🍉 مربای پوست هندونه
بله، درست شنیدین مربای پوست هندونه! ☺️
فقط کافیه اون پوست سبزش رو جدا کنین بندازین دور و بقیه ش رو خورد کنین و تو یه ظرف آب سرد و یه ق م جوهرلیمو بریزین و ۸ساعت بمونه.
بعد ۸ساعت بشورین دوباره بریزین تو ظرف اینبار آب سرد خالی ۳ ساعت بمونه تا کامل ترد بشه، بعد آبکش کنین و مثل بقیه مرباها مراحل رو انجام بدین.
شکر بذارین بجوشه و ده دقیقه از پخت هندونه با شکر گذشت بهش کمی هل و گلاب بزنین و یه ق م جوهرلیمو برای مزه ترش و ملسش.
حداقل ۵ساعت زمان پخت لازمه چون دیر میپزه تا زمان شیشه ای شدن تیکه های هندونه باید بالای اجاق حرارت ملایم باشه و هم بزنین!!😓 به همین سادگی😊
#دستپخت👩🏻🍳
#مربای_پوست_هندوانه
════༻🌎༺════
@Mano_Donya313