⛔️سویا؛ تقلبی بزرگ در تولید مواد غذایی جهانی
بخش دوم
⚠️👇🏻خلاصهای از خطرات سویا :
⛔️خیس کردن و در نم خواباندن، جوانه زدن و طبخ طولانی با حرارت ملایم هم در خنثی کردن #اسید_فیتیک بی تأثیر میباشد؛
⛔️به اثبات رسیده که رژیمهای غذایی حاوی اسید فیتیک #رشد و #نمو_کودکان را دچار اختلال میکند؛
⛔️مهار کنندههای تریپسین موجود در سویا مانع عملکرد این آنزیم در هضم و تفکیک پروتئینها میشود و متعاقباً اختلالاتی در عملکرد #لوزالمعده ایجاد می کند؛
⛔️آزمایشات انجام شده روی حیوانات تغذیه شده توسط مواد غذایی حاوی مهار کننده های تریپسین، حاکی از #رشد_نامطلوب و بازمانده آنها میباشد؛
⛔️فیتو استروژنهای حاضر در سویا مانع عملکرد غدد داخلی میشوند، یعنی عملکرد غدد موظف به ترشح هورمونها را دچار اختلال کرده و باعث #نازایی و بروز #سرطان_سینه در خانمهای بالغ می شود؛
⛔️#هیپوتیروئیدیزم و #سرطان_تیروئید نیز از ارمغانهای فیتو استروژنهای حاضر در سویا میباشند؛
⛔️سویا در کودکان موجب بروز امراض #خود_ایمنی (#آتو_ایمونی) تیروئید میشود؛
⛔️توسط آزمایشات متعدد به اثبات رسیده که مصرف سویا باعث افزایش نیاز بدن انسان به #ویتامین های (دی و ب ۱۲) میشود؛
⛔️در اغلب فرآورده های سویا MSG یا اسید گلوت آماتیک آزاد که یک سمّ بسیار قوی (#نئوروتوکسین) است، یافت میشود که در پروسه تولید کارخانهای این محصولات تشکیل می شود.
در خیلی موارد از این محصول MSG بعنوان افزودنی استفاده میشود؛
⛔️خیلی از غذاهای مبتنی بر سویا مملو از میزان بسیار بالایی از #آلومینیوم_سمّی هستند، که آثار نامطلوبی بر #سیستم_عصبی داشته و با بروز #آلزایمر در ارتباط مستقیم میباشد.
⛔️تغذیه نوزادان با سویا عیناً مساوی با تجویز #قرصهای_ضد_بارداری برای آنهاست
⛔️طی مشاهدات بیشماری به این نتیجه دستیابی شده که میزان استروژن موجود در بدن نوزادان تغذیه شده با شیرسویا از ۱۳۰۰۰ تا ۲۲۰۰۰ برابر بیشتر از نوزادان تغذیه شده با شیر مادر می باشد؛ یعنی اینکه آنها بطور روزمرّه مورد تهاجم چیزی معادل ۴ تا ۵ قرص ضد بارداری در روز هستند.
🛑#تأخیر_در_بلوغ فیزیکی پسران، عدم رشد مناسب #دستگاه_تناسلی آنها؛
⛔️#بلوغ_فیزیکی_زودرس_دختران و علائم واضح آن مثل رشد مو بر روی دستگاه تناسلی در سن هشت سالگی، در برخی موارد حتی در سن سه سالگی با این علائم مواجه میشویم؛
⛔️در هر دو مورد غیر عادّی فوق تغذیه با سویا و قرار گرفتن در معرض ” استروژنهای زیست محیطی ” دخیل هستند، استروژنهایی مثل PCB بی فنیل پلی کلرورات و DDE دی کلرودی فنیل دی کلرو اتیلن که حاصل تنزّل و تخریب DDT میباشد
⛔️مواد غذایی مدرن تهیه شده با سویا نسبت به غذاهای چین قدیم بسیار متفاوت هستند، اغلب آنها با پروتئین ایزوله سویاSPI تهیه میشوند و آن پودری است حاوی پروتئین که توسط یک پروسه صنعتی از زباله ها و زیر محصولهای کارخانه روغن کشی سویا استخراج می شود. کمپانی های چند ملّیتی سویا با تحمل هزینه های چند میلیارد دلاری و صرف ۳۰ سال وقت موفق به بدست آوردن SPI شده اند.
⛔️تغذیه موشها با SPI باعث بروز کمبود خیلی از عناصر لازم برای زندگی در آنها شد، مطالعات بسیاری #کمبود_ویتامین_ب و #روی در ارگانیزم انسان را در رابطه با تغذیه با سویا به اثبات رسانده اند.
