#شوید_لوبیا_باگوشت_قیمه (عذای محلی شیرازی)
یڪ غذای محلی و فوق العاده! با سالاد شیرازی و آب نارنج هم ڪه دیگر حرف ندارد.
📝مواد لازم برای ۶ نفر
لوبیا چشم بلبلی: یڪ لیوان
شوید تازه: نیم ڪیلو ( از شوید خشڪ هم میتوان استفاده ڪرد.)
برنج ایرانی: ۴ پیمانه
زعفران آب ڪرده:ڪمی
گوشت قیمهای: حدود ۶۰۰ گرم
پیاز: دو عدد متوسط
نمڪ دریا و فلفل:به میزان لازم
روغن شحم =ڪمی
ساقه سیر تازه یا حبه سیر: چند عدد به دلخواه ( در آب خیسانده و پوست ڪنده و ریز یا رنده میڪنیم)
ادویه مخلوط و معطر: یڪ قاشق غذاخوری
دستور تهیه
۱- لوبیا را از یڪی دو روز قبل خیس ڪنید و با آب ڪم روی شعله ملایم بپزید تا آب آن بخوردش برود.
۲- برنج را پاڪ ڪرده و از ۲ ساعت قبل با نمڪ خیس ڪنید . شوید را پاڪ ڪرده و چند بار داخل آب خیس ڪرده و آب آنرا تعویض ڪنید و خوب بشویید و بگذارید آب آن برود و سپس خرد ڪنید . گوشت گوساله بدون چربی را ڪه مناسب قیمه باشد ڪوچڪ و به اندازه قیمه ای خرد ڪنید و بشویید.
۳- پیازرا پوست ڪنده و در روغن تفت دهید و گوشت را اضافه ڪرده و ڪمی مجددا تفت دهید تا رنگش عوض شود در همین حین ڪمی ادویه مخلوط و زعفران را اضافه ڪنید و با ڪمی آب آنرا بپزید . گوشت قیمه زودتر میپزد.
۴- پس از پختن گوشت حالا لوبیای چشم بلبلی پخته شده را اضافه ڪنید و نمڪ و فلفل آن را اندازه ڪنید ( با چاشنی آبلیمو ). آنرا بچشید و وقتی جوشید آب آن ڪم شد خاموش ڪنید . رب آن را هم هرچه بیشتر بزنید با زعفران و شوید هماهنگی ایجاد ڪرده و خوش رنگتر میشود .
۵- آب را بجوشانید و برنج را بریزید و بپزید و سپس آبڪش ڪنید . شوید و سیر را میتوانید هم در لحظه آخر به آب جوشان برنج اضافه ڪنید و هم میتوانید سیر و شوید را پس از آبڪش ڪردن برنج و هنگام ڪشیدن آن داخل قابلمه لایه به لایه همراه با مواد پخته شده اضافه ڪنید .
۶- ڪمی زعفران و روغن داغ همراه با ڪره یا روغن حیوانی هم برای ڪشیدن برنج لازم دارید. این غذا معمولا با انواع ترشیجات و نارنج تازه و یا سالاد شیرازی سرو میشود.
✅میتونید در تهیه این غذا از چرخ کرده به صورت قلقلی استفاده نمایید
هدایت شده از ❄️ مرکز فرهنگی ❄️خانواده ❄️آذربایجانشرقی ❄️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🎥#اعدام_نکنید فقط با استدلالهای مهران غفوریان!😂
#لبخندونه
#_عصرونه
کانال فرهنگی خانواده در سروش sapp.ir/farhangekganevade🆔 کانال فرهنگی خانواده در ایتا @markazfarhangekhanevade🆔
part13.mp3
2.93M
#_قسمت سیزدهم
#_داستان عاشقانه ی زندگی مدافع حرم شهید حمید سیاهکالی مرادی دومین شهید مدافع حرم استان قزوین، روحش شاد ،یادش گرامی
کانال فرهنگی خانواده در سروش sapp.ir/farhangekganevade🆔 کانال فرهنگی خانواده در ایتا @markazfarhangekhanevade🆔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#_یادی از سردار دلها حاج قاسم سلیمانی
#کلیپ_تصویری
🌹دلیل گریه رهبر در غم از دست دادن سر دار دلها از زبان خود شهید حاج قاسم سلیمانی
#نهج_البلاغه
✨فَرَحِمَهُ اللهُ! فَلَقَدِ اسْتَکْمَلَ أَيَّامَهُ، وَلاَقَى حِمَامَهُ، وَنَحْنُ عَنْهُ رَاضُونَ; أَوْلاَهُ اللهُ رِضْوَانَهُ، وَضَاعَفَ الثَّوَابَ لَهُ
