#نصرآبادنیوز #آشپزی #دسر #شب_یلدا واسه شب یلدا با ژله قرمز و انار درستش کن 😋😍😍 از اون دسرایی که اینقد راحته که مطمئنم همیشه درستش میکنی🥰 شیر سرد دو لیوان شکر یک سوم لیوان آرد یک سوم لیوان وانیل نوک قاشق چایخوری کره یک قاشق غذاخوری (قابل حذف) بیسکویت پتی بور یک و نیم بسته پودر ژله یک بسته آب جوش برای ژله یک و یک سوم لیوان میوه به دلخواه (قابل حذف) داخل کلیپ مراحلشو کامل توضیح دادم فقط چنتا نکته داره که حتما رعایت کنید 🫰🫰 ۱_ وانیل خیلی کم بریزید چون دسر رو تلخ میکنه ۲_ وقتی مواد روی حرارت هست مدام هم بزنید وگرنه گوله گوله میشه و حتما حرارت کم باشه تا خامی آرد گرفته بشه ۳_غلظت مایه دسر حتما به همون غلظت توی فیلم باشه (اگر رقیق‌تر باشه بیسکویت رو خمیری میکنه و اگه خیلی سفت باشه بیسکویت خوب مرطوب نمیشه ) ۴_وقتی مایه دسر آماده شد و گذاشتین از حرارت بیفته به حال خودش رها نکنید وگرنه رویه میبنده کافیه هر دقیقه یکبار همش بزنید و نیاز نیست مایه کامل خنک بشه همین که داغی اولیه رو نداشته باشه کافیه ۵_لایه اول داخل ظرف حتما بیسکویت باشه که من اشتباهی مایه ریختم ۶_ولی لایه آخر همیشه مایه باشه ۷_ژله حتما خنک شده باشه و توی دو مرحله به دسر اضافه کنید تا میوه ها معلق نشن و تکون نخورن. 📌پایگاه نصرآبادنیوز 🆔 @NASRABADNEWS