشتیم قایش. همه تعجب کرده بودند چطور به این زودی برگشته ایم. برایشان توضیح دادیم. موتورها را گذاشتیم خانه. سوار مینی بوس شدیم و رفتیم همدان.
عصر بود که رسیدیم. پدر صمد گفت: «بهتر است اول برویم عکس بگیریم.»
ادامه دارد...✒️
✨مرکز فرهنگی خانواده ✨
🍃
🌹🍃
🍃🌹🍃
🌹🍃🌹🍃
🍃🌺فقط برای خدا 🍃🌺
#سردار_دلها
#ما_ملت_امام_حسینیم
✅کانال مرکز فرهنگی خانواده در سروش
http://sapp.ir/farhangekganevade
✅کانال مرکز فرهنگی خانواده در ایتا
http://eitaa.com/markazfarhangekhanevade
🍃🌼 *﷽ 🌼🍃
#هر_روز_یک_آیه_قرآن
🌿🌺اِنّ مـَعَ العـُسْرِ یـسْراً
همانا پس از سختی آسانی است
🦋وقتی خدا خواست یوسف را از زندان
نجــات دهــد صاعـقهای نــفرستـاد
تـا درِ زنـــدان را از جـای بــکند
بلکه در آرامش شـب درحالیکه
پـادشــاه خـواب بــود رؤیایی
بسوے او روانه کرد
پس بـه خدایت اطمینان
داشـــته باش
🌺🌺
✅کانال مرکز فرهنگی خانواده در سروش
http://sapp.ir/farhangekganevade
✅کانال مرکز فرهنگی خانواده در ایتا
http://eitaa.com/markazfarhangekhanevade
┄┅══🦋🦋﷽🦋🦋
🦋اولین ســـــلام صبــحگاهے تقـــدیم به ســـــاحت قدســـــے قطب عالــم امکان حضـــرت صاحـــب الـــزمان(عج)🦋
🦋💐🦋💐🦋💐🦋💐🦋💐🦋💐
🦋🌺السَّلامُ علیڪَ یا بقیَّةَ اللهِ
یا اباصالحَ المَهدي یا خلیفةَالرَّحمن و یا شریڪَ القران
ایُّها الاِمامَ الاِنسُ و الجّانّ سیِّدے و مَولاے الاَمان الاَمان🌺🦋
🦋💐🦋💐🦋💐🦋💐🦋💐🦋💐🦋
🌹#سلام_بر_حسین_ع 🌹
🦋🌺 الْسَلاٰمُ عَلَيْكَ يَا أبا عَبْدِ اللهِ وعلَى الأرواحِ الّتي حَلّتْ بِفِنائِكَ ، عَلَيْكَ مِنِّي سَلامُ اللهِ أبَداً مَا بَقِيتُ وَبَقِيَ الليْلُ وَالنَّهارُ ، وَلا جَعَلَهُ اللهُ آخِرَ العَهْدِ مِنِّي لِزِيَارَتِكُمْ ،السَّلام عَلَى الحُسَيْن ، وَعَلَى عَليِّ بْنِ الحُسَيْنِ ، وَعَلَى أوْلادِ الحُسَيْنِ ، وَعَلَى أصْحابِ الحُسَينِ.🌺🦋
✅کانال مرکز فرهنگی خانواده در سروش
http://sapp.ir/farhangekganevade
✅کانال مرکز فرهنگی خانواده در ایتا
http://eitaa.com/markazfarhangekhanevade
📖 تقویم شیعه
☀️ امروز:
شمسی: جمعه - ۰۲ آبان ۱۳۹۹
میلادی: Friday - 23 October 2020
قمری: الجمعة، 6 ربيع أول 1442
🌹 امروز متعلق است به:
🔸صاحب العصر و الزمان حضرت حجة بن الحسن العسكري عليهما السّلام
💠 اذکار روز:
- اَللّهُمَّ صَلِّ عَلی مُحَمَّدٍ وَ آلِ مُحَمَّدٍ وَعَجِّلْ فَرَجَهُمْ (100 مرتبه)
❇️ وقایع مهم شیعه:
🔹امروز مناسبتی نداریم
📆 روزشمار:
▪️2 روز تا شهادت امام حسن عسکری علیه السلام
▪️3 روز تا عید غدیر ثانی، آغاز امامت امام زمان عج
▪️11 روز تا ولادت پیامبر و امام صادق علیهما السلام
✅کانال مرکز فرهنگی خانواده در سروش
http://sapp.ir/farhangekganevade
✅کانال مرکز فرهنگی خانواده در ایتا
http://eitaa.com/markazfarhangekhanevade
حضرت آیتالله بهجت (ره):
خوب است انسان در هر کار خیری که پیش میآید و میتواند آن را انجام دهد، فرصت را مغتنم بشمارد و خود را از آن محروم ننماید زیرا فردای قیامت به هر یک از آنها شدیداً محتاج خواهیم شد.
در محضر بهجت، ج۱، ص ۶۳
🍃🌺🍃🌺🍃🌺🍃🌺
✅کانال مرکز فرهنگی خانواده در سروش
http://sapp.ir/farhangekganevade
✅کانال مرکز فرهنگی خانواده در ایتا
http://eitaa.com/markazfarhangekhanevade
#پیام_سلامتی
#کرفس
🌱 کرفس سرشار از
ویتامین سی است
و به عنوان یکی
از ۱۰ ماده غذایی است
که میتواند با سرطان مقابله کند
❗️ برای تقویت لثه
مویرگ های پوستی
و جلوگیری از سرماخوردگی کاربرد دارد
🍁🍂🍁🍂🍁🍂🍁🍂
══════◄••❀••►═════
✅کانال مرکز فرهنگی خانواده در سروش
http://sapp.ir/farhangekganevade
✅کانال مرکز فرهنگی خانواده در ایتا
http://eitaa.com/markazfarhangekhanevade