#مرغ_گريل مرغ شش يا چهار تيكه ( بالاي ران مرغ) روي مرغ ها سه تا برش ميزنيم ليموترش يكعدد پودر فلفل سياه ، پودر پاپريكا ، پودر سير ، ادويه ماسالاي مرغ ،روغن مايع ( كنجد يا زيتون) و نمك همه رو توي يك كاسه با هم مخلوط ميكنيم بعد مرغ ها رو توي اين مواد ميذاريم تا طعم بگيره به مدت نيم ساعت بعد ظرف مخصوص فر رو كمي چرب ميكنيم و مرغها رو در ظرف ميذاريم و بعد پياز حلقه حلقه شده ، فلفل قرمز يا سبز تند و سير تازه و سيب زميني حلقه شده رو در اطراف مرغها ميذاريم و در آخر اضافه مواد رو روي مرغها ميريزيم ، و بعد روي ظرف رو با فويل ميپوشانيم و در حدود يكساعت و ده دقيقه با حرارت ١٨٠ ، ميذاريم توي فر ( شعله پايين فر) و بعد از اين مدت آلومينيوم رو بر ميداريم و شعله بالاي فر( گريل) رو روشن ميكنيم به مدت بيست دقيقه تا مرغها طلاي و خوش رنگ بشن https://eitaa.com/joinchat/2769682510C6805f24c5e

#دیزاین_صبحانه https://eitaa.com/joinchat/2769682510C6805f24c5e

#آموزش سینی مزه😚 🍟 🍟 https://eitaa.com/joinchat/2769682510C6805f24c5e

مجبوس محبوب ترین غذای هم وطنان عرب جنوب ایران و حاشیه خلیج فارس که با گوشت، ماهی، میگو و یا مرغ درست میشه، برنج، شوید، پیاز، سیب زمینی، لپه و ادویه مخصوص به اضافه هل، میخک و دارچین، البته در مناطق مختلف متاثر از سبک زندگی و فرهنگ بومی و محلی روش پخت متفاوته، مثلا در این منطقه مردم غیر عرب بومی هستند که به زبان اَچُمی صحبت می کنند اما این غذا رو درست می کنند و بیشتر از مرغ و یا گوشت استفاده می کنند، میهمان خانواده محترم احمدی در بندر پارسیان بودیم، دِی حسن با کمک بُوای حسن و بچه ها این مجبوس خوشمزه با مرغ رو آماده کردند، مرغ هم اول پخته بودند بعد سرخ کردند و روی چلو گذاشتند تا دم بکشه، خیلی عالی شده بود به خصوص عطر خاصی که به خاطر ادویه و هل و میخک و دارچین پیدا کرده بود. راستی سیب زمینی و لپه خیس کرده هم جدا سرخ کردند برای تزئینات دور دیس. «ایران با همه زیبائی هایش از شما دور نیست https://eitaa.com/joinchat/2769682510C6805f24c5e

#بستنی_رژیمی_طالبی درست کردن این بستنی بسیار راحته و با هر نوع میوه ای می تونین درست کنین....بدون ثلعب ، بدون تخم مرغ و حتی بدون دستگاه بستنی ساز😍 این بستنی ها در واقع رژیمی هستن و ضمن اینکه خوشمزه هستن بعد از خوردنش عذاب وجدان نمی گیرین🤣 من اینبار از طالبی استفاده کردم چون بی نهایت شیرین بود و نیازی نبود از شیرین کننده دیگه ای استفاده کنم.... مواد لازم: طالبی تیکه شده و یخ زده ۳۰۰ گرم شیر خنک یک لیوان شکر 2 ق غ ابتدا طالبی رو به تیکه های کوچک برش زدم و داخل فریزر گذاشتی حداقل ۴ ساعتی بمونه و بعد داخل میکسر ریختم و به همراه شیر و شکر میکس کردم( میتونید از ۲ یا ۳ ق غ خامه قنادی یا خامه صبحانه هم استفاده کنید خوشمزه تر میشه اما من چون میخواستم کاملا رژیمی باشه استفاده نکردم) بچشید اگر شیرینیش کم بود شکر بیشتری بریزید.... بعد داخل ظرف درب دار ریختم و گذاشتم فریزر ۷ الی ۸ ساعت بمونه تا خوب خودشو بگیره و بعد هم سرو کنید. نکته:اگر از خامه قنادی استفاده کردید دیگه هیچ شیرین کننده دیگه ای اضافه نکنید چون خامه خودش شیرینه اما اگر خامه صبحانه استفاده کردین نیاز به شیرین کننده داره... نوش جونتون🌹 https://eitaa.com/joinchat/2769682510C6805f24c5e