⛔️همچنین SPI در آمریکا بعنوان افزودنی در اغلب مواد غذایی یافت میشود، ولی هرگز از جانب FDA به آن مهر GRAS به معنی “سالم و مطمئن” تعلّق نگرفته، تنها برای استفاده در کارخانجات کارتن سازی بعنوان چسب کارتن موفق به دریافت مهر GRAS شده. در طی پروسه فرآوری محصولات سویا سموم زیادی تشکیل می شوند از جمله نیتراتها که #سرطان_زا هستند و سمّی به نام LYSIN ALANIN که حضور همین سمّ عامل اصلی عدم اعطای مهرGRAS از جانب FDA به SPI بعنوان افزودنی در مواد غذایی میباشد.
┄┄┅┅••✿❀💖❀✿••┅┅┄┄
کپی مطالب باذکرمنبع😊
🤱 به کانال طب مادرانه بپیوندید👇
✨@Madaraneteb✨
طرز تهیه سرکه خمری توسط امام رضا علیه السلام..👆🏻
#آشپزی_اسلامی
┄┄┅┅••✿❀💖❀✿••┅┅┄┄
کپی مطالب باذکرمنبع😊
🤱 به کانال طب مادرانه بپیوندید👇
✨@Madaraneteb✨
📌خورش تره
✍️مواد لازم :
🟢گوشت گوسفندی 300 گرم
🟢تره ساطوری 250 گرم
🟢جعفری ساطوری 50 گرم
🟢لوبیا سفید خیسانده 100گرم
🟢پیاز متوسط نگینی یک عدد
🟢زردچوبه یک قاشق چای خوری
🟢روغن زیتون 6 قاشق غذاخوری
🟢نمک دریا و فلفل قرمز به میزان لازم
🟢گرد لیمو عمانی به میزان لازم
🥣طرز تهیه
1- سه قاشق غذاخوری روغن را در یک قابلمه روی شعله متوسط داغ کرده و پیاز را 6-5 دقیقه در آن تفت دهید. گوشت را اضافه کرده و بعد از 4 دقیقه زردچوبه، لوبیا و دو پیمانه آب جوش را در آن ریخته و روی شعله ملایم 2 تا 3 ساعت با در بسته بپزید تا گوشت و لوبیا نرم شود.
2- روغن باقی مانده را در یک تابه روی شعله متوسط داغ کرده و تره و جعفری ساطوری را 7،6 دقیقه تفت دهید، سپس از روی شعله بردارید.
3- یک قابلمه متوسط انتخاب کرده و گوشت، لوبیا،تره و جعفری را در آن بریزید و نمک و فلفل بزنید. آب گوشت را به آن اضافه کرده و روی شعله ملایم آنقدر بپزید تا خورش جا افتاده و روغن روی آن بیاید.
در نهایت در 5 دقیقه آخر گرد لیمو را به آن اضافه کرده و نمک و ادویه را میزان کنید.امیدواریم با تهیه این غذای خوشمزه، لذت کافی را ببرید
✅میتوانید از لیمو عمانی به جای گرد لیمو استفاده نمایید که در آن صورت لیمو عمانی خیسانده را در اواسط پخت به خورش اضافه کنید
┄┄┅┅••✿❀💖❀✿••┅┅┄┄
کپی مطالب باذکرمنبع😊
✨@Madaraneteb✨
جوش های صورت نشانه چه مشکلی است؟🤔
1-روده باریک
2-مثانه
3-کبد
4-قلب
5-کلیه
6-کیسه صفرا
7-معده
8-ریه
9-روده بزرگ
10-لوزالمعده
11-اندام های تناسلی
┄┄┅┅••✿❀💖❀✿••┅┅┄┄
کپی مطالب باذکرمنبع😊
🤱 به کانال طب مادرانه بپیوندید👇
✨@Madaraneteb✨
درمان سرفه خشک
پنج روز پیوسته از نشاسته میل کنید، اخلاط سینه پخته شده و دفع میگردد.
ترکیبی از آب انار(یک لیوان)
روغن بادام شیرین(۱ق غذاخوری)
نشاسته(۱ق مرباخوری)
روش تهیه:
نشاسته را در کمی آب انار سرد حل کرده و بقیه آب انار روی حرارت ملایم گذاشته تا به قوام آید، سپس با روغن بادام شیرین مخلوط کرده و هر دو ساعت مقداری از آن را میل نمایید.
