#خاگینه_قالبی .تخم مرغ ۳ عدد آرد سفید قنادی ۴ ق س سر پر بکینگ پودر= ۱ ق چ روغن مایع= ۱/۴ پیمانه ماست سفت= دو ق س وانیل= ۱/۴ ق چ مواد شربت شکر ۱/۵پیمانه آب ۳/۴پیمانه گلاب ۱/۴ پیمانه زعفران به مقدار لازم ابتدا شربت را آماده میکنم شکر وآب را روی حرارت قرار میدهیم تا بجوشه و شکر کاملا حل بشه در آخر گلاب و زعفران را اضافه میکنیم و حرارت را خاموش میکنیم و اجازه میدهیم کاملا خنک شود تخم مرغ ها و وانیل را با همزن برقی میزنیم تا کرم رنگ شود و بوی زخم تخم مرغ گرفته شود آرد و بکینگ پودر را مخلوط کرده و الک میکنیم ماست و روغن مایع را به ترتیب اضافه میکنیم و هم میزنیم، میتونید یک قاشق چایخوری زعفران دن کرده غلیظ به مواد اضافه کنید تا خاگینه هاتون خوش رنگ تر بشه 😍و در آخر آرد و بکینگ پودر را اضافه میکنیم و کاملا مخلوط میکنیم تا یکدست شود مواد را داخل قالب چرب شده میریزیم و داخل فر ۱۸۰ درجه قرار میدیم بسته به اندازه قالب مدت زمان پخت متفاوت است بعد از پختن از فر خارج میکنیم و شربت خنک را در همان قالب روی خاگینه میریزم وقتی شربت به خورد خاگینه رفت از قالب خارج میکنیم و تزیین میکنیم😊 #افطار 🍒 #باووضوآشپزی_میکنیم 👩‍🍳 🍒 وبا #آشپزی_به_نیت_نذری👩‍🍳 کانال فرهنگی خانواده در سروش 👇👇👇👇👇👇👇👇 sapp.ir/farhangekganeva