#آموزش مرغ مایونزی🥳 🍗 🍗 https://eitaa.com/joinchat/2769682510C6805f24c5e

#سوپ_جو یه پیمونه جو رو از شب قبل خیس کردم و صبح زود با دوتا هویج نگینی گذاشتم رو حرارت ملایم و کمی هم روغن ریختم تا سر نره ،نصف سینه مرغ رو جدا پختم و ریش کردم و داخل سوپم ریختم . ی پیاز رو نگینی و در حد طلایی شدن سرخ کردم و رب رو توش سرخ کردم و کمی زردچوبه زدم و به سوپم اضافه کردم. یربع اخرهم گشنیز و جعفری خرد شده ریختم وتمام😊 https://eitaa.com/joinchat/2769682510C6805f24c5e

#تزیین_پفیلا🍟 پفیلاهاروبا خلال دندون رو اسفنجی که به شکل گرد دراوردیم میزنیم یه ایده خوشگل وراحت واسه دورهمی ها یا تولدهاتون https://eitaa.com/joinchat/2769682510C6805f24c5e

#بورک_اسفناج مواد لازم : اسفناج خام ریز خرد شده : ۵ پیمانه شیر :یک استکان زعفران دم کرده :۲ق غ نمک.فلفل.پودرسیر:به میزان لازم پنیر پیتزا:۳ق غ پنیر خامه ای :۵ ق غ گردو ریز خرد شده :۱پیمانه سیر خرد شده :۲حبه خمیر یوفکا مستطیلی:۱ بسته طرز تهیه : اسفناج خرد شده را با حرارت متوسط تفت بدید و کمی هم روغن اضافه کرده ، مدام هم زده تا آب اسفناج کشیده بشه و تغییر رنگ بده و سیر خرد شده روبه همراه نمک وفلفل و پودر سیرو گردو اضافه کرده و حالاپنیر خامه ای و پنیر پیتزا رو اضافه کرده و تواین‌مرحله حرارت گاز رو خاموش کرده وتا اسفناج گرمه هم میزنیم تا پنیر آب بشه و یه بسته خمیر یوفکامستطیلی که حدود ۲۰ دقیقه قبل در دمای محیط بوده تا کاملا نرم بشه . حالا ترکیب شیر و زعفران که قبلا آماده کرده ایم را با قلم مو روی هر لایه از خمیر می زنیم وطبق فیلم مواد اسفناج را روی خمیر گذاشته و رول میکنیم. و رولها رودور هم بپیچیدو درنهایت روی رولها ترکیب شیر بزنید و کنجد بپاشید ودر فر از قبل گرم شده به مدت ۳۰ دقیقه با دمای ۱۸۰ درجه گذاشته تا کاملا برشته بشه. https://eitaa.com/joinchat/2769682510C6805f24c5e

ایده ی خوشمزه که دوس دارین 😋 https://eitaa.com/joinchat/2769682510C6805f24c5e

#شکلات_نارگیلی 🔴مواد لازم🔻🥥 ▫️شکلات سفید ۲۰۰ گرم ▫️پودر نارگیل ۱۰۰ گرم ▫️وانیل کمی در صورت تمایل ▫️شکلات شیری و نقل رنگی برای تزیین 🔴طرز تهیه🔻🍬 🔸شکلات را خرد کنید و روی بخار کتری قرار داده تا ذوب شود از روی شعله بر دارید و پودر نارگیل و وانیل را اضافه کرده خوب مخلوط کنید و به اندازه یک قاشق غذا خوری روی کاغذ روغنی قرار داده و با انتهای خودکار یا انگشت وسطش سوراخ ایجاد کنید بعد از ۱ ساعت با شکلات رنگ دلخواه ذوب شده تزیین کنید و نقل رنگ دلخواه https://eitaa.com/joinchat/2769682510C6805f24c5e فوروارد کنین☺️

#ژله_بیسکویت مواد لازم پودر ژله آناناس 100 گرم آبجوش و آب سرد از هر کدام يك پیمانه بیسکویت ساده 16 عدد شکلات چیپسی به ميزان لازم طرز تهيه ابتدا پودر ژله را با آبجوش حل سپس آب سرد را اضافه نمايید. داخل قالب مورد نظر را آب سرد گردانده بیسکويت‌ها را در قالب بچینید و ژله مایع را کم‌کم داخل قالب ريخته و در یخچال به مدت شش ساعت قرار دهید تا دسر بسته شود. قالب را در آب داغ به مدت پنج ثانیه نگه دارید سپس در ظرف سرو برگردانید و اطراف آن را با شکلات تزیین کنید https://eitaa.com/joinchat/2769682510C6805f24c5e فوروارد کنین☺️