💠«آن مردى که من او را والى مصر کرده بودم مردى بود که نسبت به ما خيرخواه و در برابر دشمنان ما سرسخت و انتقام گير بود، خدايش رحمت کند عمر خود را به پايان برد و مرگ را ملاقات کرد در حالى که ما از او راضى و خشنود بوديم خداوند نيز نعمت رضايت و بهشت خويش را بر او ببخشد و پاداشش را مضاعف کند»
📚 #نامه ۳۴
کانال فرهنگی خانواده در سروش sapp.ir/farhangekganevade🆔 کانال فرهنگی خانواده در ایتا @markazfarhangekhanevade🆔
❤️❤️❤️با سلام وخسته نباشید خدمت همراهان گرامی و اعضای جدید کانال فرهنگی خانواده به اطلاع می رساند جهت شرکت در مسابقات فرهنگی خانواده پیامهای سنجاق شده ی کانال را با صبر و شکیبایی دنبال نمایید
واز نحوه ی شرکت در برنامه ها کسب اطلاع نمایید
با تشکر فراوان مرکز فرهنگی خانواده❤️❤️❤️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کانال فرهنگی خانواده در سروش sapp.ir/farhangekganevade🆔 کانال فرهنگی خانواده در ایتا @markazfarhangekhanevade🆔
روزمان را با #قرآن آغاز کنیم
🍂منتظر نابودی باطل باشید.🍂
📣 شیاطین دائما برای نابودی حق در تلاشند.
اما نگران نباشید.
این توطئه ها و فتنه گریها به نفع حق مداران تمام خواهد شد.
🔸و ما أَرْسَلْنا مِنْ قَبْلِكَ مِنْ رَسُول وَ لا نَبِيّ إِلاّ إِذا تَمَنّى أَلْقَى الشَّيْطانُ فِي أُمْنِيَّتِهِ فَيَنْسَخُ اللّهُ ما يُلْقِي الشَّيْطانُ ثُمَّ يُحْكِمُ اللّهُ آياتِهِ وَ اللّهُ عَلِيمٌ حَكِيمٌ.
(حج/۵۲)
⚡️توطئه هاى مخالفان، برنامه تازه اى نيست، هميشه اين القائات شيطانى در برابر انبياء بوده و هست.
⚡️همه ی انبیا، هر گاه طرحى براى پيشبرد اهداف الهى خود مى كشيدند، شيطان، القائاتى در آن طرح مى كرد.
✨اما خداوند پيامبران خود را در برابر هجوم اين فعالیتهای شيطان صفتان، تنها نمى گذاشت و آن القائات را از ميان مى برد، سپس آيات خود را استحكام مى بخشيد.
⚡️ و اين كار، براى خدا آسان است; چرا كه خدا از همه اين توطئه ها و نقشه هاى شوم با خبر است و طرز خنثى كردن آنها را به خوبى مى داند.
💫 ولى همواره اين توطئه هاى شيطانى مخالفان، ميدان آزمايشى براى آگاهان، مؤمنان و كافران تشكيل مى دهد:
⚡️افراد سنگدل، بیماردل و ظالم، از حق دورتر می شوند.
⚡️مؤمنین و حق جویان نیز در اثر شناسایی و پیروی از حق، به هدایت و ایمان بیشتر میرسند.
تدوین: رجبعلی بازیاد
کانال فرهنگی خانواده در سروش🆔http://sapp.ir/farhangekganevade کانال فرهنگی خانواده در ایتا @markazfarhangekhanevade🆔
☀️ امروز:
شمسی: دوشنبه - ۳۰ تیر ۱۳۹۹
میلادی: Monday - 20 July 2020
قمری: الإثنين، 28 ذو القعدة 1441
💠 اذکار روز:
- یا قاضِیَ الْحاجات (100 مرتبه)
📆 روزشمار:
▪️1 روز تا شهادت امام جواد علیه السلام
▪️10 روز تا روز عرفه
▪️11 روز تا عید سعید قربان
کانال فرهنگی خانواده در سروش🆔http://sapp.ir/farhangekganevade کانال فرهنگی خانواده در ایتا @markazfarhangekhanevade🆔
🔴 #صبر_بر_بدگویی_شوهر
💠 پیامبر صلّیاللهعلیهوآله:
💠 ای حولاء! هر زنی که سخن (تلخ وناخوشایند) شوهرش را #تحمل کند، خداوند به هر کلمهاش مزد #روزهدار_مجاهد در راه خدای عزوجل را برایش مینویسد.
