🍪خواص #حلوای_سویق_و_شیره_انگور
مؤثر در شفافیت صورت:
حلوا که همان سویق ملتوت (سویق روغن زده) است علاوه بر رشد عضلات و استخوان ها در شفافیت پوست تأثیر گذار است.
امام صادق علیه السلام می فرمایند: سویق با روغن زیتون گوشت را می رویاند و استخوان ها را محکم می کند و پوست را شفاف می سازد و … المحاسن ج۲ ص۴۸۸ / و فی الکافی (ط – الإسلامیه) ؛ ج
مقوی عمومی بدن – تقویت جسم و دهن
خون ساز
شادی افزا
مقوی جنسی
ضد کم خونی
و ….
#موادلازم :
آرد گندم : ۲ پیمانه
آرد سبوس گندم یک پیمانه
شیره انگور :یک و نیم پیمانه
گلاب: نیم استکان
پودر هل : به میزان لازم
زعفران آب شده : به میزان لازم
روغن حیوانی یا ارده :سه چهارم لیوان
#طرزتهیه :
آرد گندم را ابتدا با حرارت کم به مدت۱۵ تا ۳۰ دقیقه (بسته به رنگ دلخواه)تفت میدهیم .
سپس روغن را اضافه کرده و آرد را از روی حرارت برمیداریم و مرتب بهم میزنیم.
بعد شیره انگور را اضافه کرده و مجدداً هم میزنیم.
سپس زعفران، هل و در خاتمه گلاب را اضافه میکنیم.
وقتی حلوا خوب پخته شود،روغن از آن جدا میشود و در اصطلاح روغن می اندازد.
♨️میتوان این حلوای خوشمزه را در اشکال مختلف قالب زد
و یا لای نان سبوس دار به عنوان میان وعده دانش آموز قرار داد 👌👌
🤱کانال طب مادرانه💝
╔═. ♡♡♡.════╗
💓@Madaraneteb💓
╚════. ♡♡♡.═╝