🌸🍃
🍃
🔖 #برنج؛ از خوردن تا چگونه خوردن
🤔 برنج در طب سنتی ایران از نظر مزاجی مرکب القوی محسوب میشود یعنی در افراد مختلف اثراتی مشابه با مزاج آنها ایجاد می کند و از گروه غلات کثیرالغذا (پرکالری) و چاق کننده است به ویژه اینکه با شیر طبخ شود مثل شیر برنج.
💠 با وجود همه خواص چاق کنندگی برنج توصیه نمی کنیم از رژیم های لاغری حذف شود، اما می توان آن را به گونه ای طبخ کرد که نه تنها چاق کننده نباشد بلکه از خواص مفید آن نیز بهره ببریم.
1️⃣ اول اینکه می توان با آبکش کردن برنج تا حد زیادی مواد غلیظ و لزج این غذای خوشمزه را کاهش داد.
2️⃣ سپس آن را با مقدار فراوانی از گشنیز یا شبت یا سماق یا زیره سیاه و یا زرشک و زعفران دم کنید به نحوی که رنگ برنج متناسب با موادی که انتخاب کردید تغییر کند.
3️⃣ فقط یک وعده غذایی در روز و بین یک تا دو کفگیر معادل ۵ تا ۱۰ قاشق غذاخوری به فراخور وزن و عادت از این برنج میل کنید.
نوش جان....😊
🖋دکتر مریم ایرانزاد اصل (متخصص طب سنتی ایرانی )
@MajalePezeshki71
#برنج
❗️ برنج را حذف نکنید
⚠️ هيچ گاه برای لاغر شدن
برنج را
کاملا حذف نکنید
از خواص برنج میتوان به :
‼️ منبع عالی انرژی
پیشگیری از آلزایمر
مراقبت پوستی
تنظیم فشار خون اشاره کرد
@MajalePezeshki71
#برنج
✨⚪️برنج برای افزایش انرژی بدن
✓ برنج دارای کربوهیدرات می باشد که به تامین انرژی اندامهای مختلف بدن کمک کرده و برای کسانی که فعالیتهای فکری و ذهنی زیادی انجام میدهند بسیار مفید است
#دانستنی
@Hesse_Arammesh71
.
چه مدت میتوانید #برنج پخته را در دمای اتاق نگه دارید؟🤔
💠 بسیاری از افراد عادت دارند که پس از صرف غذا، باقیماندهها را برای مدت طولانی در دمای اتاق رها کنند. محققان هشدار میدهند که این عادت میتواند به افزایش خطر بیماریهای ناشی از غذا منجر شود. مواد بیماریزا میتوانند در مدت چهار ساعت به سطوح خطرناک در غذاهایی که در دمای اتاق قرار دارند، برسند. بنابراین، برای ایمنی بیشتر، برنج باقیمانده را سریعاً در یخچال قرار دهید.
💠 حتی با گرم کردن مجدد برنج، این مواد بیماری زا کاهش نمییابد. بنابراین، نگهداری صحیح و به موقع برنج باقیمانده در یخچال از اهمیت ویژهای برخوردار است تا از ابتلا به بیماریهای غذایی جلوگیری شود.
🔴آب برنج برای ابرو
📌استفاده منظم از آب برنج فواید زیادی برای مو دارد و به تقویت ریشه و تحریک رشد موها کمک میکند.
📌آب برنج برای مو سرشار از ویتامینها و املاح معدنی مفید برای رشد است.
📌 این املاح باعث پرپشت شدن، افزایش رشد مو میشود . به همین علت میتوانید از اب برنج برای پرپشت شدن ابروها هم استفاده کنید
#برنج
#آب_برنج
#برنج
✅ برنج را آبكش نكنيد!
زماني که برنج جوشانده میشود و آب آن دور ریخته می شود، فقط یک بیستم ویتامین B1 در برنج باقی می ماند اما کته کردن برنج موجب میشود که ویتامین B1 آن باقی بماند..
.
🟠چرا با حذف #برنج از برنامه غذایی دچار ریزش مو می شویم؟
✔️زیرا برنج حاوی ویتامین B می باشد و این ویتامین از ریزش مو جلوگیری می کند.
⚠️توجه :جو کالری کمتر و ویتامین B بیشتری دارد.
#برنج
🔹چطور کیفیت برنج را تشخیص دهیم و چطور بفهمیم برنج را مخلوط نکردند؟
🔻اصلی ترین راه برای شناسایی برنج باکیفیت بوی آن است مقداری برنج را در کف دست خود ریخته و بو کنید اگر بوی مطبوعی داد و خشک و سفت بود برنج با کیفیت است و چنانچه برنج یک دست و یک رنگ بود مخلوط نشده و اگر برنج خرد شده می خرید نباید دانه های برنج پوک و یا سفیدک زده باشند.
@shirini71
@mivhe71
@Majalepezeshki71