#کیک_لبو
نمیدونم کیک لبو تا حالا تست کردین یا نه منم برای اولین بار درستش کردم خیلی خوش طعم و خوش رنگه. رسپی از خانم جمشیدیان
🌺نکته :
تا وقتی خامه بهش میگن چغندر وقتی پخته میشه بهش میگن لبو. چغندر رو حتما با رنده ی درشت رنده کنین و از یه طرف نه به صورت رفت و برگشت تا آب نندازن.
📝مواد لازم :
چغندر : 250 گرم.
کره : 200 گرم.
رنده ی پوست لیمو ترش : 3 ق چ.
شکر : 180 گرم.
تخم مرغ : 4 عدد.
آرد : 300 گرم.
بیکینگ پودر : 1 ق چ
وانیل : کمی.
👩🍳طرز تهیه :
کره و شکر رو با همزن برقی حدود 6 دقیقه میزنیم، تخم مرغ ها رو دونه دونه اضافه و مخلوط می کنیم، سپس رنده ی پوست لیمو ترش و وانیل رو به مواد اضافه میکنیم.
آرد سه بار الک شده و بیکینگ پودر رو کم کم افزوده و مخلوط می کنیم حالا چغندرها ی رنده شده رو به مواد افزوده و با لیسک مخلوط می کنیم.
مواد رو در قالب چرب و آرد پاشی شده ریخته در فر از قبل گرم شده با حرارت 180 درجه به مدت 50 دقیقه قرار میدهیم.
سایز قالب 23 سانت.
http://eitaa.com/mosbatekhodaaa