📕 مستدرک وسایلالشیعه، ج ۱۴، ص ۲۴۵
کانال فرهنگی خانواده در سروش sapp.ir/farhangekganevade🆔 کانال فرهنگی خانواده در ایتا @markazfarhangekhanevade🆔
‼️استفاده از لوازم آرایشی مضر
🔷س 4250: حکم استفاده از لوازم آرایشی که بعضاً مضر هستند چیست؟
✅ج: اگر ضرر قابل توجه داشته باشند، استفاده از آنها حرام است؛ ممکن است برخی آرایشها سوزش یا درد مختصری داشته باشد ولی ضرر معتنابهی نداشته باشد، که اشکالی ندارد.
به هر حال تشخیص با خود مکلف است یا به تشخیص متخصص اعتماد کنند. ممکن است کسی بیماری پوستی داشته باشد و استفاده از یک نوع لوازم آرایش برای او مضر باشد نه برای افراد دیگر که در این صورت استفاده از آن برای او حرام است.
کانال فرهنگی خانواده در سروش🆔http://sapp.ir/farhangekganevade کانال فرهنگی خانواده در ایتا @markazfarhangekhanevade🆔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
نگرانی رهبر از ازدواج دیرهنگام
#ازدواج
کانال فرهنگی خانواده در سروش sapp.ir/farhangekganevade🆔 کانال فرهنگی خانواده در ایتا @markazfarhangekhanevade🆔
✅فرزند آوری، رزق آوری
✍️بکر بن صالح، یکی از اصحاب امام کاظم علیه السلام می گوید: به امام کاظم علیه السلام نوشتم، حدود پنج سال است که از طلب بچه خودداری کرده ام و این بدان سبب است که همسرم از این کار ناخشنود است و می گوید تربیت و نگهداری فرزندان به علت کمبود مالی مشکل است. نظر شما چیست؟ امام در پاسخ به من نوشت: در پی فرزند باش؛ زیرا روزی آن ها را خداوند عزوجل می دهد.
📚 کافی، ج ۶،ص۳
کانال فرهنگی خانواده در سروش sapp.ir/farhangekganevade🆔 کانال فرهنگی خانواده در ایتا @markazfarhangekhanevade🆔
بعد از #دعوا با همسر هرگز این کارها را نکنید ‼️
⭕️بعد از دعوا با همسر به طبع کمی روابط #سرد می شود اما همه چیز به خود شما بستگی دارد که چقدر بخواهید زندگی و روابط عاطفی تان را با همسر خود حفظ کنید.
🔷 همسر شما همان کسی است که قبل از اینکه با او دعوا کنید همه ی دنیای شما بوده است پس با یک جر و بحث ساده نمی تواند #دشمن شما باشد تنها کافیست که بخواهید و برای این خواستن باید این راه و روش ها را پیش بگیرید:
🔴 سکوت کردن اشتباه است.
🔴 بدانید که چه بگویید ‼️
🔴 نگه داشتن حرفهای همسرتان در حافظه، اشتباه است⁉️
🔴 #آزار_کلامی حین بگومگو اشتباه است⛔️
به جای اینکه تمام روز دعوایتان را به یاد بیاورید و به دنبال #مقصر بگردید، سعی کنید از با هم بودنتان لذت ببرید😍
🔴 #سرزنش کردن خود بعد از دعوا اشتباه است.
کانال فرهنگی خانواده در سروش sapp.ir/farhangekganevade🆔 کانال فرهنگی خانواده در ایتا @markazfarhangekhanevade🆔
#بیش_فعالی
بيش فعالی تا قبل از چهار سالگی نه انقدر قابل تشخيصه نه موضوع مهميه. بيش فعالی اصولا از شش ساله به بعد معنی پيدا ميكنه.
🔸تفاوت بيش فعالی با پر انرژی بودن:
پر انرژی بودن يعنی من انرژی دارم اما ترمز و فرمونم هم كار ميكنه، اما در بيش فعالی مثل ماشين در حال حركتی هست كه ترمز بريده. اگر كودكتون بيش فعال باشه همه جا به همين شكله،
اگر كودكتون جايی مثلا در منزل رفتار مناسبی داره و جايی از ديوار راست بالا ميره اين بيش فعالی نيست.
گاهی كودک در بيرون از منزل احساس آزاد شدن از قفس دارد مثل فنری كه مدتی فشرده نگه داشته باشيد.