دکتر روازاده
کپی مطالب باذکرمنبع😊
🤱 به کانال طب مادرانه بپیوندید👇
✨@Madaraneteb✨
35.89M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#آشپزی_اسلامی
🥧نحوه پخت سویق در روایات
✅اگر دوست داری بدونی سویق چطور تهیه میشه حتما ویدئو رو ببین و برای علاقه مندان سبك زندگی اسلامی هم بفرست
نوش جان😍💕
┄┄┅┅••✿❀💖❀✿••┅┅┄┄
کپی مطالب باذکرمنبع😊
🤱 به کانال طب مادرانه بپیوندید👇
✨@Madaraneteb
آب جوشیده ای که به محض جوشیدن از روی آتش برداشته و ولرم شده باشد را آب فاتر می گویند و نوشیدن آب فاتر فواید بسیاری دارد.
خواص آب فاتر:
در صورتی که ناشتا یا موقع افطار استفاده شود (طبق روایت امام صادق علیه السلام):
۲- معده و کبد را پاک می کند.
۳- بدن و دهان را خوشبو می کند.
۴- دندان ها را محکم و قوی می کند.
۵- چشم را قوی و بینایی را جلا می دهد.
۶- رگ ها (ژن ها) را که هیجان کرده فرو می نشاند.
۷- مره (صفرا و سودا) و بلغم را درمان میکند (سه مزاج را تعدیل می کند که بهترین درمان است).
۸- گرمی معده را فرو مینشاند.
۹- درمان میگرن نیز هست.
#آب_فاتر
┄┄┅┅••✿❀💖❀✿••┅┅┄┄
کپی مطالب باذکرمنبع😊
🤱 به کانال طب مادرانه بپیوندید👇
✨@Madaraneteb
#سرماخوردگی
با پختن انار
آنتی بیوتیک خیلی قوی
بوجود میآید
که هر نوع عفونت ناشی از
سرما خوردگی مانند
☆ گلودرد
☆ گوش درد
☆ عفونتهای ریه
☆ و... را درمان می کند
❗️ طرز تهیه : یک عدد انار را روی شعله پخش کن با حرارت خیلی کم قراربدهیدتا آهسته داخل خودش به مدت ۲۰ دقیقه بجوشد و پخته شود
.
┄┄┅┅••✿❀💖❀✿••┅┅┄┄
کپی مطالب باذکرمنبع😊
🤱 به کانال طب مادرانه بپیوندید👇
✨@Madaraneteb
تکنیک سنتی برای درمان_ضرب_دیدگی
✅دنبه گوسفند ۱۰۰ گرم
✅ دارچین ۱ قاشق غذاخوری
✅ خرما ۱۰ عدد
🍃 هر سه را با هم نرم کوبیده و یا چرخ کنید تا خمیری نرم و چسبنده بدست آید
🍃 محل ضرب دیده را با آب گرم و صابون شستشو کنید سپس خمیر بدست آمده را روی محل پهن کرده یک ورق روزنامه قرار داده با باند کشی ببندید
┄┄┅┅••✿❀💖❀✿••┅┅┄┄
کپی مطالب باذکرمنبع😊
🤱 به کانال طب مادرانه بپیوندید👇
✨@Madaraneteb
#آشپزی_اسلامی
🥠لوز بادام
🥣 مواد لازم:
۱. شکر قهوه ای یا عسل به میزان لازم
۲. پودر هل به میزان لازم
۳. بادام چهار پیمانه
🥢طرز تهیه
بادام ها را آسیاب میکنیم، سپس آنها را در ظرف مورد نظر ریخته، مقداری هل و عسل به آنها اضافه میکنیم.
خمیر به دست آمده را خیلی خوب ورز میدهیم تا مواد با هم مخلوط شوند
کف یک سینی مستطیلی را چرب کرده و مواد را کف سینی پهن میکنیم و به شکل لوزی یا دلخواه برش میزنیم.
حدود ۲ تا ۳ ساعت سینی را داخل یخچال قرار میدهیم. لوزها بعد از خنک شدن از سینی جدا میشوند.
خواص:
✅یک وعده صبحانه مقوی
✅خونساز
✅ملین
✅تقویت کننده استخوان
✅جلوگیری از پوکی و نرمی استخوان
✅مناسب برای خانمهای باردار، شیرده و کودکان
نوش جان😍💕
┄┄┅┅••✿❀💖❀✿••┅┅┄┄
کپی مطالب باذکرمنبع😊
🤱 به کانال طب مادرانه بپیوندید👇
✨@Madaraneteb