#بیسکویت_قهوه #بدون_کره
🌺طعم این بیسکویت برای دوستداران قهوه، عاااالیه. بافت ترد و بیسکویتی داره. با این مواد 37 بیسکویت داشتم.بین بعضی از بیسکویت ها گاناش (با دوبرابر شکلات و یک برابر خامه که چند ساعت توی یخچال استراحت دادم) گذاشتم
📝مواد لازم :
190 گرم آرد سفید
30 گرم نشاسته ذرت
وانیل کمی
56 گرم تخم مرغ (بدون احتساب پوست)
2 ق چ نسکافه
60 گرم روغن مایع
80 گرم پودر قند
یک و نیم ق چ بکینگ پودر
تخم مرغ و وانیل و پودر قند و روغن را در ظرفی ریخته با قاشق مخلوط کنید.
در ظرفی آرد سفید، بکینگ پودر و نشاسته ذرت و نسکافه را مخلوط و الک کنید. سپس کم کم به مایه تخم مرغ اضافه کنید. تا جایی که خمیر بدست نچسبد. برای من همه مخلوط آرد مصرف شد.
خمیر را بین دو نایلون به قطر 3 میل پهن و کاتر دلخواه بزنید و در سینی فر که فویل یا کاغذ روغنی انداخته و با برس چرب کرده اید بچینید.
بمدت حدود 15 تا 20 دقیقه در فر 180 درجه بپزید. کف فر سینی خالی باشه.مواظب باشید بیسکویت ها نسوزند.
💕http://eitaa.com/mosbatekhodaaa