بيش فعالی با دارو قابل كنترل يا درمان ميباشد
کانال فرهنگی خانواده در سروش sapp.ir/farhangekganevade🆔 کانال فرهنگی خانواده در ایتا @markazfarhangekhanevade🆔
✨﷽✨
✅تلنگر
✍ﺧﻴﻠﯽ ﻭﻗﺖﻫﺎ ﺣﻖ ﺁﺩﻣﻮ ﻧﺎﺣﻖ ﻣﯽﮐﻨﻦ، ﺍﺫﻳﺖ ﻣﯽﮐﻨﻦ، ﺍﻟﮑﯽ ﺗﻬﻤﺖ ﻣﯽﺯﻧﻦ، ﺑﺮﺍﺕ ﭘﺎﭘﻮﺵ ﺩﺭﺳﺖ ﻣﯽﮐﻨﻦ، ﻣﺪﺭﮎ ﺳﺎﺯﯼ ﻣﯽﮐﻨﻦ ﻭ ﺗﻮ ﻫﺮ ﮐﺎﺭﯼ ﻣﯽﮐﻨﯽ ﻧﻤﯽ ﺗﻮﻧﯽ ﺍﺯ ﺣﻘﺖ ﺩﻓﺎﻉ ﮐﻨﯽ، ﻧﻤﯽ ﺗﻮﻧﯽ ﺛﺎﺑﺖ ﮐﻨﯽ ﺣﻘﺖ ﺿﺎﻳﻊ ﺷﺪﻩ.
ﺍﻳﻦ ﻭﻗﺖﻫﺎ ﻳﻪ ﺁﻳﻪ ﻣﻴﺎﺩ ﺳﺮﺍﻏﺖ، ﺍﺯﺕ ﺣﻤﺎﻳﺖ ﻣﯽﮐﻨﻪ ﻭ ﺍﮔﻪ ﺍﺯ ﺗﻪ ﺩﻝ ﺑﺨﻮﻧﻴﺶ، ﻧﺠﺎﺗﺖ ﻣﯽﺩﻩ، ﺩﻳﺮ ﻳﺎ ﺯﻭﺩ ﺩﺍﺭﻩ ﻭﻟﯽ ﺳﻮﺧﺖ ﻭ ﺳﻮﺯ ﻧﺪﺍﺭﻩ.
✨ ﻟﺎ ﺗَﺤْﺰَﻥْ ﺇِﻥ ﺍﻟﻠﻪَ ﻣَﻌَﻨﺎ
ﻧﺎﺭﺍﺣﺖ ﻧﺒﺎﺵ، ﺧﺪﺍ ﺑﺎ ﻣﺎﺳﺖ
( ﺁﻳﻪ ۴۰ سوره ﺗﻮﺑﻪ)
کانال فرهنگی خانواده در سروش sapp.ir/farhangekganevade🆔 کانال فرهنگی خانواده در ایتا @markazfarhangekhanevade🆔
#همبرگر_خونگی 🍔 😋
گوشت دوبار چرخ شده نیم کیلو
آردسوخاری 1/2پیمانه (نصف تند نصف ساده). زرده تخم مرغ 2عدد
پیاز یک عدد درشت
سیر ۲ حبه
فلفل دلمه رنده شده ۱ ق م
جعفری ساطوری شده۱ ق
همه ی مواد رو باهم مخلوط کنید حسابی چنگ بزنید وبعدبه قسمت های مساوی تقسیم کنید پهن کنید وروی کاغذ روغنی بذارید وبگذارید یخچال یا فریزر و بعد از هشت ساعت میتونید در لای کبابی کباب کنید یا در روغن شرخ کنید
✅برای درست کردن همبرگر کبابی گوشت آماده شده حتما باید هشت ساعت در فریزر استراحت کند
کانال فرهنگی خانواده در سروش sapp.ir/farhangekganevade🆔 کانال فرهنگی خانواده در ایتا @markazfarhangekhanevade🆔
خواص شیر را 10 برابر کنید !🥛
▫️ترکیب شیر+ دارچین، 10برابر بیشتر از خود شیرخاصیت دارد
+ کاهش کلسترول بد، پیشگیری ازحمله قلبی، تنفس راحت و تقویت استخوان از خواص این ترکیب فوق العادست
کانال فرهنگی خانواده در سروش sapp.ir/farhangekganevade🆔 کانال فرهنگی خانواده در ایتا @markazfarhangekhanevade🆔
#_ماسک صورت
#آب_برنج_برای_روشن_کردن_پوست
●آب برنج ۳ قاشق غذا خوری
○کشک ۲ قاشق غذاخوری
●عسل ۱ قاشق غذاخوری
مواد بالا را باهم مخلوط کرده و خوب هم بزنید و این ماسک را روی صورت میگذارید صبر کنید تا خشک شود پس از خشک شدن صورت را با آب سرد بشوریید.
بهتر است دوهفته این کار را انجام دهید تا جواب قطعی بگیرید😉
#پوست_ومو
کانال فرهنگی خانواده در سروش sapp.ir/farhangekganevade🆔 کانال فرهنگی خانواده در ایتا @markazfarhangekhanevade🆔