#ظروف
#مشک
#خیگ
🟤مشک ،خیک یا خیگ
🔹عکس سمت راست *خیک یا *خیگ هست
🔹عکس سمت چپ *مشک هست
📌یکی دیگر از ظروفی هستند که بیشتر برای نگهداری طولانی مدت مواد غذایی از آن استفاده میشود
جنس این ظروف از پوست گوسفند هست .
❎تفاوت مشک و خیگ
همانطور که در تصویر مشاهده میکنید
*مشک بدون مو هست
اما *خیگ ، مو دارد .
🟠کاربرد مشک و خیگ
🔸کاربرد مشک : نگهداری آب و دوغ
در قدیم با استفاده از مشک ، آب از چشمه میکشیدند .
و همچنین با استفاده از مشک ، ماست را به دوغ تبدیل میکنند و کره ی آن نیز جدا میشود
برای نگهداری از دوغ هم استفاده میشود ، دوغی که در مشک نگهداری شود غلیظ است .
🔸کاربرد خیگ یا خیک : نگهداری طولانی مدت روغن حیوانی ، شیره ،عسل ، ماست ، پنیر ، قورمه گوشت و ....
👌علاوه بر اینکه این ظروف برای نگهداری مواد غذایی استفاده میشوند
طعم و عطر خیلی خوبی هم به آن مواد غذایی میدهند
❌ اگر مزه ی خوراکی هایی که درون خیگ هست باب میلتان نیست فکر نکنید بدمزه است ، بلکه بخاطر تغییر ذائقه هست متاسفانه که ان شاءالله در اثر مصرف خوراکی های طیب به مرور زمان اصلاح میشود
📌نکتهی پایانی: اگر معماری و سبک زندگی اصلاح شود و از این ظروف استفاده شود نیازی به یخچال نیست
http://eitaa.com/fatemiioon_news